Tôi có một câu hỏi liên quan đến chế độ ăn uống của tôi. Gần đây tôi quyết định tăng cân vì tôi nhẹ cân (tôi 21 tuổi) và trong một vài tháng tôi đã tăng cân, khi tập gym (trung cấp) từ 66 kg lên khoảng 75 (chỉ có khối lượng cơ) ở mức 185 cm - Tôi vẫn đang béo lên, nhưng đã nhẹ nhàng. Trong thời gian này, tôi ăn trưa 3 lần một ngày: 150 gam thịt gà + 100 gam gạo trắng (hoặc bột kiều mạch / lúa mạch) và bữa sáng và bữa tối thịnh soạn. Những ảnh hưởng thực sự lớn, nhưng sau một thời gian tôi bắt đầu cảm thấy tồi tệ, tôi mệt mỏi, v.v. - sau đó tôi tìm thấy thông tin rằng tôi có thể bị axit hóa cơ thể. Vì vậy, tôi đã thay đổi chế độ ăn uống của mình một lần nữa - tôi thay trà đen bằng trà xanh, tôi làm salad tươi cho bữa tối, và tôi thay thế cơm bằng hạt kê (tối đa 2 trong số 3 bữa trưa) và kiều mạch (tối đa 1 bữa tối).Kể từ đó, tôi cảm thấy thực sự tuyệt vời, tôi tràn đầy năng lượng, tôi tập thể dục tốt hơn, tôi không mệt mỏi, mụn trứng cá giảm, ... Tôi muốn hỏi là ăn tấm có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của tôi không. Nếu vậy, tôi có thể nên thay thế tấm lót bằng gì để tôi không bị giảm cân mà tôi đã tăng? Và chế độ ăn uống của tôi có an toàn không?
Để một chế độ ăn uống an toàn về lâu dài, nó phải cung cấp các chất dinh dưỡng từ các nhóm sản phẩm khác nhau. Ngoài rau, thịt và tấm, nên giới thiệu một nguồn protein thực vật, chẳng hạn như đậu lăng, đậu, đậu gà. Chế độ ăn uống nên bao gồm các loại hạt, hạt, hạt lanh, trái cây, cá, trứng, dầu dừa, dầu hạt lanh và dầu ô liu.
Bạn không đề cập đến chất béo, và chúng nên chiếm 25-35% năng lượng trong chế độ ăn uống của bạn. Vitamin A, vitamin E, D và K sẽ không được hấp thụ nếu thiếu chất béo, do đó, nên xây dựng lại thực đơn. Chưa kể đến việc ăn gần 0,5 kg thịt gà mỗi ngày chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe ... Nếu bạn đã từng bị mụn, bạn có thể chọn cách không giới thiệu các sản phẩm từ sữa và chú ý đến GI. Tuy nhiên, ngoài việc loại bỏ bơ sữa, đường và các thực phẩm chế biến nhiều, bạn cũng nên đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình hơn. Thịt gia cầm, mặc dù là loại thịt nạc nhưng không nên ăn quá nhiều. Đặc biệt nếu nó đến từ các trang trại lớn.
Hãy thử cách này. Bữa sáng: trứng tráng với rau và bột yến mạch, salad rau. Bữa trưa: cháo, rau luộc và thịt, salad với dầu ô liu. Trà chiều: trái cây và các loại hạt hoặc súp kem rắc hạt. Bữa tối: cơm, cà chua, rau cải thìa và đậu gà với dầu giấm hoặc cá với rau
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
