Các nhà khoa học Mỹ từ Đại học Illinois cho rằng uống bia với lượng hợp lý không những không có hại mà còn có tác động tích cực đến công việc của não bộ.
Những người tham gia nghiên cứu được chia thành hai nhóm - một nhóm uống bia, nhóm còn lại - uống nước. Những người được hỏi tham gia vào một trò chơi chữ bao gồm việc chọn một số từ khác cho từ đã cho, cùng nhau tạo thành một tổng thể hợp lý và liên kết. Hóa ra, nhóm "người uống bia" có kết quả tốt hơn nhiều so với nhóm "nước" - họ chọn các thuật ngữ phù hợp dễ dàng hơn, và hơn thế nữa - họ làm điều đó nhanh hơn nhiều (trung bình là 3 giây). Các nhà khoa học đã xác định mức độ cồn "sáng tạo" nhất là 0,7-0,8 mỗi mille.
Bia và sức khỏe
Hóa ra, uống bia không chỉ thúc đẩy sự sáng tạo mà còn có thể có tác động tích cực đến sức khỏe của chúng ta. Uống bia thường xuyên (không quá 0,33 lít mỗi ngày) có thể giảm tới 50%. nguy cơ ngừng tim ở người cao tuổi. Các nghiên cứu ở Đức, Pháp và Anh đã chỉ ra rằng một lượng nhỏ bia có tác dụng chống viêm và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hơn nữa - những người uống không quá một cốc bia mỗi ngày giảm nguy cơ đột quỵ. Điều này là do rượu làm loãng máu, do đó ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông.
Đặc tính dinh dưỡng của bia
Các chuyên gia nói rằng bia tốt cho sức khỏe vì:
- không chứa chất béo hoặc cholesterol
- không chứa nitrat
- không chứa caffeine
- nó là 92 phần trăm nước
- là một nguồn giàu magiê, selen, kali, phốt pho, biotin, vitamin B, đặc biệt là niacin, axit pantothenic, axit folic và pyridoxine
Ưu điểm bổ sung của thức uống hổ phách
Các ưu điểm khác của bia bao gồm: ngăn ngừa bệnh tim - uống rượu vừa phải là nguồn cung cấp "cholesterol tốt" trong huyết thanh ngăn ngừa mất mật độ khoáng của xương duy trì thể lực tinh thần ở phụ nữ lớn tuổi giảm nguy cơ sỏi thận giảm mức độ căng thẳng có tác dụng chống ung thư. Hoa bia được sử dụng trong sản xuất bia có chứa một loại flavonoid có tác dụng chống ung thư - xanthohumnol làm chậm quá trình lão hóa.
Đừng làm vậyKhi bạn không được phép uống bia
Giống như tất cả các loại rượu, bia không dành cho tất cả mọi người. Người bị tiểu đường, gút, loét dạ dày, xơ gan hoặc viêm tụy cấp cũng không nên uống bia. Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng phải tránh uống bia. Rượu thâm nhập vào hàng rào máu-nhau thai và vào sữa mẹ. Cũng cần nhớ rằng uống bia thúc đẩy tăng cân. Một ly bia khoảng 120 kcal.
