Chế độ ăn kiêng và giảm béo không chứa gluten

Tôi muốn biết thêm về chế độ ăn không có gluten, cụ thể là tôi có nhóm máu 0 và tôi đọc được rằng những người có nhóm máu này tiêu hóa rất kém gluten - nó được cho là gây tăng cân. Đồng thời, bạn trai của tôi đang thực hiện chế độ ăn kiêng này do bị dị ứng, và tôi muốn biết thêm về khả năng các bữa ăn đa dạng mà tôi có thể chuẩn bị cho hai chúng tôi. Tuy nhiên, tôi không muốn chúng là những bữa ăn nhiều calo, vì tôi muốn giảm vài kg với chế độ ăn kiêng này cùng một lúc. Tất nhiên, bất kỳ sản phẩm bột nào khỏi chế độ ăn của anh ấy đều đã bị loại bỏ, và nếu có, chúng chứa bột mì không chứa gluten. Tuy nhiên, tôi vẫn tiêu thụ gluten dưới nhiều hình thức khác nhau và muốn loại bỏ hoàn toàn nó khỏi chế độ ăn uống của mình. Tôi muốn biết luận điểm đúng là gluten gây tăng cân - đặc biệt là khi tôi là một người ăn uống lành mạnh, tôi ăn các bữa ăn nhẹ (tuy nhiên, tôi có vấn đề với sự trao đổi chất) và tôi muốn chuyển sang chế độ ăn kiêng này một cách nghiêm túc. Tôi tự hỏi khả năng nó sẽ có tác dụng mong muốn như thế nào. Tôi không muốn thử nghiệm cơ thể mình quá nhiều, đặc biệt là vì sau một thời gian không dùng gluten, cơ thể cũng có thể bị dị ứng với nó sau này. Tôi sẽ rất biết ơn về thông tin. Trân trọng.

Chế độ ăn không chứa gluten dành cho những người không dung nạp gluten. Đây hoàn toàn không phải là một chế độ ăn kiêng giảm cân và chưa bao giờ có.

Không có nhóm máu nào liên quan đến khả năng tiêu hóa gluten.

Tuyên bố rằng gluten gây tăng cân là không đúng. Nguyên nhân của thừa cân hoặc béo phì rất khác nhau. Chủ yếu là do lượng calo quá cao và / hoặc quá ít hoạt động thể chất. Ăn không đều đặn và / hoặc 1-2 bữa chính cũng gây ra tình trạng lắng đọng chất béo.

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Katarzyna Pryzmont - chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia dinh dưỡng tâm lý, chủ văn phòng chế độ ăn kiêng ATP. Anh ấy chuyên về giảm cân cho người lớn, tổ chức các buổi hội thảo và thuyết trình về động lực khi thay đổi thói quen ăn uống, trong số những người khác. "Làm thế nào để đối phó với những cám dỗ trong khi giảm cân". Thêm tại