Sau khi đợt lũ đi qua, những nguy cơ mới lại nảy sinh, đặc biệt là những mối đe dọa về dịch tễ. Sức khỏe và sự an toàn sau đó phụ thuộc vào việc tuân thủ cẩn thận các quy tắc liên quan đến vệ sinh và bảo quản thực phẩm. Kiểm tra những việc cần làm để tránh dịch bệnh lũ lụt.
Làm thế nào để giảm thiểu mối đe dọa dịch tễ học sau lũ lụt? “Ăn chín uống sôi và rau, quả sạch, gọt sạch vỏ” ... Quy tắc này, áp dụng chủ yếu cho những người đi đến các vùng có nhiều nguy cơ mắc bệnh nhiễm khuẩn huyết, thương hàn, kiết lỵ và dịch tả, cũng hoàn toàn phù hợp. lũ lụt. Nhưng trong trường hợp này có rất nhiều quy tắc an toàn khác. Ở đây, chỉ nấu, gọt vỏ và có bàn tay sạch là chưa đủ.
Đọc: Các nạn nhân lũ lụt có bị dịch bệnh đe dọa không?
- Trước hết, bạn nên vứt bỏ ngay những thực phẩm đã tiếp xúc trực tiếp với nước bị dính cặn. Tuyệt đối không được cho động vật ăn. Nếu thực phẩm đã được bảo quản trong bao bì của nó, nhưng ít nhất có một số nghi ngờ rằng nó có thể đã bị nhiễm nước bẩn, thì nó cũng nên được loại bỏ. Tương tự, chúng tôi loại bỏ các loại rau và trái cây đã nấu chảy. Bạn cũng nên vứt bỏ những đồ gia dụng có cấu trúc thô, xốp, cũng như những thiết bị dùng một lần. Mặt khác, các đồ vật bằng thủy tinh, sứ và kim loại có thể được giữ lại, nhưng chúng phải được làm sạch kỹ lưỡng bằng cách sử dụng chất khử trùng thích hợp.
- Đồ hộp có thể được giữ lại, nhưng bạn nên kiểm tra xem chúng không có lỗ sâu răng và chúng không bị gỉ. Nếu vậy, tốt hơn là loại bỏ chúng.
- Các sản phẩm được sử dụng để chuẩn bị bữa ăn tốt hơn là nên xử lý nhiệt trước, trừ khi chúng đã sẵn sàng để ăn và bạn biết rằng chúng chưa tiếp xúc với nước bẩn.
- Rau, quả dù được mang từ vùng không bị lũ về cũng phải rửa sạch, gọt vỏ ăn. Những loại không thích hợp để gọt vỏ (xà lách, quả mọng) phải được rửa sạch bằng nhiều nước mới và rửa lại nhiều lần.
- Nếu vật nuôi bị ảnh hưởng bởi lũ lụt, cần liên hệ với bác sĩ thú y, người sẽ đánh giá tình trạng sức khỏe của chúng và quyết định mức độ (và nếu có) sử dụng, ví dụ: sữa bò.
- Bạn cũng nên xem xét cẩn thận các thiết bị gia dụng, đặc biệt là những đồ dùng để đựng và chế biến thực phẩm. Bất kỳ sự ẩm ướt, thay đổi màu sắc hoặc mùi nấm mốc có nghĩa là nấm đã lây lan, có thể xâm nhập vào thực phẩm và gây bệnh. Ngoài ra, các bào tử nấm sẽ xâm nhập vào cơ thể qua đường hô hấp, tốt nhất có thể gây dị ứng hoặc làm nặng thêm các cơn hen.
Đọc: Khuôn tốt và xấu
Chú ý, bệnh hắc lào
Để giảm thiểu ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của sóng lũ, các căn hộ và tủ phải được thông gió thường xuyên, và nếu cần thiết, chúng nên được làm khô và sơn lại.
Hãy nhớ rằng nếu bạn phân vân không biết nên giữ hay vứt một món đồ nào đó, tốt hơn hết là bạn nên vứt nó đi ngay lập tức.
Cũng cần đặc biệt chú ý đến bộ sơ cứu. Ở đây các quy tắc ứng xử thậm chí còn nghiêm ngặt hơn trong trường hợp thực phẩm. Ngay cả khi thuốc được đựng trong hộp kín, việc loại bỏ chúng sẽ an toàn hơn.
.jpg)
