Chế độ ăn kiêng trong bệnh cường cận giáp là một chế độ ăn uống giả định trước một lượng phốt pho, canxi và vitamin D. Cường giáp là tình trạng khi các tuyến cận giáp sản xuất quá nhiều một loại hormone gọi là hormone tuyến cận giáp, cùng với calcitonin - một loại hormone do tuyến giáp tiết ra và vitamin D3, có tác động lớn đến sự điều hòa. mức độ của yếu tố này: lượng canxi trong chế độ ăn uống, dự trữ và bài tiết cuối cùng.
Chế độ ăn kiêng trong bệnh cường cận giáp là một chế độ ăn uống giả định cung cấp đủ lượng phốt pho, canxi và vitamin D. Cường tuyến cận giáp là tình trạng khi các tuyến nội tiết hoạt động không đúng cách - các tuyến cận giáp - thực hiện quá mức chức năng của chúng - sản xuất quá nhiều hormone gọi là hormone tuyến cận giáp (viết tắt là PTH) cùng với calcitonin - một loại hormone do tuyến giáp tiết ra và vitamin D3 - có tác động chính đến việc điều chỉnh mức độ của nguyên tố này: hấp thụ, dự trữ và bài tiết canxi.
PTH làm tăng sự hấp thụ các hợp chất canxi từ thực phẩm tiêu thụ, ức chế sự bài tiết của nó qua thận trong nước tiểu và gây ra sự giải phóng nó từ xương, thành phần quan trọng nhất của nó. Cường cận giáp có nghĩa là sản xuất quá mức hormone tuyến cận giáp, do đó làm tăng mức canxi trong máu, tức là tăng canxi huyết.
Xem thêm: Canxi: triệu chứng thiếu và thừa Hypercalcemia (thừa canxi trong máu): nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị Loãng xương - làm thế nào để duy trì xương chắc khỏe để ngăn ngừa loãng xương?Chế độ ăn kiêng trong bệnh cường cận giáp
Trong bệnh cường cận giáp, quá trình vôi hóa xương xảy ra, và nồng độ canxi và phosphat trong huyết tương tăng lên. Các muối canxi hòa tan kém, tạo thành các dung dịch bão hòa ngay cả khi ở nồng độ thấp trong nước tiểu, là nguyên nhân hình thành nên sỏi thận. Vì thế:
- lượng phốt pho nên được giới hạn ở 800–1000 mg / ngày. Điều này có thể đạt được chủ yếu bằng cách hạn chế lượng protein trong khẩu phần ăn, vì 1 g protein cung cấp khoảng 12-16 mg phốt pho
Bảng những thực phẩm giàu phốt pho cần hạn chế:
| Các sản phẩm sữa | sữa, pho mát vàng và đã chế biến, kem, sữa chua |
| Thịt và cá | nội tạng (gan, thận), cá nhỏ ăn cả xương |
| Rau | các loại đậu (đậu, đậu Hà Lan, đậu nành) |
| Sản phẩm ngũ cốc | sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt (tấm, bánh mì nguyên cám) |
| Khác | trứng, quả hạch, hạnh nhân, sô cô la, hạt hướng dương, hạt anh túc, nấm, vừng |
- điều quan trọng là bổ sung lượng vitamin D. thiếu hụt. Vitamin D có thể được tìm thấy chủ yếu trong cá biển, gan và dầu thực vật
- bạn cũng cần uống nhiều nước để ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
- cũng nên tăng cường hoạt động thể chất để duy trì mức độ khoáng hóa của xương
Để điều này có hiệu quả, bạn phải làm việc với một chuyên gia dinh dưỡng được đào tạo về bệnh thận.
Đề xuất bài viết:
Cường giáp: nguyên nhân, triệu chứng, điều trị
