Cỏ lúa mì: đặc tính và ứng dụng của nước ép cỏ lúa mì

Cỏ lúa mì là một nguồn giàu chất diệp lục, có tác dụng chữa bệnh. Chất diệp lục ức chế phản ứng viêm, làm sạch cơ thể khỏi kim loại nặng và các chất độc khác, cải thiện hoạt động của tuyến giáp, cải thiện chức năng gan và tăng cường hệ tuần hoàn. Kiểm tra những đặc tính chữa bệnh khác của cỏ lúa mì và cách sử dụng nó.

Cỏ lúa mì chứa nhiều chất dinh dưỡng: axit amin, vitamin và khoáng chất. Cỏ lúa mì có sẵn ở dạng chế phẩm, nhưng nó cũng có thể được trồng ở nhà và sau đó được tiêu thụ dưới dạng chế biến (nước trái cây) hoặc như một món ăn phụ.

Cỏ lúa mì: đặc tính tăng cường sức khỏe của chất diệp lục

Cỏ lúa mì có đặc tính tăng cường sức khỏe chủ yếu là do hàm lượng cao chất diệp lục (một chất màu xanh lá cây được hình thành trong quá trình quang hợp). Nồng độ cao của oxy trong chất diệp lục giúp cho lượng oxy được đưa vào máu nhiều hơn. Kết quả là, sự gia tăng số lượng tế bào hồng cầu và nồng độ oxy trong máu được quan sát thấy khi uống nước ép cỏ lúa mì thường xuyên, góp phần cải thiện các thông số máu. Nó có tác động tích cực đến hệ tuần hoàn, tăng lưu lượng máu qua tim.

Chất diệp lục chống lại bức xạ và các gốc tự do, vô hiệu hóa các hợp chất gây ung thư. Nó có tác dụng kháng khuẩn và trung hòa các độc tố trong cơ thể. Tác dụng khử trùng của chất diệp lục làm cho nó thích hợp để điều trị vết thương, vết loét, nhiễm trùng, viêm mãn tính của tai trong, viêm xoang, viêm da và bệnh ngoài da (bệnh vẩy nến) và nhiễm ký sinh trùng.

Nồng độ cao của chất diệp lục cũng ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: nó cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Làm thế nào để trồng cỏ lúa mì tại nhà?

1. Ngâm hạt cỏ lúa mì (bạn có thể mua ở cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe) trong nước ấm trong 10-12 giờ.

2. Sau đó đổ hết nước đi, chỉ để lại hạt và đổ nước ủ trong 2 đến 3 ngày tiếp theo cho đến khi cuống lá xuất hiện.

3. Đổ khoảng 3-4 cm đất vào thùng và gieo hạt đã nảy mầm. Nhớ tưới đẫm nước cho tất cả.

4. Để môi trường nuôi cấy trong vài ngày (sử dụng khăn giấy hoặc báo cho mục đích này), nhớ giữ ẩm.

5. Khi cỏ mọc xanh cao 2 cm, đưa khay trồng ra nơi có nắng, tưới ẩm cho cây hàng ngày.

6. Khi cây cao 12-15 cm, cắt cỏ lấy nước.

Cỏ lúa mì: nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất

Cỏ lúa mì là một nguồn cung cấp tất cả các vitamin B, vitamin A và C, E và canxi, phốt pho, magiê, kali và natri theo tỷ lệ thích hợp. Vitamin A cải thiện vẻ ngoài của da và có tác dụng có lợi cho thị lực. Vitamin E và C là những chất chống oxy hóa mạnh, chúng chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh mãn tính: tiểu đường, tăng huyết áp, các bệnh tim mạch và ung thư. Canxi giúp xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra, canxi và kali điều chỉnh công việc của tim và khôi phục độ pH trong máu.

Cỏ lúa mì: nguồn enzyme

Cỏ lúa mì non chứa một lượng lớn các enzym: indole (chống ung thư), superoxide dismutase (trung hòa các gốc tự do) và catalase (phân hủy hydrogen peroxide, gây tổn thương tế bào). Ngoài ra, cỏ lúa mì có chứa enzyme PYD1, kích thích sửa chữa các phân tử DNA bị hư hỏng.

Cỏ lúa mì: nước trái cây hay viên nén?

Cỏ lúa mì có ở dạng viên nang và viên nén, cũng như chiết xuất và nước trái cây. Nó cũng có sẵn dưới dạng hạt giống được trồng trong nhà hoặc ngoài trời trong các bộ dụng cụ có thành phần tốt. Thông thường, cỏ lúa mì được sử dụng dưới dạng nước ép. Nó được uống khi bụng đói để tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng từ viên nén cỏ lúa mì được hấp thụ ít hơn từ nước ép tươi, do đó hiệu quả và tác dụng điều trị thấp hơn nhiều lần.Hơn nữa, chiết xuất cỏ có thể được thêm vào trà hoặc đồ uống khác, hoặc uống như sinh tố. Lá cỏ lúa mì non cũng có thể được cắt nhỏ và thêm vào món salad, súp hoặc bánh mì.

Nước ép cỏ lúa mì - liều lượng

Khuyến cáo sử dụng 30 ml nước ép cỏ lúa mì mỗi ngày ở người khỏe mạnh, 30-90 ml ở người bệnh. Cỏ lúa mì được khuyên dùng cho những bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính như hen suyễn, viêm phế quản, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh Parkinson, mất ngủ, bệnh ngoài da, táo bón, đầy hơi, buồn nôn và ung thư.

Nước ép cỏ lúa mì - dùng ngoài da

Cỏ lúa mì cũng được sử dụng bên ngoài: nó làm sạch và nuôi dưỡng da mặt, làm chậm quá trình lão hóa tế bào, làm chắc tóc, giảm viêm da, tăng tốc độ chữa lành vết thương và vết bầm tím bằng cách kích thích lưu thông máu, có tác dụng làm dịu vết bỏng, phát ban và vết loét.

Làm thế nào để chuẩn bị nước ép cỏ lúa mì?

Cho một lượng lớn cỏ lúa mì xanh vào một ít nước ấm đun sôi. Xay nhuyễn hoặc xay nhuyễn cỏ để lấy nước cốt. Để bộ chiết đã chuẩn bị theo cách này ở nơi thoáng mát trong hai giờ. Bóp qua gạc, tách chất rắn ra khỏi nước trái cây. Bạn cũng có thể sử dụng máy ép trái cây.