Uống nửa lít nước trước bữa ăn sẽ kích thích các thụ thể trong dạ dày tạo ra cảm giác no, tạo điều kiện giảm cân. Nghiên cứu cho thấy những người uống nước trước bữa ăn giảm cân nhiều hơn những người không áp dụng phương pháp này và những người đang ăn kiêng giống nhau.
Giảm hai kg với nước
Ý tưởng của Giáo sư Davy đến từ Hoa Kỳ rất đơn giản: nghiên cứu ảnh hưởng của việc uống nước lên trọng lượng cơ thể. Nước không chứa calo nên không gây tăng cân. Nhưng làm thế nào một chất lỏng trung tính có thể giảm cân? Nhiều công trình của nhà khoa học xuất sắc này đã cho phép có được câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi này. Davy đã nghiên cứu hai nhóm hỗn hợp gồm những người theo cùng một chế độ ăn ít calo. Sự khác biệt giữa họ là trong lần đầu tiên, mỗi người tham gia phải uống nửa lít nước trước mỗi bữa ăn, và trong lần thứ hai, không. Một năm sau, kết quả là những người uống nước trước bữa ăn đã giảm được 7 kg, trong khi ở nhóm không uống - 5 kg. Uống nửa lít nước trước bữa ăn sẽ kích thích các thụ thể trong dạ dày tạo cảm giác no.
Một thực tế thú vị là những người thuộc nhóm "nước" vẫn tiếp tục thực hành này sau khi gián đoạn chế độ ăn kiêng và giảm thêm gần một kg. Phương pháp này, hoàn toàn an toàn, mang lại nhiều ưu điểm. Chúng tôi dần dần hình thành một thói quen. Điều này tránh bị cám dỗ tiếp cận với đồ uống có cồn giàu calo, ngoài ra, nó không làm bạn bị hydrat hóa. Đó cũng là một cách tốt để tránh mất nước trong ngày. Nước hoạt động như một chất ngăn chặn cơn đói tự nhiên và an toàn. Tôi cũng muốn nói thêm rằng, trái với những định kiến, uống nước trước bữa ăn không có cách nào ngăn chúng ta uống trong bữa ăn nếu chúng ta cảm thấy khát.
Tôi cũng muốn làm nổi bật sự khác biệt nhất định giữa việc uống nước giữa các bữa ăn và trước đó. Ngoài bữa ăn, cảm giác no sẽ chỉ tồn tại trong thời gian ngắn do nước sẽ ra khỏi dạ dày trong vòng một giờ tiếp theo. Nhưng ăn ngay sau đó cho phép bạn thay đổi điều đó. Kết quả là, một số loại thực phẩm được cung cấp đủ nước sẽ hoạt động như một miếng bọt biển, làm tăng áp lực lên các thụ thể trong dạ dày và gửi thông điệp về cảm giác no đến não. Chỉ cần quan sát những vết sũng nước trên đĩa là đủ để hiểu cơ chế của hiện tượng này. (...)
Nước chanh - có đáng uống không?
Nước với chanh, nhưng không phải với vỏ
Trái với suy nghĩ của nhiều người, nạo vỏ chanh trong nước khoáng hoặc trà không phải là một ý kiến hay. Nó có thể ngon, nhưng không tốt cho sức khỏe. Giải thích rất đơn giản: lớp vỏ bào trong cốc nước của chúng ta bao gồm ... lớp vỏ. Và vỏ của cả chanh ta và chanh ta thường được rắc hóa chất độc hại. Tôi đang nói về thuốc trừ sâu như thiabendazole hoặc benomyl, có thể ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thống nội tiết. Để hiểu rõ hơn về cơ chế này, hãy tưởng tượng rằng bạn cho một túi trà vào một cốc nước sôi. Nước lên màu rất nhanh. Hóa chất hòa tan trong đồ uống của bạn theo cách tương tự, ngoại trừ việc bạn không thể nhìn thấy chúng bằng mắt thường.
Nếu bạn nuôi dưỡng thói quen này trong nhiều năm, cơ thể bạn sẽ dần tích tụ một lượng hóa chất đáng kể mà một ngày nào đó có thể khiến bạn bị ốm nặng. Nếu bạn thích hương vị chanh trong đồ uống của mình, có hai lựa chọn sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn: hoặc mua những quả chanh chắc chắn không rắc hoặc vắt một ít nước trái cây vào đồ uống của bạn. Nhờ vậy, nó sẽ có mùi thơm và vitamin, là những thứ tốt nhất trong chanh!
Về tác giả Tiến sĩ Frédéric SaldmannFrédéric Saldmann - bác sĩ tim mạch và chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia nổi tiếng thế giới trong lĩnh vực phòng chống sức khỏe, đồng thời là tác giả của những cuốn sách bán chạy nhất về sức khỏe và dinh dưỡng, được dịch ra hàng chục thứ tiếng.
Trong cuốn sách mới nhất "Sức khỏe của bạn trong tay bạn", mà Poradnikzdrowie.pl đã đảm nhận sự bảo trợ của giới truyền thông, Tiến sĩ Frédéric Saldmann cho thấy rằng mọi người đều có những cơ hội to lớn để tự chữa trị và quyết định về hạnh phúc của họ. Ngoài đông đảo độc giả trên khắp thế giới, anh còn được tin tưởng bởi những người khác Roman Polański, François Hollande, Claude Lelouch, Alain Delon, Isabelle Adjani, Charlotte Rampling, Sophie Marceau, Christopher Lambert. Tiến sĩ Saldmann nắm bắt kiến thức rộng lớn của mình trong một hướng dẫn thực hành, trong đó ông tiết lộ những bí mật cho phép bạn sống khỏe mạnh lâu hơn: có, trong số những người khác, hướng dẫn để "xem xét kỹ thuật" độc lập về cơ thể của bạn và nhận biết chính xác các tín hiệu, cũng như cách tính thời lượng ngủ hoặc thời gian nghỉ lý tưởng.
Lời khuyên của Saldmann, dựa trên nhiều năm kinh nghiệm y tế và tình hình nghiên cứu khoa học hiện tại, được minh họa bằng những ví dụ thực tế và sự thật thú vị (tại sao chúng ta đốt cháy calo nhanh hơn khi xem phim kinh dị? Hay thay thế chống đẩy bằng ca hát?), Sẽ giúp bạn hiểu được cơ thể của chính mình.
Kỳ nghỉ càng dài càng tốt? Không cần thiết. Nó chỉ ra rằng điều quan trọng hơn đối với sức khỏe của bạn là họ được lên lịch ít nhất tám tuần trước khi khởi hành. Kỳ nghỉ quá dài sẽ khiến chỉ số IQ giảm xuống, và mức độ thư giãn cũng không thay đổi. Dù đã chăm sóc ăn kiêng nhưng cân nặng vẫn không nhúc nhích? Có lẽ đó là tình trạng thiếu ngủ. Các sản phẩm tốt cho sức khỏe trên đĩa có phải là sự đảm bảo về sức khỏe không? Cách kết hợp và chế biến chúng không phải lúc nào cũng quan trọng - ví dụ, cần biết rằng bánh mì nguyên hạt và sữa là một sự kết hợp không tốt và bông cải xanh được chế biến không đúng cách sẽ mất gần một trăm phần trăm giá trị dinh dưỡng có lợi. Nó chỉ ra rằng lượng protein dư thừa giống như hút hai mươi điếu thuốc mỗi ngày, và bọt biển nhà bếp, tay cầm vòi hoa sen và điện thoại di động thường là vi trùng nhiều hơn bệ ngồi toilet.
