Khi không có rau và trái cây tươi, những loại đông lạnh là tuyệt vời. Chế độ ăn kiêng mà chúng tôi đề xuất rất rẻ, dễ chế biến và nhờ đó bạn sẽ giảm cân nhanh chóng và quan trọng nhất là khỏe mạnh! Năm bữa ăn mỗi ngày sẽ giúp bạn không cảm thấy đói, giữ lượng đường trong máu ổn định và ngăn chặn việc tiết insulin không kiểm soát.
Vào cuối mùa thu, mùa đông và đầu mùa xuân, không có nhiều trái cây tươi và rau quả. Những loại chúng ta có thể mua đã bị mất rất nhiều chất dinh dưỡng do thời hạn sử dụng quá lâu. Trong thời gian này, nó là giá trị tiếp cận với thực phẩm đông lạnh. Nhờ sử dụng các kỹ thuật đông lạnh mới nhất, trái cây và rau quả hầu như không bị mất các vitamin và khoáng chất quý giá. Hơn nữa, trong những sản phẩm như vậy, khi được bảo quản đúng cách, vi sinh vật không phát triển.
Ngoài những lợi ích về sức khỏe, thực phẩm đông lạnh còn có nhiều ưu điểm khác. Nhiều người trong số họ có hàm lượng calo thấp (ngoại trừ bánh bao và bánh bao), và việc chế biến các món ăn từ chúng rất đơn giản và không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Chỉ cần đặt nội dung của gói lên chảo hoặc nồi và hầm, rán hoặc nấu trong vài phút là đủ.
Cũng đọc: Tại sao bạn béo lên? Máy tính calo
Cách xử lý thực phẩm đông lạnh
Chuẩn bị thực phẩm đông lạnh không tốn nhiều thời gian và công sức. Tuy nhiên, để giữ được tất cả các chất dinh dưỡng quý giá mà chúng có, hãy tuân theo một số quy tắc cơ bản:
- trái cây trước khi ăn, rã đông trong 3 giờ ở nhiệt độ phòng hoặc trong 6 giờ trong tủ lạnh, và sau đó một giờ ở nhiệt độ phòng;
- rau và cá phi lê không cần rã đông trước khi nấu hoặc rán;
- thịt nên được rã đông trước khi nấu; nếu nó không tinh tế (ví dụ như thịt gia cầm), bạn có thể nấu nó trong lò vi sóng;
- Chuẩn bị các bữa ăn sẵn sàng, chẳng hạn như hỗn hợp rau và thịt, bánh bao, bánh bao, bánh bao, bánh bao mà không cần rã đông.
Ăn kiêng dựa trên thực phẩm đông lạnh
Chúng tôi cung cấp cho bạn chế độ ăn nhẹ, cân bằng năng lượng, hàng tuần cung cấp 1500 kcal mỗi ngày. Nó bao gồm năm bữa ăn một ngày. Nhờ đó, bạn sẽ tránh được cảm giác đói khó chịu và giữ cho lượng đường trong máu luôn ở mức ổn định, giúp ngăn chặn việc tiết ra insulin một cách mất kiểm soát. Một lượng lớn rau và trái cây sẽ cung cấp đủ liều lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết.
Ngày đầu tiên của chế độ ăn kiêng
bữa sáng đầu tiên
- một ly cà phê sữa; một gói pho mát nhẹ với 1 cốc quả mâm xôi đông lạnh; 2 lát bánh mì giòn
bữa sáng thứ hai
- 1 bánh mì kẹp thịt với 2 thìa pho mát, lá xà lách và một quả cà chua vừa; một ly nước ép cà rốt
bữa tối
- ức gà hầm thuốc bắc; 2 củ khoai tây luộc; nửa gói rau đông lạnh nấu chín: súp lơ và đậu xanh; một ly nước khoáng tĩnh
trà
- 1 cốc sữa chua nguyên chất với 2 thìa việt quất đông lạnh
bữa tối
- 1 gói rau trộn kiểu Mexico trộn với 1 chén gạo lứt luộc, nêm ớt bột và lá oregano; một ly trà thảo mộc
Ngày thứ hai của chế độ ăn kiêng
bữa sáng đầu tiên
- một ly trà sữa; một gói pho mát nhẹ và 1 cốc dâu tây đông lạnh; 2 lát bánh mì giòn
bữa sáng thứ hai
- 1 bánh mì kẹp thịt với 2 thìa pho mát, lá xà lách và một quả cà chua vừa; một ly nước ép cà chua
bữa tối
- 3 viên hake đông lạnh hầm với hành và mặn; 2 củ khoai tây luộc với một thìa rau mùi tây; nửa gói cà rốt đông lạnh luộc với đậu Hà Lan; một ly nước khoáng
trà
- 1 cốc sữa chua nguyên chất với 2 thìa quả mâm xôi đông lạnh
bữa tối
- nửa gói mì ống đông lạnh với rau củ, hầm trong chảo và ướp gia vị với ngải giấm; một ly trà trái cây
Ngày thứ ba của chế độ ăn kiêng
bữa sáng đầu tiên
- một ly cà phê sữa; một gói pho mát nhẹ với 1 cốc quả việt quất đông lạnh; 2 lát bánh mì giòn
bữa sáng thứ hai
- 1 bánh mì kẹp thịt với một thìa cà phê bơ thực vật, 2 lát giăm bông gà, lá rau diếp và nửa quả ớt đỏ; một ly nước táo
bữa tối
- 150 g bánh bao thịt hoặc bánh tortellini đông lạnh với một thìa nước sốt cà chua và húng quế; nửa gói bông cải xanh đông lạnh nấu chín; 1/4 gói ngô đông lạnh nấu chín; một ly nước khoáng tĩnh
trà
- 1 cốc sữa chua nguyên chất với 3 quả mận đông lạnh
bữa tối
- nửa gói rau củ xào với 1 chén gạo lứt luộc và một muỗng canh thì là; một ly trà thảo mộc
Ngày thứ tư của chế độ ăn kiêng
bữa sáng đầu tiên
- một ly cà phê sữa; một gói pho mát nhẹ với 1 cốc quả mâm xôi đông lạnh, 2 lát bánh mì giòn.
