Quả lý chua đỏ không chỉ có sức khỏe mà còn có đặc tính chăm sóc. Do chứa nhiều pectin, chúng kiểm soát lượng đường trong máu và mức cholesterol, và nhờ sự hiện diện của polyphenol, chúng làm dịu cơn đau kinh nguyệt. Đổi lại, vitamin C, PP, sắt và tannin chứa trong quả lý chua đỏ có tác dụng làm se da, săn chắc và kháng khuẩn, đó là lý do tại sao chúng được đặc biệt khuyên dùng cho những người đang gặp khó khăn với làn da nhờn và mụn. Kiểm tra các đặc tính chữa bệnh và chăm sóc của quả nho đỏ là gì.
Mục lục
- Quả lý chua đỏ - đặc tính sức khỏe
- Quả lý chua đỏ - giá trị dinh dưỡng, calo
- Rượu nho đỏ (12%) - công thức
- Mặt nạ nho đỏ cho da dễ bị mụn
Nho đỏ (Ribes rubrum) kể từ thế kỷ 16 chúng đã được đánh giá cao vì các đặc tính chăm sóc và sức khỏe của chúng. Chúng được đề xuất, trong số những người khác chữa bệnh đường tiêu hóa, bệnh tim mạch, và cũng để tăng cường hệ thống miễn dịch. Trong y học cổ truyền dân gian, chúng còn được dùng để chữa lành vết thương, xóa tàn nhang, làm sạch da nhờn và mụn.
Quả lý chua đỏ - đặc tính sức khỏe
- giảm huyết áp và cholesterol
Quả lý chua đỏ, nhờ chứa một lượng lớn kali (275 mg trong 100 g), rất hữu ích trong việc điều trị và ngăn ngừa tăng huyết áp. Ngoài ra, chúng còn bao gồm vitamin PP, chịu trách nhiệm điều chỉnh mức cholesterol trong máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Giống như quả lý chua đen, chúng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa giúp "quét" các gốc tự do khỏi các món ăn gây ra tác hại cơ học cho chúng.
- Chúng làm giảm các triệu chứng của rối loạn tiêu hóa
Quả lý chua đỏ rất giàu pectin (chất xơ hòa tan), hỗ trợ hoạt động của ruột và thúc đẩy sự phát triển của hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh. Chúng cũng cải thiện nhu động của họ, và do đó - điều chỉnh quá trình đại tiện. Ngoài ra, chúng làm sạch ruột khỏi các chất độc hại.
Đổi lại, nhờ chất tannin chứa trong vỏ quả lý chua đỏ, chúng có đặc tính làm se. Vỏ quả nho cũng chứa anthocyanosides giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn.
Liệu pháp thực vật đương đại khuyến cáo sử dụng quả lý chua đỏ trong trường hợp khó tiêu do thiếu dịch tiêu hóa, suy gan hoặc các bệnh gan mãn tính và chứng ợ nóng.
Quả lý chua còn được coi là thần dược cho những người ít ăn và người già có vấn đề về cảm giác thèm ăn, vì nó làm tăng cảm giác thèm ăn.
- tăng sức đề kháng cho cơ thể
Quả nho rất giàu vitamin C, có đặc tính bảo vệ và chống oxy hóa quan trọng. Nhờ đó, quả lý chua là một “kho chứa” các chất chống oxy hóa tích cực giúp chống lại các gốc tự do phá hủy tế bào cơ thể của chúng ta. Ngoài ra, chúng ngăn chặn sự nhân lên của các tế bào ung thư và hỗ trợ hệ thống miễn dịch (chúng có thể được sử dụng trong điều trị nhiễm trùng đường hô hấp - cảm lạnh, viêm họng liên cầu khuẩn hoặc cúm).
Quả lý chua đỏ có tính axit rất cao nên trong y học tự nhiên, quả tươi thường là nguyên liệu để sản xuất nước ép, rượu thuốc.
