Quả goji

Được chế biến dưới dạng nước ép, Goji Berry là một cách ngon miệng để chống lão hóa và giảm cân. Tuy nhiên, loại quả này nên được dùng ở mức độ vừa phải và an toàn vì tiêu thụ của nó có thể gây ra tác dụng phụ.

Quả Goji là gì

Quả Goji là một loại quả nhỏ màu đỏ, ngọt và giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất .

Chúng đã trở thành một loại thực phẩm rất phổ biến đối với mọi người và thậm chí một số người nổi tiếng đã thú nhận rằng chúng bao gồm quả Goji trong chế độ ăn uống của họ, hoặc sấy khô hoặc trong nước trái cây.

Quả Goji để làm gì?

Goji berry là một trong những thực phẩm tốt nhất để chống lão hóa.


Trên thực tế, ở Trung Quốc, họ đã ăn quả Goji trong hàng ngàn năm để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ và nó là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh nhờ hàm lượng cao chất phytonutrients, chất chống oxy hóa và vitamin, trong số những loại khác.

Các tính chất dược liệu của quả Goji là gì

Đặc tính chính của quả Goji là tác dụng chống lão hóa nhờ hàm lượng caroten, polyphenol, polysacarit và các nguyên tố vi lượng cao, tất cả đều có đặc tính chống oxy hóa làm trì hoãn sự lão hóa của tế bào bằng cách giảm sự hiện diện của các gốc tự do trong cơ thể. Nó cũng chứa axit linoleic thúc đẩy giảm béo.

Những lợi ích sức khỏe của quả Goji là gì

Tiêu thụ Goji berry cải thiện thị lực . Nhờ có hàm lượng vitamin A và flavonoid chống oxy hóa cao, những quả mọng này kích thích thị lực. Những chất này cũng bảo vệ mắt khỏi tiếp xúc với tia cực tím, ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng (lão hóa mắt) và quáng gà.

Ngoài ra, quả Goji là một nguồn tuyệt vời của lycopene, một chất chống oxy hóa bảo vệ hệ thống tim mạch khỏi lão hóa và duy trì sức khỏe tốt của các động mạch và tim. Các chất khác có trong loại quả này giúp giảm mức cholesterol và có lợi cho những người bị huyết áp cao.

Sự hiện diện của kẽm, caroten và vitamin C trong quả Goji giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể vì nó cải thiện chức năng của bạch cầu, các tế bào chịu trách nhiệm bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm.

Quả Goji cũng chứa vitamin nhóm B giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh và cải thiện tâm trạng. Bên cạnh chúng, monosacarit và polysacarit cung cấp năng lượng cho não .

Cách giảm cân với quả Goji

Quả Goji giúp bạn giảm cân khi bạn là một phần của chế độ ăn uống cân bằng và uống đúng lượng.


Rõ ràng, những quả mọng này làm giảm sự thèm ăn và đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo . Chúng cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể, do đó dễ dàng hơn để tập thể dục và tiếp tục với chế độ ăn kiêng.

Cách chuẩn bị một trò chơi với quả Goji

Để chuẩn bị một ly sinh tố Goji berry, bạn sẽ cần nước ép của một quả cam, ba mươi quả Goji, một nắm dâu tây và đá xay. Cắt quả Goji và đặt chúng vào máy xay, thêm nước cam, dâu tây và đá xay. Đánh bại sự chuẩn bị và đi!


Liều lượng thích hợp của nước ép berry Goji là từ 50 ml đến 100 ml mỗi ngày.

Y học cổ truyền Trung Quốc đã bao gồm loại quả này trong các công thức thảo dược phức tạp. Trong trường hợp này, lượng thường không vượt quá 8 g hoặc 16 g do phần còn lại của các thành phần tăng cường hiệu quả mong muốn.

Liều dùng hiệu quả của quả Goji - Uống bao nhiêu

Để hưởng lợi từ nhiều đặc tính của nó, nên dùng từ 20 g đến 50 g quả khô mỗi ngày.

Chống chỉ định của quả Goji

Nhìn chung, quả Goji an toàn và có ít chống chỉ định khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Tuy nhiên, loại quả này có thể tương tác với các thuốc chống đông máu như warfarin và Sintrom, cũng như thuốc trị tiểu đường và huyết áp.

Nó cũng không được khuyến cáo để tiêu thụ ở những người dị ứng với phấn hoa do sự gần gũi của hoa với hoa hoặc ở những người không dung nạp với Solanaceae, vì quả Goji thuộc cùng một họ rau.

Quả Goji có độc không?

Tổ chức Người tiêu dùng và Người dùng Tây Ban Nha (OCU) đã tiến hành phân tích hóa học mười mẫu quả Goji được mua tại các điểm bán khác nhau (cửa hàng trái cây khô, thảo dược, siêu thị, v.v.) ở Madrid và Barcelona.


Kết quả cho thấy tất cả các mẫu đều chứa một lượng lớn thuốc trừ sâu và kim loại nặng như cadmium, đồng và chì. Vì lý do này, ông đã yêu cầu Cơ quan An toàn và Dinh dưỡng Thực phẩm Tây Ban Nha (AESAN) rút các sản phẩm được phân tích khỏi thị trường, cũng như phân tích toàn diện về các loại quả Goji hiện đang bán trên thị trường và kiểm soát tốt hơn thị trường. Nhập khẩu loại quả này.

Tuy nhiên, OCU nhớ lại rằng uống quả Goji sẽ không gây ngộ độc cấp tính (trừ khi ăn vài kg) nhưng việc tiêu thụ nó có thể có tác dụng lâu dài.

Tác dụng phụ của quả Goji

Một số người đã trải qua cơn đau dạ dày sau khi tiêu thụ quả Goji. Trong trường hợp này, nên tạm dừng tiêu thụ, đưa chúng dưới dạng nước ép hoặc thay đổi nhãn hiệu.


Đôi khi, các tác dụng phụ không đến từ chính các loại quả mọng mà từ các chất bảo quản mà chúng mang theo. Rõ ràng chất bảo quản E220 trong quả mọng có thể liên quan đến sự xuất hiện của tiêu chảy, buồn nôn và đau đầu, vì vậy nên tránh sử dụng nó.

Các trường hợp mất ngủ cũng đã được mô tả, vì vậy nên tiêu thụ chúng vào buổi sáng.

Mua quả Goji ở đâu

Ở Tây Ban Nha, giá một kg quả Goji là khoảng 24 euro mỗi kg.


Nên mua các sản phẩm đã vượt qua tất cả các biện pháp kiểm soát và có chứng nhận sinh học hoặc sinh thái.

Ảnh: © anitasstudio.anitasstudio