Chất béo trung tính là gì? Chức năng của chất béo trung tính trong cơ thể

Triglyceride là một loại chất béo, với lượng thích hợp, cần thiết cho cơ thể hoạt động bình thường. Tuy nhiên, khi dư thừa trong cơ thể, chúng sẽ trở nên nguy hiểm cho sức khỏe. Nồng độ chất béo trung tính tăng có thể dẫn đến sự phát triển của nhiều bệnh, đặc biệt là những bệnh của hệ thống tim mạch, đặc biệt là với mức tăng của tổng số và LDL cholesterol.

Chất béo trung tính (triglyceride, triacylglyceride, TG, triacylglycerol, chất béo trung tính) là chất béo đơn giản (lipid), là thành phần cơ bản của mô mỡ và cơ thể sử dụng làm nguồn năng lượng. Vì vậy, chúng cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể, nhưng chỉ với một lượng nhất định. Lượng chất béo trung tính quá cao có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Mục lục

1. Triglyceride - chức năng của chúng là gì?
2. Chất béo trung tính cao: nguyên nhân và ảnh hưởng
3. Chất béo trung tính thấp - nguyên nhân

Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video

Triglyceride - chức năng của chúng là gì?

Ở một mức độ nào đó, chất béo trung tính được gan sản xuất từ ​​các axit béo và carbohydrate. Sau đó, ở dạng lipoprotein tỷ trọng rất thấp (VLDL), chúng đi vào máu cùng với các hạt cholesterol.

Tuy nhiên, hầu hết chất béo trung tính đi vào cơ thể qua đường ăn uống. Sau khi được hấp thụ từ ruột vào máu, chúng được vận chuyển bởi chylomicrons - một phần cụ thể của lipoprotein - đến các cơ, nơi chúng là nguồn cung cấp năng lượng. Trong trường hợp dư thừa calo được cung cấp từ thức ăn, phần triglyceride không được sử dụng sẽ được lưu trữ trong mô mỡ.

Triglyceride (như cholesterol và các lipid khác) cũng là một thành phần tự nhiên của lớp ngoài cùng của da, có tác dụng chống lại các tác động tiêu cực từ môi trường bên ngoài và ngăn ngừa sự mất nước từ lớp biểu bì.

Chất béo trung tính cao: nguyên nhân và ảnh hưởng

Hầu hết các chất béo trung tính được cung cấp cho cơ thể từ thức ăn, do đó nguyên nhân gây ra sự dư thừa của chúng chủ yếu là do chế độ ăn uống không đủ chất, tức là chế độ ăn nhiều calo, nhiều chất béo, chứa nhiều đồ ngọt và rượu, và lười vận động. Nồng độ chất béo trung tính tăng cao cũng có thể liên quan đến việc sử dụng thuốc tránh thai, thuốc chẹn beta, thuốc lợi tiểu và mang thai.

Xác định chất béo trung tính được thực hiện như một phần của hồ sơ lipid, cũng bao gồm cholesterol toàn phần, HDL và LDL cholesterol.

Nồng độ chất béo trung tính tăng dẫn đến béo phì, tăng nguy cơ phát triển kháng insulin, bệnh tiểu đường loại 2, được gọi là hội chứng chuyển hóa, cũng như bệnh tim mạch (đặc biệt là kết hợp với cholesterol HDL thấp và cholesterol toàn phần và LDL cao).

Tăng triglycerid máu có thể dẫn đến xơ vữa động mạch, và hơn thế nữa, ví dụ: cho bệnh tim thiếu máu cục bộ, đau tim hoặc đột quỵ.

Nghiên cứu cho thấy nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch vành, là kết quả của việc dư thừa chất béo trung tính, bằng hoặc thậm chí cao hơn khi tăng mức cholesterol toàn phần.

Sự vượt quá giới hạn đáng kể của chất béo trung tính (trên 500 mg / dl) có thể dẫn đến viêm và tổn thương tuyến tụy và gan nhiễm mỡ. Tăng triglycerid máu cũng xảy ra trong suy giáp, bệnh thận (bao gồm cả hội chứng thận hư) và bệnh gút.

Tác giả: Time S.A

Hãy nhớ rằng một chế độ ăn uống được lựa chọn đúng cách sẽ làm giảm nồng độ cholesterol "xấu" và giúp chống lại các bệnh tim mạch. Tận dụng JeszCoLubisz - hệ thống chế độ ăn uống sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe và tận hưởng kế hoạch được lựa chọn riêng và sự chăm sóc liên tục của chuyên gia dinh dưỡng. Chăm sóc sức khỏe của bạn và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đau tim hoặc đột quỵ.

Chất béo trung tính thấp - nguyên nhân

Mức chất béo trung tính thấp thường liên quan đến việc hạn chế chất béo trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, khi chẩn đoán, bác sĩ cũng nên xem xét các nguyên nhân khác có thể xảy ra như cường giáp, kém hấp thu và suy dinh dưỡng.

Tìm hiểu thêm:

• Hồ sơ lipid: kiểm tra mức cholesterol - LDL, HDL và chất béo trung tính
• Triglyceride - chỉ tiêu trong xét nghiệm máu
• Chế độ ăn có chất béo trung tính cao