- hỗ trợ công việc của hệ tiết niệu
Quả lý chua đỏ có đặc tính lợi tiểu nên có thể dùng để hỗ trợ điều trị viêm đường tiết niệu. Khoa dược học đương đại khuyến cáo sử dụng quả lý chua đỏ để ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận xuất hiện ở những người có nước tiểu có tính axit. Nhờ các vitamin có trong quả lý chua đỏ, độ pH của nước tiểu tăng lên, làm thay đổi độ pH của nó từ axit sang kiềm.
- làm dịu cơn đau kinh nguyệt
Quả lý chua, nhờ vào hàm lượng polyphenol, làm giảm đau bụng kinh. Thành phần hoạt chất chính của quả là axit ellagic, chiếm khoảng 50% tổng lượng polyphenol. Nó là người có đặc tính an thần và giảm đau mạnh nhất.
Nó sẽ hữu ích cho bạnQuả lý chua đỏ - giá trị dinh dưỡng, calo
Trong 100 g:
Giá trị năng lượng - 65 kcal
Tổng số protein - 1,4 g
Chất béo - 0,20 g
Carbohydrate - 13,80 g (đường 7,37)
Chất xơ - 4,3
Khoáng chất
Canxi - 33 mg
Sắt - 1,00 mg
Magiê - 13 mg
Phốt pho - 44 mg
Kali - 275 mg
Natri - 1 mg
Kẽm - 0,23 mg
Vitamin
Vitamin C - 41 mg
Thiamine - 0,040 mg
Riboflavin - 0,050 mg
Niacin (PP, B3) - 0,100 mg
Vitamin B6 - 0,070 mg
Axit folic - 8 μg
Vitamin A - 42 IU
Vitamin E - 0,10 mg
Vitamin K - 11,0 μg
Nguồn dữ liệu: Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA để tham khảo tiêu chuẩn
Rượu nho đỏ (12%) - công thức
Trái cây được chọn lọc và khử mùi (4,5 kg nho đỏ chín và không quá chua) hòa quyện nhẹ nhàng. Cho khối lượng thu được vào một bình lớn, đổ nước ấm (3 l), thêm môi trường men (3 g), trộn đều, đậy nắp bình và để sang một nơi tối. Sau 3-4 ngày, cho siro đường vào (pha từ 1,8 kg đường và 3 lít nước lạnh). Thức uống sẽ lên men trong 10 ngày nữa. Sau giai đoạn này, lọc rượu qua một cái rây, đổ vào một thùng đặc biệt và để riêng cho quá trình lên men tiếp theo. Sau 2-3 tháng ủ rượu, rượu có thể được tách lớp cặn.
Mặt nạ nho đỏ cho da dễ bị mụn
Quả lý chua đỏ có tác dụng tích cực đối với làn da nhờ hàm lượng tannin có tác dụng làm se da, chống viêm và điều chỉnh sự bài tiết chất nhờn. Ngoài ra, chúng còn làm dịu các tổn thương do mụn, làm sạch và tươi trẻ làn da. Vì vậy, mặt nạ nho đỏ đặc biệt được khuyên dùng cho những người sở hữu làn da dầu và dễ nổi mụn.
Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa, nho còn làm chậm quá trình lão hóa da.
Nó sẽ hữu ích cho bạnDùng thìa nghiền nát 2 thìa quả chín, trộn với protein thô từ một quả trứng rồi đắp lên mặt. Đợi mặt nạ khô thì rửa sạch mặt bằng nước ấm.
Mặt nạ nho đỏ làm sạch và sáng da và se khít lỗ chân lông.
Kiểm tra hướng dẫn điện tử
Tác giả: Tư liệu báo chí
Trong hướng dẫn, bạn sẽ học:
- trái cây nào chứa nhiều pectins nhất
- có kỷ lục về hàm lượng vitamin C
- bệnh nhân tim nên ăn gì và bệnh thấp khớp nào
