Sô cô la cho một trái tim khỏe mạnh

Nghiên cứu của Harvard đã chỉ ra hiệu quả của sô cô la chống lại bệnh tim.

(Health) - Một nghiên cứu của Đại học Harvard đã tiết lộ rằng ăn sô cô la giúp chống lại bệnh tim, đặc biệt là rung tâm nhĩ, một loại rối loạn nhịp tim phổ biến ở những người có vấn đề về tim.

Các nhà khoa học dẫn đầu nghiên cứu này giải thích rằng ca cao nguyên chất và ca cao thực phẩm làm tăng sức khỏe của các mạch máu. Kết luận của công trình này dựa trên nghiên cứu của hơn 55.000 đàn ông và phụ nữ đã ăn từ một đến ba phần 28 gram sô cô la mỗi tháng. Vào cuối giai đoạn đó, tỷ lệ rối loạn nhịp tim thấp hơn 20% trong số những người ăn hai đến sáu khẩu phần hàng tuần.

Mặc dù lợi ích của việc ăn ca cao, các nhà nghiên cứu nhớ lại rằng nhiều sản phẩm sô cô la rất giàu calo, đường và chất béo, có thể dẫn đến các vấn đề về trao đổi chất và tăng cân, vì vậy họ khuyên bạn nên tiêu thụ vừa phải và, nếu có thể, trong phiên bản đắng của nó, loại có chứa nồng độ ca cao cao hơn.

Ảnh: © Mariusz Blach