Khi bạn đông cứng đến xương, hãy sử dụng các phương pháp đã được chứng minh sẽ giúp bạn ấm hơn và cải thiện tâm trạng của bạn: một cốc rượu ngâm, một đĩa súp lúa mạch hoặc nước dùng, và một phần cá với kiều mạch. Nếu bạn lo lắng rằng có thể bị nhiễm trùng do làm mát, hãy tìm đến các loại thảo mộc và gia vị làm ấm.
Một truyền thảo mộc ấm áp
Ngay cả khi mặc quần áo ấm, chúng ta sẽ không thể tránh được việc bị lạnh. Khi đó các loại thảo dược gia truyền sẽ làm ấm chúng ta hiệu quả hơn trà. Tốt nhất là tìm đến hoa linden, hoa cơm cháy hoặc cỏ xạ hương. Đổ một thìa rau thơm vào nồi với một cốc nước lạnh và từ từ đun sôi, sau đó đậy nắp lại trong khoảng 30 phút. Lọc và uống sau khi nguội một chút với thêm mật ong cây bồ đề hoặc xi-rô quả mâm xôi hoặc nho đen.
Ngũ cốc và gạo lứt để hâm nóng
Trong thời tiết lạnh giá, cơm tấm và cơm (nhất thiết phải có màu nâu) nên được bày biện trên bàn ăn của chúng ta thường xuyên nhất có thể. Mỗi ngày chúng ta nhớ về thành phần giàu vitamin và khoáng chất của chúng. Tuy nhiên, chúng ta quên mất đặc tính làm ấm tuyệt vời của chúng. Cha Grzegorz Sroka, một nhà thảo dược xuất sắc, đã khuyên dùng cháo kiều mạch để hâm nóng. Nó là một lựa chọn tốt - là một nguồn giàu khoáng chất (silic, magiê, phốt pho, kali), vitamin (B, PP, C), axit folic và thường xuyên, nó sẽ tăng cường cơ thể, cải thiện lưu thông máu và làm ấm hoàn hảo ngay cả những người lạnh giá nhất. Trong tất cả các loại gỗ, kiều mạch là ấm nhất. Trước khi phục vụ, nó nên được gia vị với kinh giới và tỏi. Gạo lứt chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp. Nếu chúng ta muốn cảm nhận tác dụng làm ấm của nó, sau khi nấu chín, hãy nhẹ nhàng chiên nó trên chảo với thêm mật ong và quế.
Rượu nghiền tự làm với gia vị hâm nóng
Chúng tôi chuẩn bị rượu ngâm từ rượu vang đỏ với gia vị và mật ong. Tốt nhất là sử dụng rượu khô, vì nó có đặc tính hỗ trợ sức khỏe đặc biệt (chống phong hóa, chống oxy hóa).
Làm thế nào để làm cho chúng? Đây là công thức làm rượu ngâm rượu tự làm. Đổ một ly rượu vang đỏ vào nồi và từ từ làm nóng, đảm bảo không để quá sôi. Trước đó, chuẩn bị một hỗn hợp gia vị gồm: một thìa quế dẹt, một thìa đinh hương xay, nửa thìa gừng xay, một thìa rau mùi và một thìa thảo quả. Sau khi đun rượu, thêm một thìa cà phê gia vị và một thìa mật ong hoặc đường nâu. Chúng tôi uống ấm, nhưng không nóng.
Làm thế nào để làm cho rượu ngâm? Xem!
Súp không chỉ cho bữa tối
Krupnik cũ của Ba Lan (lúa mạch truyền thống được làm, nhưng nó cũng đáng để thử krupnik kiều mạch - xem công thức), borscht hoặc nước dùng là hoàn hảo trong thời tiết lạnh. Đó là một cách tuyệt vời để làm ấm cơ thể - súp rất dễ chế biến và dễ tiêu hóa. Đây cũng là một cách tốt để ăn sáng - hãy nhớ rằng trong mùa đông, bạn không nên ra khỏi nhà khi bụng đói hoặc chỉ nhâm nhi một tách cà phê. Để tiết kiệm thời gian buổi sáng, chúng ta hãy chuẩn bị món canh từ hôm trước, sao cho vừa đủ cho cả bữa sáng và bữa tối. Tất nhiên, ngay cả món súp nóng nhất cũng cần có gia vị làm ấm, vì vậy hãy nêm gia vị với rau mùi, kinh giới, cỏ xạ hương, hương thảo, húng quế hoặc oregano.
