Chúng ta thường không nghĩ quá nhiều về cách chúng ta ăn. Thời gian để suy ngẫm đến khi chúng ta bắt đầu cảm thấy khó chịu ở dạ dày. Dù đau bụng, nóng rát thực quản, ợ chua, buồn nôn, buồn nôn và chạy vào nhà vệ sinh, phải ăn. Ăn gì? Bạn nên ăn kiêng gì đối với bệnh đau dạ dày, ợ chua, buồn nôn và tiêu chảy?
Đau dạ dày có thể do nhiều nguyên nhân, từ nhiễm độc, viêm loét đến ung thư dạ dày. Thông thường, đau dạ dày là do thiếu thời gian và chế độ ăn uống kém chất lượng. Làm thế nào nó xảy ra? Vì không có thời gian nên chúng ta ăn thức ăn nhanh, ăn nhanh, các món chiên xào nhiều dầu mỡ, ăn vội vàng. Thay vì rau quả tươi, chúng ta hấp thụ rất nhiều thuốc nhuộm và chất bảo quản. Tại nơi làm việc, bánh mì sandwich và sữa chua thay thế đồ ngọt và cà phê. Nước trái cây trong thực đơn của chúng tôi đang thay thế các loại nước tăng lực và đồ uống có ga. Còn dạ dày thì sao? Anh ấy không chỉ đối mặt với bất kỳ thách thức nào - bạn phải tiêu hóa những món đặc sản không tốt cho sức khỏe. Khi anh ấy không đủ sức để làm như vậy, anh ấy sẽ đưa ra những tín hiệu cảnh báo cho chúng tôi. Đau giữa các xương sườn, ợ chua, đau quặn bụng dưới và tiêu chảy. Mặc dù vậy, nếu chúng ta không thay đổi thói quen và chế độ ăn uống, chúng ta sẽ bị thẻ đỏ dạ dày.Việc làm như vậy có thể dẫn đến tình trạng viêm niêm mạc dạ dày, lở loét và thậm chí là ung thư.
Đau dạ dày - một chế độ ăn uống dễ tiêu hóa sẽ giúp
Một chế độ ăn uống dễ tiêu hóa là thần dược cho dạ dày làm việc quá sức. Các bữa ăn được chuẩn bị theo đúng nguyên tắc của nó là cơ thể con người dễ tiêu hóa và việc tiêu hóa chúng không gây ra bất kỳ vấn đề gì cho dạ dày của chúng ta. Cơ sở của chế độ ăn kiêng này là hạn chế, và tốt nhất là loại trừ chất béo, chiên, nướng trong nước sốt, thức ăn và món ăn nhiều gia vị, đầy hơi và nhiều chất xơ. Người ta nhận thấy rằng chúng lưu lại lâu trong dạ dày và khó làm rỗng. Điều này kéo dài quá trình tiêu hóa và tăng tiết dịch vị có tính axit.
Cũng đọc: ĐAU NGỰC: đó là loại bệnh gì? Bệnh có biểu hiện đau dạ dàyĐau dạ dày - được phép ăn gì
Bụng sẽ không bị đau: bánh mì nhạt và cũ, mì ống và thịt nguội, sữa chua ngọt, pho mát trắng và đồng nhất. Dạ dày thích thịt nạc (gà tây, gà, bê) và cá (cá tuyết, cá ngừ). Ăn quả ngon nhất là không có vỏ và hạt. Trước khi ăn, chần rau (đổ nước sôi lên trên) hoặc luộc chín. Điều đáng quên là trứng bác, và ăn trứng mềm hoặc luộc, hấp. Thay vì mỡ động vật, hãy sử dụng dầu thực vật và dầu ô liu. Trong chế độ ăn kiêng, súp dễ tiêu hóa được nêm với lòng đỏ trứng hoặc sữa.
Chúng tôi đề nghị
Tác giả: Time S.A
Một chế độ ăn uống được lựa chọn riêng sẽ cho phép bạn ăn uống lành mạnh và ngon miệng, ngay cả khi bác sĩ của bạn đã chỉ định một chế độ ăn kiêng điều trị. Sử dụng JeszCoLubisz, một hệ thống ăn kiêng trực tuyến sáng tạo từ Hướng dẫn sức khỏe và chăm sóc sức khỏe và hạnh phúc của bạn. Thưởng thức thực đơn được soạn chuyên nghiệp và hỗ trợ liên tục từ chuyên gia dinh dưỡng ngay hôm nay!
Tìm hiểu thêmĐau dạ dày - khi chúng ta nói gia vị, chúng ta nói không
Để dạ dày hoạt động hoàn hảo, cần loại bỏ các hương liệu như dấm, hạt tiêu, ớt bột, ớt, cà ri, mù tạt, tương cà, allspice, lá nguyệt quế, mù tạt, thìa là, rượu mạnh. Nghe có vẻ rất hạn chế, nhưng các món ăn dễ tiêu hóa không cần phải nêm nếm như giấy, chúng có thể được gia vị với axit xitric, nước chanh, mùi tây, thì là xanh, kinh giới, cải xoong, tía tô và muối.
Làm thế nào để nấu thức ăn đúng cách tốt cho dạ dày?
Món ăn được chế biến tốt nhất bằng cách nấu trong nước, bằng cách hấp - trong các món không có nước. Loại bỏ hoàn toàn việc chiên và nướng trong chất béo. Bạn có thể dùng để hầm, rán thực phẩm trong chảo rán không mỡ, và nướng trong giấy nhôm, giấy da, trên giá dây, trong bát đĩa sứ, trong lò nướng hoặc trong máy nướng bánh mì điện. Điều quan trọng là thức ăn phải được nấu mới và không để trong tủ lạnh vì điều này làm giảm khả năng nhiễm vi khuẩn trong bữa ăn.
Quan trọng
Bạn có biết rằng...
- truyền hoa cúc làm dịu các vấn đề về dạ dày,
- truyền thì là và caraway, đặc biệt là ở trẻ nhỏ, giúp giảm đau do tích tụ khí,
- một quả việt quất khô có tác dụng chống tiêu chảy và táo bón,
- Trà bạc hà tăng tốc độ tiêu hóa, kích thích tiết dịch tiêu hóa và giúp cơ thể giải quyết một bữa ăn nhiều chất béo và nặng.
