Khi gan không hoạt động đúng, bệnh nhân phải tuân theo chế độ ăn uống đặc biệt và đầy đủ để ngăn người giảm cân. Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp gan thực hiện các chức năng của nó một cách chính xác. Khi thức ăn bị hỏng trong gan, nó cung cấp ba chất dinh dưỡng quan trọng giúp sửa chữa các mô và cơ bắp của cơ thể và cung cấp năng lượng để thực hiện các hoạt động hàng ngày. 3 chất dinh dưỡng này là protein, chất béo và carbohydrate. Một chế độ ăn uống hợp lý nên bao gồm cả ba để cơ thể bạn có thể hoạt động tốt và không gặp phải bất kỳ vấn đề sức khỏe nào. Đây là những nguồn chính của ba chất dinh dưỡng.
Protein
Protein là cần thiết cho sự tăng trưởng thích hợp. Chúng cũng ngăn chặn chất béo tích tụ và phá hủy các tế bào gan. Chúng có mặt trong thực phẩm như cá, thịt, các loại hạt, các loại đậu, trứng và các sản phẩm từ sữa, như phô mai, sữa chua, đậu phụ, v.v.Carbohydrate
Cơ thể chúng ta cần carbohydrate để cung cấp năng lượng. Gan phá vỡ carbohydrate và lưu trữ chúng dưới dạng glucose và giải phóng chúng khi cơ thể chúng ta cần chúng. Thực phẩm có chứa đường và tinh bột là tốt nhất để cung cấp carbohydrate. Gạo, bánh mì, khoai tây, ngũ cốc, trái cây và đường cung cấp những carbohydrate này.Béo
Ngoài carbohydrate, chất béo cũng cung cấp năng lượng. Chúng ta có thể nhận được chất béo từ thực phẩm như bơ, phô mai, dầu, bánh quy, kẹo và các loại thịt khác. Chúng nên được ăn với một lượng nhỏ vì dư thừa chất béo có hại cho gan. Tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn để tìm ra bao nhiêu chất béo bạn nên bao gồm trong chế độ ăn uống.Chế độ ăn kiêng hạn chế
- Tránh ăn muối trong thức ăn: natri giữ lại chất lỏng trong cơ thể không thích hợp trong trường hợp gan bị suy. Natri chủ yếu có mặt trong thực phẩm đóng gói, súp, rau đóng hộp, thịt xông khói, xúc xích và muối ăn.
- Kiêng rượu tuyệt đối: rượu là một trong những nguyên nhân chính khiến gan ngừng hoạt động.
- Kiểm soát lượng chất lỏng uống hàng ngày. Tham khảo ý kiến bác sĩ để tìm hiểu xem bạn nên uống bao nhiêu chất lỏng.
