Demis Roussos huyền thoại đã giảm 63 kg theo chế độ ăn kiêng Shelton trong một năm! Bạn có thể nói rằng đây là chế độ ăn kiêng giúp cơ thể tiêu hóa dễ dàng hơn. Thực hiện chế độ ăn kiêng này, bạn sẽ ăn thỏa mãn trái tim mình. Thoạt nhìn các quy tắc có vẻ phức tạp, nhưng không có gì có thể xa hơn sự thật. Chúng đơn giản và logic.
Tiến sĩ Shelton đã công bố phương pháp giảm cân của mình vào năm 1951, dựa trên việc không kết hợp các sản phẩm axit và kiềm. Vấn đề là sự tiêu hóa được điều hòa bởi các enzym có tính axit hoặc kiềm. Kết hợp thực phẩm có tính axit và kiềm trong một bữa ăn sẽ làm gián đoạn quá trình tiêu hóa.
Chế độ ăn kiêng Shelton bao gồm ăn các loại thực phẩm có tính axit và kiềm xen kẽ
Vì vậy, công thức để giảm cân rất đơn giản - ăn thức ăn chua trong một bữa và thức ăn kiềm cho bữa khác. Tiến sĩ Shelton nhận thấy rằng nếu bạn không tuân theo chế độ ăn kiêng của ông - cơ thể sản xuất quá nhiều axit, cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi. Tác dụng phụ (đặc biệt là khi kết hợp protein và các sản phẩm từ ngũ cốc) là mất ngủ, nặng hơn và sản xuất quá nhiều khí.
"Việc kết hợp sản phẩm sẽ trở nên dễ dàng"
Cuốn sách "Thực phẩm kết hợp làm dễ dàng" có lẽ dựa trên nghiên cứu trước đó được tiến hành vào những năm 1930 của Tiến sĩ Howard Hay về môi trường axit và kiềm.
»Quy tắc số 1
Chúng tôi không bao giờ trộn các sản phẩm có tính kiềm với những sản phẩm có tính axit
Các sản phẩm có bản chất kiềm (kiềm) bao gồm:
- Rau sạch,
- các sản phẩm sữa,
- trái cây
Các sản phẩm axit bao gồm:
- ngũ cốc (và các sản phẩm của nó)
- thịt và thịt nguội
- cá
- trái cây sấy
»Quy tắc số 2
Các sản phẩm protein (thịt, thịt nguội, cá, pho mát, các sản phẩm từ sữa và trứng) chỉ được ăn với rau. Bạn không bao giờ kết hợp protein với các sản phẩm ngũ cốc! Shelton khuyến cáo nên hạn chế tiêu thụ các sản phẩm từ sữa do cơ thể có khả năng dung nạp thấp.
»Quy tắc số 3
Các sản phẩm ngũ cốc chỉ được kết hợp với rau (không bao giờ kết hợp với các sản phẩm protein)
»Quy tắc số 4
Càng ít chất béo càng tốt! Chất béo làm chậm tiêu hóa.
»Quy tắc số 5
Trái cây chỉ được kết hợp với trái cây khác (không phải trái cây khô!). Chỉ chanh có thể được kết hợp với các sản phẩm protein.
»Quy tắc số 6
Sữa luôn được uống riêng (có thể là bữa riêng)
»Quy tắc số 7
Trái cây được ăn riêng khi bụng đói, tốt nhất là vào bữa sáng (nếu nó ở giữa các bữa ăn, nhưng không ngay sau đó). Bí đao không ăn được với các loại trái cây khác.
»Quy tắc số 8
Nước ép trái cây chỉ được uống khi ăn trái cây
»Quy tắc số 9
Nước ép rau có thể được uống trong các bữa ăn có Belka hoặc các sản phẩm từ ngũ cốc, và cả khi chỉ ăn rau
»Quy tắc số 10
Bạn chỉ nên uống khi cảm thấy khát. Sau đó bạn có thể uống thoải mái.
»Quy tắc dùng bữa:
- 4 giờ nên trôi qua giữa các bữa ăn với các sản phẩm có tính axit đối lập.
- Nếu bạn chỉ ăn trái cây trong 2 giờ, bạn có thể ăn protein hoặc rau hoặc các sản phẩm từ ngũ cốc.
- Nếu bữa ăn của bạn là 30 phần trăm chất béo, phải mất 7 giờ để bạn ăn cái tiếp theo.
- Bạn nên ăn bữa cuối cùng trước 8 giờ tối.
Sản phẩm mà bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích
thịt gia cầm, trứng thả rông, cá và hải sản, sữa chua, pho mát nạc, ngũ cốc, rau, trái cây.
Sản phẩm cần giảm tiêu thụ
pho mát béo, thịt, bơ, dầu ô liu, kem, muối, các sản phẩm chế biến và đóng hộp (kể cả đồ hộp), rượu vang, rượu mùi.
Các sản phẩm cần được loại bỏ hoàn toàn
bánh ngọt và bánh ngọt, bánh mì trắng, đường, cà phê, trà, sô cô la, trứng từ các trang trại, đồ uống có đường và đồ uống có ga.
Chế độ ăn kiêng của Shelton - thực đơn mẫu:
- Bữa sáng: trái cây (táo, lê, cam)
- Bữa trưa: ngũ cốc và rau xanh: khoai tây, rau diếp xoăn, bông cải xanh và cải Brussels.
- Bữa tối: protein, rau: một lát ức gà nạc, cà chua, dưa chuột, một vài lá rau diếp.
Trong Shelton Diet, bạn phải đặt thực đơn trước vài ngày và mua hàng trước. Trái ngược với vẻ bề ngoài, áp dụng chế độ ăn kiêng Sheton bạn sẽ không mất nhiều thời gian vào bếp hơn bình thường (từ 15 đến 30 phút).
