Thực phẩm có chứa kẽm

Kẽm là gì

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu cho hoạt động của cơ thể và có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm.

Kẽm có vai trò gì trong cơ thể?

Kẽm góp phần vào sự tăng trưởng và hoạt động của tuyến tiền liệt và cơ quan sinh sản.


Khoáng chất này cũng chịu trách nhiệm tổng hợp protein và collagen, do đó, điều cần thiết là giữ cho hệ thống miễn dịch có sức khỏe tốt và chữa lành vết thương.

Kẽm góp phần vào hoạt động của các enzyme và sản xuất năng lượng.

Cuối cùng, khoáng chất này giúp tăng cường các giác quan của vị giác và khứu giác, bảo vệ gan và tham gia vào quá trình hình thành xương . Nó cũng giúp chống lão hóa bằng cách ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do.

Điều gì xảy ra khi thiếu hụt kẽm trong cơ thể

Khi kẽm khan hiếm trong cơ thể, kết quả là mất cảm giác về vị giác và khứu giác .

Mệt mỏi, mụn trứng cá, rối loạn tăng trưởng, rụng tóc, tăng mức cholesterol, cũng như bất lực, vô sinh, tiểu đường, các vấn đề về tuyến tiền liệt, cảm lạnh liên tục, tổn thương da và Làm lành vết thương chậm là bằng chứng của việc thiếu kẽm.

Cả thiếu và thừa kẽm đều có hại cho sức khỏe của bạn. Số lượng lớn hơn 100 mg kẽm mỗi ngày có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch.

Liều kẽm cần thiết hàng ngày là bao nhiêu

Liều kẽm khuyến cáo hàng ngày là 15 mg và bạn có thể tìm thấy nó trong các thực phẩm được liệt kê dưới đây.

Các loại thực phẩm giàu kẽm nhất là gì

Để duy trì đúng lượng khoáng chất này trong cơ thể, nên thường xuyên tiêu thụ những thực phẩm giàu kẽm này (miligam magiê trên 100 gram thực phẩm):


Hàu nổi tiếng với hàm lượng kẽm cao. Nó chứa 22 mg mỗi 100 gram.

Các loại ngũ cốc như mầm lúa mì và cám lúa mì cung cấp cho cơ thể 17 mg và 7 mg kẽm.

Một thanh sô cô la 100 gram - không thêm đường - cung cấp 10 mg kẽm, nghĩa là, 65% lượng khuyến nghị hàng ngày.

Cookie tích hợp cũng có hàm lượng kẽm cao, 12, 5 mg.

Ngoài ra, thịt bò hoặc thịt bò hoặc thịt bò - tốt nhất là thịt thăn hoặc gan - chứa 7 mg kẽm. Thịt cừu mềm, ngon và rất bổ dưỡng vì nó cung cấp tới 58% lượng kẽm khuyến nghị hàng ngày.

Các loại hạt là thực phẩm rất giàu kẽm. Hạt thông chứa tới 6, 5 mg và hạt hoặc dưa hấu và hạt bí ngô đóng góp khoảng 70% lượng khuyến nghị hàng ngày. Theo truyền thống, hạt dưa hấu là nguồn kẽm phổ biến nhất ở Đông Á và Trung Đông.

Bơ, bột mè và các dẫn xuất khác của thực phẩm này có hàm lượng kẽm cao. Họ cung cấp tới 70% liều khuyến cáo hàng ngày.

Cuối cùng, nấm trắng hoặc nấm cũng là nhà cung cấp kẽm tuyệt vời. Khi bạn ăn chúng, bạn đang có được 6% liều khuyến cáo hàng ngày.

Thực phẩm giàu kẽm cho tóc

Mặt khác, kẽm là một trong những khoáng chất được tích tụ nhiều hơn trên tóc người.


Thiếu hụt dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu kẽm khiến tóc dễ rụng hơn, mất sức và bóng mượt. Để phục hồi sức khỏe cho tóc, nó là đủ để kết hợp thực phẩm xuất hiện trong phần trước và thêm một, rau bina, vào chế độ ăn uống.

Trên thực tế, rau bina đóng góp 5% lượng khuyến nghị hàng ngày. Tóc của bạn sẽ lấy lại tất cả sức khỏe của nó.

Ảnh: © Châu Phi Studio