Sản phẩm hữu cơ là gì?

Trong những năm gần đây, xu hướng sinh thái đã phát triển. Trái cây, rau, sữa, thịt, mà còn cả mỹ phẩm và thậm chí cả các sản phẩm làm sạch. Sinh thái là một phần của ngày này qua ngày khác; Nhưng chính xác nó là gì và tại sao nó lại thuận lợi cho sức khỏe của chúng ta?

Các sản phẩm hữu cơ là gì?

Thuật ngữ sinh thái dùng để chỉ một sản phẩm thu được thông qua các hệ thống canh tác hữu cơ. Xu hướng sản xuất này là tự nhiên và không sử dụng bất kỳ hóa chất tổng hợp nào như thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hóa học, hormone tăng trưởng hoặc phân bón nhân tạo . Loại hình nông nghiệp này sử dụng vật liệu hữu cơ, tự nhiên và tái chế, ngoài ra còn hoạt động theo nguyên tắc luân chuyển.

Ví dụ về các sản phẩm hữu cơ

Trong số các sản phẩm hữu cơ cho thực phẩm, có trái cây và rau quả, ngũ cốc, thịt, bột, sữa, sữa, mì ống, gạo và sô cô la.

Ngoài quần áo và các sản phẩm hữu cơ cho gia đình, chẳng hạn như quần áo làm từ cotton sinh thái, sợi gai dầu, len, lụa, vải lanh, chống sears, chất khử trùng và chất tẩy rửa sinh thái.

Trong số các sản phẩm làm sạch và mỹ phẩm có xà phòng, sản phẩm trang điểm và tắm.

Lợi ích của thực phẩm hữu cơ

Thực phẩm hữu cơ chứa ít nước hơn các loại rau cổ điển, vì vậy chúng phù hợp hơn và thỏa mãn cơn đói nhiều hơn. Ngoài ra, rau và một số loại trái cây có chứa vitamin C, một số loại rau có chứa sắt và magiê, ngũ cốc chứa protein, thịt và sữa có chứa omega 3.

Cách nhận biết sản phẩm hữu cơ

Sản phẩm phải có từ viết tắt AB ( canh tác hữu cơ ) hoặc đề cập đến canh tác hữu cơ hoặc sản phẩm canh tác hữu cơ.

Thông thường, trái cây và rau quả BIO đắt hơn 30% đến 50% so với trái cây và rau quả cổ điển.

Lợi ích của trái cây hữu cơ

Ecofrutas có thể được ăn trong vỏ, trong khi trái cây truyền thống thường được bóc vỏ bằng các hóa chất có thể. Đây là một điểm quan trọng vì các chất dinh dưỡng và vitamin được tìm thấy trong vỏ.


Hiện nay, trái cây và rau quả BIO đang ngày càng được bán ở các chợ, trung tâm mua sắm và nhà kính.

Khi một thực phẩm được trồng theo cách sinh học, nó tạo ra nhiều chất chống oxy hóa hơn; Nó có tác động tích cực đến môi trường liên quan đến chất lượng nước, độ phì của đất, bảo tồn đa dạng sinh học và tài nguyên thiên nhiên; Chế độ canh tác của nó ít độc hại hơn với con người và môi trường.

Lý do nên ăn rau quả BIO

Theo một nghiên cứu của Anh, đã biên soạn 162 ấn phẩm về chủ đề này trong năm mươi năm, trái cây và rau quả BIO không có chất lượng dinh dưỡng cao hơn các sản phẩm cổ điển.


Theo Bộ Y tế Pháp (AFSSA), BIO có chất chống oxy hóa và bổ sung tích cực chống lão hóa tế bào, nhiều chất khô hơn và ít nước trong rau.

Trái cây BIO trưởng thành một cách tự nhiên và có hương vị trái cây thực sự, trái ngược với trái cây thu được từ nông nghiệp thâm canh.

Mẹo mua rau quả hữu cơ

Xác minh rằng các sản phẩm được dán nhãn là BIO, tiêu thụ tại hầu hết các loại trái cây và rau quả địa phương và theo mùa, cuối cùng, mua với số lượng nhỏ để tránh lãng phí.


Ảnh: © Tim UR