bữa sáng thứ hai
- 1 bánh mì kẹp thịt với một thìa pho mát, lá xà lách và một quả cà chua vừa; một ly nước ép nho đen
bữa tối
- 150 g cá hầm đông lạnh với hành tây thái nhỏ và nửa gói hỗn hợp aleo hoặc paprikash đông lạnh, tất cả được làm đặc với khoai tây luộc và nghiền; một ly nước khoáng
trà
- 1 cốc sữa chua nguyên chất với 2 thìa nho đen đông lạnh
bữa tối
- 3 miếng cannelloni đông lạnh với rau bina, nướng trong nước sốt trứng đánh tan với một thìa sữa chua; một ly trà thảo mộc
Ngày thứ năm của chế độ ăn kiêng
bữa sáng đầu tiên
- một ly cà phê sữa; một gói pho mát nhẹ với 1 cốc nho đen đông lạnh; 2 lát bánh mì giòn
bữa sáng thứ hai
- 1 bánh mì kẹp thịt với một muỗng cà phê bơ thực vật, một lát giăm bông gà tây, lá rau diếp và một quả dưa chuột vừa; một ly nước ép cà chua
bữa tối
- nửa lít súp được chế biến từ nửa gói hỗn hợp rau (ví dụ như súp mùa xuân Ý) và một miếng ức gà nhỏ, dày với một củ khoai tây luộc, nghiền và một thìa sữa chua, gia vị với húng quế và ớt bột, rắc một thìa hạt hướng dương
trà
- 1 cốc sữa chua nguyên chất với 2 thìa dâu tây đông lạnh
bữa tối
- Salad với một lát thịt bò nướng và rau luộc: 3/4 cốc đậu xanh, 3/4 cốc đậu vàng, 3/4 cốc cà rốt và nửa cốc gạo nấu chín, gia vị với dầu giấm và ngải giấm; một ly trà trái cây
Ngày thứ sáu của chế độ ăn kiêng
bữa sáng đầu tiên
- một ly trà sữa; một gói pho mát nhẹ với 1 cốc quả việt quất đông lạnh; 2 lát bánh mì giòn
bữa sáng thứ hai
- 1 bánh mì kẹp thịt với một muỗng canh tương cà chua, một lát thịt thăn, lá rau diếp và nửa quả ớt đỏ; một cốc nước cam
bữa tối
- 3 viên cá đông lạnh với sốt Hy Lạp được chế biến từ nửa gói rau đông lạnh, hành tây, thìa súp tương cà chua, nêm ớt bột và tiêu; 2 củ khoai tây vừa; một ly đậu xanh đông lạnh nấu chín; một ly nước khoáng tĩnh
trà
- 1 cốc sữa chua nguyên chất với 3 quả mận đông lạnh
bữa tối
- salad gồm nhiều loại nấm hầm với hành tây, rau đông lạnh nấu ngắn: nửa chén đậu xanh, nửa chén ngô và một quả trứng luộc cắt nhỏ với một muỗng xốt mayonnaise nhẹ; một ly trà trái cây
Ngày thứ bảy của chế độ ăn kiêng
bữa sáng đầu tiên
- một ly cà phê sữa; một gói pho mát nhẹ với 1 cốc dâu tây đông lạnh; 2 lát bánh mì giòn
bữa sáng thứ hai
- 1 bánh mì kẹp thịt với một muỗng cà phê bơ thực vật, một lát giăm bông gà, lá rau diếp và cà chua; một ly nước ép cà rốt
bữa tối
- một ức gà nhỏ hầm với nửa gói hỗn hợp rau Mexico đông lạnh, 1/3 cốc sữa đặc và một củ khoai tây nghiền, luộc với một thìa tương cà chua; 'Mì ruy băng; một ly nước khoáng tĩnh
trà
- 1 cốc sữa chua nguyên chất với một thìa nho đen đông lạnh
bữa tối
- salad rau đông lạnh nấu ngắn: hai bông cải xanh, nửa ly cà rốt với đậu Hà Lan, nửa ly đậu xanh và một lát giăm bông gia cầm, 3 muỗng canh cơm luộc, phủ dầu giấm và gia vị mặn; một ly trà thảo mộc.
Chế độ ăn uống do Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh chuẩn bị.
Poradnikzdrowie.pl hỗ trợ điều trị an toàn và một cuộc sống đàng hoàng của những người bị béo phì.
Bài viết này không có nội dung phân biệt, kỳ thị những người mắc bệnh béo phì.
