Vitamin B5 (axit pantothenic) - đặc tính và sự xuất hiện

Vitamin B5 (axit pantothenic) có nhiều đặc tính - nó có thể bảo vệ tim chống lại bệnh thiếu máu cục bộ, cơ thể chống lại nhiễm trùng và ngăn ngừa bạc tóc vì nó hỗ trợ quá trình hình thành sắc tố tóc. Vitamin B5 có gì khác? Làm thế nào để nhận biết các triệu chứng của sự thiếu hụt hoặc dư thừa? Nó xuất hiện trong những sản phẩm nào? Làm thế nào để liều nó?

Vitamin B5, hay axit pantothenic, là một loại vitamin tan trong nước bao gồm hỗn hợp axit pantothenic, panthein và panthenol.

Mức độ thích hợp của vitamin B5 trong cơ thể cần được đặc biệt chú ý bởi những người luyện tập thể thao cạnh tranh, người cao tuổi, cũng như những người kiệt sức và chịu ảnh hưởng của căng thẳng kéo dài.

Điều đáng biết là có bốn chất dưới tên "vitamin B5": panthenol, panthein, axit pantothenic và coenzyme A.

Mục lục:

1. Vitamin B5 (axit pantothenic) - đặc tính của vitamin B5
2. Vitamin B5 (axit pantothenic) - các triệu chứng và ảnh hưởng của sự thiếu hụt và dư thừa
3. Vitamin B5 (axit pantothenic) - sự xuất hiện. Thực phẩm giàu vitamin B5
4. Vitamin B5 (axit pantothenic) - các chế phẩm từ hiệu thuốc
5. Vitamin B5 (axit pantothenic) - liều lượng

Nghe vitamin B5 hoạt động như thế nào. Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹo.

Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video

Vitamin B5 (axit pantothenic) - đặc tính của vitamin B5

Vitamin B5 có liên quan đến những thay đổi liên quan đến quản lý năng lượng trong cơ thể, bao gồm trong quá trình oxy hóa và tổng hợp các axit béo, đặc biệt quan trọng đối với các vận động viên.

Vitamin B5 cũng tham gia vào quá trình tổng hợp cholesterol, hormone steroid (như cortisol, testosterone, estradiol, progesterone), chất dẫn truyền thần kinh (serotonin, dopamine), cũng như vitamin A và vitamin D.

Nó cũng tham gia vào quá trình tái tạo các tế bào da và màng nhầy, và cũng tham gia vào việc sản xuất các kháng thể là một phần của hệ thống miễn dịch. Nó cũng hỗ trợ quá trình hình thành sắc tố tóc, nhờ đó nó có thể ngăn ngừa tóc bạc.

Vitamin B5 (axit pantothenic) - các triệu chứng và ảnh hưởng của sự thiếu hụt và dư thừa

Các triệu chứng thiếu hụt vitamin B5 chủ yếu là:

Ảnh hưởng của thiếu hụt axit pantothenic là thay đổi da và rối loạn hệ thần kinh.

• chuột rút chân
• đau nhức cơ và khớp, cứng khớp, nhất là khi thức dậy
• rụng tóc và rụng tóc
• nứt da ở khóe miệng (và ở một số người, khóe mắt)
• vấn đề với thị lực
• cảm thấy mệt mỏi, cáu kỉnh, tê liệt

Tuy nhiên, do nó được phân phối rộng rãi trong các sản phẩm thực phẩm, các triệu chứng của sự thiếu hụt vitamin này thường không được quan sát thấy ở người.

Dùng quá liều điều trị có thể gây tiêu chảy hoặc các triệu chứng dị ứng.

Cũng đọc: Vitamin B12 - đặc tính, sự xuất hiện, liều lượng, sự thiếu hụt Vitamin B2 (riboflavin) - tác dụng, tác động của sự thiếu hụt và dư thừa Vitamin B3 (PP, niacin) - nó giúp gì? Nó xuất hiện trong những sản phẩm nào?

Vitamin B5 (axit pantothenic) - sự xuất hiện. Những sản phẩm nào giàu vitamin B5?

• thịt - gà, gan
• cá béo (cá trích, cá thu)
• gạo lức
• cám lúa mì

Một lượng lớn vitamin này được tìm thấy trong thức ăn động vật. Một nguồn tốt của axit pantothenic trong số các thực phẩm có nguồn gốc thực vật là ngũ cốc nguyên hạt và hạt họ đậu khô.

• bánh mì nguyên cám
• bơ sữa: pho mát (loại mềm, brie và camembert)
• sữa nguyên chất
• trứng
• rau: khoai tây, bông cải xanh
• trái cây: bơ, chuối, cam, dưa
• nấm
• đậu nành
• các loại hạt và bơ đậu phộng
• hạt giống hoa hướng dương

Vitamin B5 bị phá hủy rất nhanh dưới tác động của ánh sáng mặt trời và cả trong quá trình nấu nướng.

Vitamin B5 (axit pantothenic) - các chế phẩm từ hiệu thuốc

Nó có thể được bổ sung bằng cách uống viên uống (nó xuất hiện cùng với các vitamin B khác khi chúng cải thiện sự hấp thu của nó).

Nó sẽ hữu ích cho bạn

VITAMIN B5 (axit pantothenic) - liều lượng

Định mức axit pantothenic được đặt ở mức tiêu thụ đủ (AI)

• trẻ sơ sinh - 1,7-1,8 mg
• trẻ em: từ 1 đến 3 tuổi - 2 mg; từ 4 đến 6 tuổi - 3 mg; từ 7 đến 9 tuổi - 4 mg
• bé trai: từ 10 đến 12 tuổi - 4 mg; từ 13 đến 18 tuổi - 5 mg
• trẻ em gái - từ 10 đến 12 tuổi - 4 mg; từ 13 đến 18 tuổi - 5 mg
• nam giới: 5 mg
• phụ nữ: 5 mg
• phụ nữ có thai: 6 mg
• phụ nữ cho con bú - 7 mg

Nguồn: Tiêu chuẩn dinh dưỡng cho người dân Ba Lan - sửa đổi, Viện Dinh dưỡng và Thực phẩm, Warsaw 2012

Xem thêm ảnh Bạn có biết vitamin B? 10