Chế độ ăn cho người loãng xương

Tôi năm nay 57 tuổi, cách đây hai tháng tôi bị gãy xương hông. Tôi bị loãng xương tiến triển, đo mật độ cột sống: -2 đến -2,4. Tôi có khuynh hướng bị gãy xương. Chế độ ăn uống của tôi nên như thế nào, sản phẩm nào tôi nên chú trọng hơn? Xin chân thành cảm ơn lời khuyên và lời chào trân trọng nhất.

Chế độ ăn uống cho người loãng xương nên có càng nhiều sản phẩm cung cấp canxi và phốt pho theo tỷ lệ thích hợp, cũng như các vitamin và khoáng chất khác càng tốt. Thực phẩm giàu canxi là sữa và các sản phẩm của nó. Liều khuyến cáo cho bạn là 1000 mg. Đây là hai ly sữa hoặc sữa chua, 50 g pho mát và một lát (20 g) pho mát.

Các thành phần chế độ ăn uống khác được khuyến nghị cho bệnh loãng xương bao gồm: magiê. Khi thiếu vitamin D, nồng độ vitamin D giảm, dẫn đến giảm khả năng hấp thụ canxi. Bạn sẽ tìm thấy magiê trong kiều mạch, hạt họ đậu, quả hạch, ca cao.

Một khoáng chất quan trọng khác trong quá trình hình thành xương là kẽm. Bạn sẽ tìm thấy nó trong các sản phẩm như: bánh mì nguyên hạt, nội tạng, kiều mạch và hạt họ đậu.

Bạn cũng nên bổ sung lượng vitamin phù hợp trong chế độ ăn uống của mình. Vitamin: C, A và D là quan trọng nhất. Sau đó được tạo ra trong da khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Vì vậy, chúng ta hãy đi dạo nhiều nơi không khí trong lành (nó cũng có trong cá biển). Vitamin C rất quan trọng vì nó ảnh hưởng đến tốc độ hợp nhất xương và hình thành collagen. Bạn không nên cảm thấy tiếc cho dâu tây, nho đen, bảo quản tầm xuân, ớt, các loại rau họ cải (súp lơ, bông cải xanh, su hào), mùi tây.

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Tác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.