Cũng đọc: Các loại thảo mộc trị cảm lạnh cho trẻ em và người lớn Các loại gia vị làm ấm trị ho, sổ mũi và cảm lạnh Các cách làm đông lạnh. Làm thế nào để làm ấm sau khi đóng băng?Thời gian cho một con cá
Tuy ít người biết đến nhưng cá cũng là một trong những sản phẩm làm ấm. Tốt nhất là hấp chín (khi đó sự mất mát các chất có giá trị là nhỏ nhất) cùng với nhục đậu khấu, ớt bột, kinh giới, tiêu đen và ngải giấm.
Một cốc nóng với phụ gia thơm
Khi chúng ta trở về nhà đông lạnh, nên bắt đầu sưởi ấm bằng cách uống một thứ gì đó ấm. Nó có thể là trà hoặc sữa. Tuy nhiên, hãy nhớ để làm phong phú thức uống bằng các chất phụ gia làm ấm.
Một thìa xi-rô quả mâm xôi hoặc mật ong không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn giúp tăng khả năng miễn dịch, đồng thời củng cố và làm sạch hệ hô hấp. Axit salicylic chứa trong quả mâm xôi có tác dụng khử trùng và chống viêm.
Bạn có thể thêm quế vào cà phê, sữa, sô cô la nóng hoặc táo luộc. Nó không chỉ làm ấm, mà còn tạo điều kiện tiêu hóa và có đặc tính chống xơ vữa động mạch. Chúng ta hãy thử chọn tỷ lệ cho chính mình. Đối với những người yêu thích loại gia vị này, ngay cả một thìa cà phê quế có thể là không đủ!
Bạch đậu khấu thích hợp nhất với cà phê và sữa.Điều đáng ghi nhớ về nó trong cảm lạnh và viêm phế quản. Ngay cả một thìa cà phê dẹt hai lần một ngày cũng sẽ tăng cường cơ thể.
Gừng, cả tươi và khô, rất hợp với cà phê và trà. Thêm nhúm tươi, thái mỏng, khô. Nhưng nó không phải là tất cả! Trộn một thìa cà phê bột gừng với một thìa mật ong. Sau đó ngậm từ từ bằng đồ uống ấm. Hãy coi chừng vị cay, cháy! Gừng có tác dụng chống viêm cho dạ dày và khớp.
Đinh hương là một bổ sung tuyệt vời không chỉ cho giăm bông nướng, mà còn cho trà hoặc borscht. Chúng có tác dụng giảm đau và khử trùng. Cho một vài tép vào cốc và rót trà nóng vào!
Nó cũng đáng để thử nghiệm với hỗn hợp gia vị. Chúng ta có thể đạt được sự kết hợp hương vị thú vị, ví dụ, bằng cách trộn quế với bạch đậu khấu với tỷ lệ bằng nhau hoặc hai muỗng canh bạch đậu khấu với một muỗng cà phê gừng và một muỗng cà phê đinh hương. Tuy nhiên, nếu ai đó không cảm thấy thích hoặc thời gian cho những nỗ lực như vậy, có một cách dễ dàng. Chỉ cần mua gia vị pha sẵn cà phê là đủ. Thông thường nó có chứa các loại gia vị này.
Ớt được kết hợp nhiều hơn với gia vị thịt. Và những người sành ăn le cũng khuyên bạn nên dùng nó với sô cô la nóng - nó không chỉ giúp bạn ấm hơn mà còn cải thiện lưu thông máu. Được sử dụng thường xuyên (chỉ cần một nhúm như một khẩu phần), nó là một loại thuốc hiệu quả trong bệnh viêm đường hô hấp.
"Zdrowie" hàng tháng
