Không thể phủ nhận quá nhiều rượu có hại. Nhưng như một thú vui nhỏ hàng ngày, nó mang lại những lợi ích đáng ngạc nhiên cho sức khỏe - nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Và sô cô la, bằng cách giảm huyết áp, cải thiện tâm trạng.
Sôcôla giúp cải thiện tâm trạng và giảm huyết áp
Đối với nhiều người, sô cô la là biểu tượng của sự đồi bại, đối với những người khác - một món quà từ các vị thần. Chúng tôi yêu thích nó vì hương vị tuyệt vời và kết cấu mịn như nhung. Một số giải thích sự quyến rũ của nó với hàm lượng caffeine kích thích hoặc một lượng theobromine nhất định, từ đó kích thích các cơ nhiều hơn não. Sôcôla rất giàu các hợp chất dễ bay hơi gây kích thích cơ quan khứu giác. Ngoài ra, nó tan chảy chính xác ở nhiệt độ của cơ thể con người, nhờ đó nó "tan chảy trong miệng".
Sôcôla đen có tốt hơn sôcôla sữa không? Tiến sĩ Ania trả lời
Nhiều huyền thoại đã nảy sinh về sô cô la, bao gồm. rằng nó gây ra mụn nhọt và sâu răng. Nhưng nghiên cứu chưa bao giờ khẳng định rằng sô cô la gây ra mụn trứng cá hoặc làm trầm trọng thêm các tổn thương trên da. Nó cũng ít gây hại cho răng hơn các loại đồ ngọt khác - nó chứa các chất có khả năng bảo vệ men răng và ngăn ngừa sâu răng.
Ăn sô cô la có thể làm giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Nó có, trong số những người khác đặc tính hạ huyết áp, chống xơ vữa và giãn mạch. Nhưng bạn phải tiết chế, bởi vì quá yêu thích sô cô la, trong số những người khác, béo phì và tiểu đường. Bạn có thể ăn 4 viên sô cô la đen mỗi ngày mà không bị trừng phạt.
Uống rượu vang thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Những người uống có chừng mực (1-3 ly mỗi ngày; một ly tương đương với 0,33 l bia hoặc 100 ml rượu) sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn những người uống quá mức, và họ làm tốt hơn những người kiêng khem. Nghiên cứu cho thấy họ ít bị xơ vữa động mạch hơn, ít bị đau tim hơn và ít tử vong vì bệnh tim hơn.
Loại rượu có vấn đề không? Có rất nhiều dữ liệu ủng hộ rượu vang. Tỷ lệ tử vong do bệnh tim thấp nhất ở các quốc gia say rượu.
Phụ nữ uống rượu có nguy cơ đau tim thấp hơn so với phụ nữ thích bia và rượu mùi. Nhưng nghiên cứu về tim ở Honolulu cho thấy tỷ lệ bị đau tim ở nam giới (Nhật Bản) thấp nhất là ở những người yêu thích bia. Cần biết rằng rượu chỉ có đặc tính bảo vệ nếu nó được uống thường xuyên và với lượng vừa phải. Ví dụ, những người say rượu mỗi tuần một lần thường bị tắc nghẽn động mạch vành nhiều hơn. Ưu điểm của rượu vang cũng là khi uống trong bữa ăn, nó khiến chúng ta ăn ít hơn. Trong một nghiên cứu, những bệnh nhân béo phì được cho uống 3 ly (100 ml) rượu vang khô trong một thời gian.Một nhóm được cho uống rượu nửa giờ trước bữa ăn, nhóm còn lại chỉ với thức ăn, và nhóm thứ ba uống rượu trước khi đi ngủ. Những người uống rượu trong bữa ăn giảm cân nhiều nhất.
Được biết, uống rượu vừa phải có tác dụng có lợi cho tinh thần - nó làm giảm căng thẳng thần kinh, giảm lo lắng, cải thiện tâm trạng và tạo điều kiện cho các mối quan hệ xã hội. Hiệu quả của rượu như một tác nhân khích lệ được minh họa hoàn hảo bởi một nghiên cứu được thực hiện trên một nhóm người cao niên, cư dân của viện dưỡng lão. Sau 2 tháng cho bệnh nhân uống bia buổi chiều, số người đi bộ một mình tăng từ 21 lên 74 phần trăm. Tương tác xã hội đã tăng gấp ba lần và tỷ lệ người cao niên dùng thorazine (một loại thuốc an thần mạnh) đã giảm từ 75%. về không.
