Dị ứng với dâu tây thường xảy ra nhất ở trẻ em, nhưng cũng ảnh hưởng đến người lớn. Một trong những triệu chứng của phản ứng dị ứng với dâu tây là ngứa ran hoặc ngứa trong miệng, và sưng môi, lưỡi, cổ họng và mặt. Một số người bị dị ứng với những loại trái cây ngọt này sẽ bị tiêu chảy, đau bụng, phát ban và ngứa da khắp người.
Mục lục
- Các triệu chứng của dị ứng với dâu tây
- Dị ứng dâu tây - làm thế nào để đối phó với nó?
- Dị ứng với dâu tây ở trẻ em và trẻ sơ sinh
Dị ứng với dâu tây là kết quả của phản ứng của cơ thể với một số protein có trong những loại quả màu đỏ này.
Kết quả của phản ứng dị ứng, cơ thể tạo ra các kháng thể IgE bám vào bề mặt của các tế bào miễn dịch như tế bào mast và basophils, giải phóng chất dẫn truyền thần kinh như histamine.
Khi đó, histamine làm cho các mao mạch mở rộng và tăng tính thẩm thấu của mạch máu. Kết quả là, máu rò rỉ vào các mô xung quanh, gây sưng tấy.
Các triệu chứng của dị ứng với dâu tây
Dị ứng với dâu tây gây ra nhiều phản ứng khác nhau mà chúng ta có thể quan sát:
- ở miệng và cổ họng - những dấu hiệu đầu tiên của phản ứng dị ứng với dâu tây là ngứa ran hoặc ngứa lưỡi và miệng, và sưng môi, lưỡi, cổ họng và mặt. Người bị dị ứng cũng có thể cảm thấy ngứa ran và bỏng rát trong vòm miệng;
- Hệ thống hô hấp - hẹp hoặc co thắt đường thở là triệu chứng nguy hiểm nhất của phản ứng dị ứng với dâu tây, có thể xảy ra ngay cả vài phút sau khi ăn dâu tây. Sau đó, chúng tôi quan sát thấy sưng lưỡi và cổ họng, cũng như khó thở và thở khò khè đặc trưng. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể xảy ra sốc phản vệ, ngoài rối loạn nhịp thở, huyết áp giảm mạnh, tiêu chảy, nôn mửa, chóng mặt và mất ý thức. Sốc phản vệ là một trường hợp cấp cứu y tế và cần được chăm sóc y tế ngay lập tức;
- hệ tiêu hóa - phản ứng dị ứng với dâu tây có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa như nôn mửa, buồn nôn, chuột rút, đau bụng và tiêu chảy. Nếu bất kỳ triệu chứng nào xảy ra, hãy liên hệ với bác sĩ của bạn ngay lập tức.
- trên da - phản ứng dị ứng với dâu tây có thể biểu hiện trên da dẫn đến phát ban, nổi mề đay, ngứa hoặc viêm da. Kết quả của phản ứng dị ứng, histamine gây ra tính thấm thành mạch, gây rò rỉ chất lỏng từ các mao mạch và sưng tấy. Những loại triệu chứng của phản ứng dị ứng với dâu tây thường gặp nhất ở trẻ em.
Chảy nước mắt, đỏ mắt và hắt hơi cũng là những triệu chứng phổ biến của phản ứng dị ứng với dâu tây.
Dị ứng dâu tây - làm thế nào để đối phó với nó?
Khi nhận thấy các triệu chứng dị ứng với dâu tây, bạn nên loại bỏ ngay chúng khỏi chế độ ăn uống của mình. Bạn cũng nên cẩn thận với các sản phẩm có thể chứa miếng dâu tây, chẳng hạn như nước trái cây, mứt, thạch, bánh quy, nước hoa quả, sữa lắc, v.v.
Bước tiếp theo là thăm khám bác sĩ sẽ kê đơn các loại thuốc phù hợp. May mắn thay, chứng dị ứng với loại trái cây ngọt ngào này biến mất ở hầu hết những người bị dị ứng sau khi hệ tiêu hóa của họ trở nên miễn dịch, sau một vài năm.
Một số người có thể thưởng thức hương vị của dâu tây chỉ một năm sau khi bắt đầu xuất hiện các triệu chứng dị ứng. Những người khác có thể thử dâu tây trắng (được gọi là quả thông), có vị như dứa.
Dị ứng với dâu tây ở trẻ em và trẻ sơ sinh
Nhiều bác sĩ nhi khoa khuyên các bà mẹ đang cho con bú không nên ăn dâu tây do nguy cơ phản ứng dị ứng ở trẻ sơ sinh.
Hãy nhớ rằng dâu tây chỉ có thể được đưa vào chế độ ăn của trẻ khi trẻ được 10 tháng tuổi.
Nếu trong gia đình có người bị dị ứng, hãy đến gặp bác sĩ để lên lịch mở rộng thực đơn cho trẻ với những loại trái cây ngọt ngào này.
Nếu con bạn không thích dâu tây, đừng ép trẻ ăn, vì đôi khi miễn cưỡng là triệu chứng đầu tiên của dị ứng.
Cũng đọc:
- Dâu tây - calo, đặc tính dinh dưỡng. Những loại vitamin nào trong dâu tây?
- Chế độ ăn kiêng dâu tây - bạn có thể giảm cân bằng cách ăn dâu tây?
- Mốc xám trên dâu tây. Làm thế nào để tránh nó? Các cách bảo quản trái cây
- Giá trị dinh dưỡng của TRÁI CÂY: dâu tây, anh đào, quả mâm xôi, anh đào, quả lý chua, quả lý gai
- Công thức làm dâu tây cho người năng động
Đọc thêm bài viết của tác giả này
