Chế độ ăn kiêng gì cho protein niệu cho một thiếu niên?

Bé trai 16 tuổi bị đạm niệu thế đứng nên ăn gì do bác sĩ xác định, và không nên ăn gì?

Về chế độ ăn uống trong trường hợp cụ thể này, tôi cần thêm thông tin: bác sĩ có khuyến nghị chỉ hạn chế protein hay cả phốt pho, kali và natri không? Tình trạng này là một sự cố hay một bệnh mãn tính? Tình trạng của thận là gì? Cân nặng và chiều cao của bé trai là bao nhiêu? Với tình trạng tiểu đạm, lượng protein cần được giảm xuống còn 0,6 kg cho mỗi kg thể trọng. Protein này nên đến từ thịt nạc gia cầm, lòng trắng trứng, các sản phẩm từ sữa, để không quá “nạp” phốt pho, chẳng hạn như từ pho mát.

Thực đơn cho protein niệu

Thực đơn mẫu cung cấp 2400 kcal và 40 g protein. Bữa sáng đầu tiên: bánh mì ít protein, ít natri (100 g) với bơ (15 g), phô mai tươi và củ cải nửa tách kem (50 g), mứt (30 g), trà chanh (10 g đường). Bữa sáng thứ 2: một lát bánh mì ít protein và soda (50 g) với bơ thực vật (15 g), salad rau nấu chín (khoai tây 50 g, cà rốt 50 g, mùi tây 15 g, cần tây 15 g, táo 20 g, đường 5 g, xanh ngò tây) với sốt mayonnaise (15 g). Bữa trưa: súp thì là với bánh mì nướng (250 ml, súp rau 50 g, thì là 5 g, bột tinh bột 5 g, sữa 50 ml, bánh mì cuộn ít protein, ít natri cho bánh mì nướng 30 g), bí (200 g) nhồi cơm (50 g khô) và thịt (50 g) + dầu ô liu 10 g Trà chiều: thạch táo 250 ml (táo 100 g, bột khoai tây 20 g, đường 10 g) với kem (20 g). Bữa tối: hai lát bánh mì ít protein và ít natri (100 g) với bơ thực vật (15 g), mật ong (50 g), mứt mận (50 g), cà phê ngũ cốc với sữa (200 ml sữa, 10 g đường). Bạn có thể mua bánh mì ít protein và ít natri ở cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Tác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.