Trà sủi bọt: đó là gì? Trà bong bóng có tốt cho sức khỏe không?

Bạn có biết trà bong bóng không? Chè bột sắn dây được chế biến như thế nào? Bạn có thể uống trà bong bóng để tốt cho sức khỏe? Tất cả phụ thuộc vào các thành phần. Không có gì phải sợ ở những nơi phục vụ trà thật. Nhưng hãy cẩn thận với những nơi trà bong bóng được làm từ… bột.

Trà bong bóng? Đối với những người không quen thuộc với chủ đề này, khẩu hiệu "trà bong bóng" có thể gợi nhớ đến một thức uống chứa đầy các chất phụ gia hóa học tạo nên màu sắc và hương vị nhân tạo cho loại bia truyền thống. Nhưng nó không nhất thiết phải như vậy! Bản thân trà có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe, và sau khi bổ sung các chất phụ gia, thức uống này có thể trở thành một món tráng miệng ngon.

Trà bong bóng là gì và ai đã nghĩ ra nó?

Trà bong bóng được tạo ra vào năm 1987, có lẽ là bởi Liu Han Jie, chủ sở hữu của một trong những quán trà Đài Loan, nằm ở Đài Trung. Anh muốn khuyến khích trẻ em và thanh thiếu niên uống trà, đó là lý do anh đa dạng hóa dịch truyền ấm bằng cách thêm sữa, bột sắn (từ củ sắn) và đá viên. Do đó tên gọi đầu tiên của loại trà này - trà sữa trân châu.

Những viên bột sắn trong trà trân châu được làm từ gì?

Khoai mì là một loại tinh bột thu được từ khoai mì. Nó được làm từ carbohydrate dễ tiêu hóa và một lượng nhỏ protein. Nó không có gluten và không gây phản ứng dị ứng.

Bột sắn được dùng để làm đặc nước sốt, súp, và bột sắn dây trong suốt (thu được sau khi nấu bột sắn trong nước hoặc sữa) là một thành phần trong các món bánh hoặc một phần bổ sung cho món chè trân châu.

Nghe về các đặc tính của trà bong bóng. Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹo.

Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video

Trà bong bóng có tốt cho sức khỏe không?

Thật không may, không phải lúc nào thời trang cũng đi đôi với chất lượng. Sự phổ biến của trà trân châu đồng nghĩa với việc ngày nay có rất nhiều nơi phục vụ loại đồ uống này. Một số chủ quán trà thực sự quan tâm đến nguyên liệu chất lượng cao và hương vị tuyệt vời của trà của họ. Những người khác, mong đợi lợi nhuận nhanh chóng, thích cắt góc và phục vụ bột nhân tạo hòa tan trong nước thay vì trà đã pha.

- Hanna Bęben, người cùng với Marta Garlińska, điều hành một quán trà ở Warsaw, cho biết: - Nó đã đến mức một số người điều hành các địa điểm cung cấp trà bong bóng thậm chí còn không biết loại trà đó nên có hương vị như thế nào.

- Khi gọi trà, bạn nên hỏi loại trà đó đến từ loại trà nào. Nếu chúng ta không thể có câu trả lời cho một câu hỏi đơn giản như vậy, điều đó có nghĩa là ở một nơi nhất định, đồ uống dạng bột được phục vụ thay vì trà - Marta Garlińska cảnh báo.

Trà trân châu có những loại trà nào?

Cơ sở của trà bong bóng là truyền thống của lá trà, vì vậy các đặc tính của nó tương tự như trà lá tự pha tại nhà (không may, điều này không áp dụng cho các túi trà, thường chỉ chứa bụi trà). Trà trân châu có những loại trà nào?

Trà ô long được coi là một trong những loại trà cao quý nhất. Do màu sắc của lá, nó còn được gọi là trà ngọc lục. Các cạnh của lá ngấm thuốc có màu đậm hơn phần trung tâm vì nó là trà đã lên men một phần. Trong hương vị của nó, chúng ta có thể tìm thấy hương trái cây và hương gỗ mạnh mẽ.

Những người yêu thích trà đen chắc chắn biết nhiều loại trà đen. Hương vị chua dịu và vị đậm đà là đặc điểm của loại trà này. Do chứa nhiều chất theine, trà đen có tác dụng kích thích và thậm chí cải thiện sự tập trung.

Những lợi ích sức khỏe của trà xanh được biết đến nhiều nhất. Trà xanh có mức độ oxy hóa thấp nhất nên chỉ chứa khoảng 30% caffeine. Uống trà xanh thường xuyên giúp giảm nguy cơ đau tim và thậm chí một số loại ung thư.

Các chất phụ gia tạo hương vị trong trà trân châu có nhiều calo không?

Trong quán trà, bạn có thể gọi cả trà, cũng như yêu cầu thêm nhiều loại trà khác nhau. Trà đen, trà xanh hoặc trà ô long không chứa bất kỳ calo nào. Vì vậy, chúng tôi có thể chắc chắn rằng một loại dịch truyền như vậy sẽ không chỉ giải khát hoàn hảo mà còn có tác dụng tích cực đối với sức khỏe và thậm chí hỗ trợ chế độ ăn kiêng.

Nếu muốn thêm món gì đó, chúng ta có thể chọn trà đào xoài bi chẳng hạn. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là trong một thức uống như vậy, chúng ta có thể tìm thấy 27 kcal trên 100 g, để so sánh, trà đào đá đóng chai chứa 28 kcal trên 100 g, cola - 42 kcal và nước ép đào - 46 kcal. Tôi phải thừa nhận rằng trà trái cây xuất hiện tốt trong sự kết hợp này.

Các loại trà với sữa, kem hoặc thạch sẽ nhiều calo hơn - thức uống có phụ gia có thể chứa tới 300 kcal. Tuy nhiên, chúng ta không chỉ có thể nói về đồ uống, mà còn về một món tráng miệng sẽ trở thành một món ăn ngon.

Hãy nhớ rằng càng nhiều phụ gia ngọt thì càng nhiều calo. Điều này áp dụng cho mọi thứ chúng ta ăn - bao gồm cả trà trân châu.

Thời trang trà bong bóng bắt nguồn từ đâu?

- Người Ba Lan ngày càng phát hiện ra rằng thay vì uống cà phê hoặc uống bia, bạn cũng có thể sắp xếp một bữa trà. Hanna Bęben cho biết trà đậm có thể kích thích bạn nhiều như cà phê, và một ly rượu nhẹ vào buổi tối có thể giúp bạn bình tĩnh hơn trước khi đi ngủ. Vì vậy, có lẽ nó đáng để đi uống một tách trà thay vì một cốc bia?

Vật liệu báo chí

Cũng đọc: Trà xanh - đặc tính chữa bệnh và chuẩn bị Trà cây tầm ma - đặc tính và chống chỉ định. Cách pha trà từ phòng ... Green coffee - cà phê xanh có phải là cách giảm cân hiệu quả?