Trên Internet, bạn có thể tìm thấy lời khuyên, nhưng cũng có thể là quảng cáo thương mại cho các sản phẩm hứa hẹn có tác dụng bảo vệ thậm chí "thần kỳ" chống lại coronavirus. Tuy nhiên, chúng ta đang vội vàng để xua tan những nghi ngờ - không có loại thực phẩm, sản phẩm hoặc thực phẩm chức năng nào giúp chúng ta miễn dịch hoàn toàn với bệnh tật.
Kể từ khi virus coronavirus (SARS-CoV-2) lây lan trên khắp thế giới, đã có rất nhiều tiếng nói trên phương tiện truyền thông xã hội nói rằng một số loại sản phẩm, rau, trái cây hoặc thực phẩm chức năng có thể làm tăng khả năng chống nhiễm coronavirus.
Thậm chí còn nói về một phương pháp điều trị "thần kỳ" cho những người đã được xác nhận là bị nhiễm bệnh. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đang cố gắng chống lại những báo cáo sai lệch và thông tin sai lệch như vậy, nhưng nó giống như chống lại hydra. Thay cho một tin tức giả bị bác bỏ, một số tin tức mới mọc lên.
Mặc dù mỗi người trong chúng ta đều muốn bảo vệ tốt nhất bản thân và gia đình mình trước khả năng nhiễm coronavirus, nhưng cho đến nay vẫn chưa có bằng chứng cho thấy bất kỳ thực phẩm hoặc chế độ ăn uống nào sẽ bảo vệ chúng ta khỏi bị ốm.
Dưới đây, bạn sẽ tìm thấy danh sách các sản phẩm được sử dụng thường xuyên nhất trong các báo cáo như vậy và được cho là có tác dụng hữu ích trong cuộc chiến chống lại coronavirus.
Đề xuất bài viết:
Kiểm dịch tại nhà: các quy tắc ăn uống lành mạnh
Tỏi tốt cho mọi thứ, nhưng ... không tốt cho coronavirus
Có một số bằng chứng cho thấy tỏi có tác dụng chống vi khuẩn, và hơn thế nữa, các nghiên cứu được tiến hành cho đến nay chỉ ra rằng các hợp chất hoạt tính của tỏi (bao gồm allicin, allyl alcohol và diallyl disulfide) bảo vệ chống lại một số loại vi khuẩn như salmonella và tụ cầu vàng. Tuy nhiên, vẫn chưa có nhiều nghiên cứu đáng tin cậy và toàn diện về các đặc tính kháng virus của tỏi. Mặc dù tỏi đã được nhiều người coi là "tốt cho sức khỏe" trong nhiều năm, nhưng tác động của nó đối với khả năng miễn dịch đối với coronavirus vẫn còn nhiều nghi vấn.
Nếu không phải tỏi, có thể là… chanh?
Chanh là một trong những loại rau củ quả được nhắc đến nhiều nhất trong nhà bếp. Gần đây, một đoạn video đã lan truyền trên mạng xã hội, tác giả chứng minh rằng uống nước ấm với lát chanh có thể giúp chống lại coronavirus.
Thật không may, video nghiệp dư này không được hỗ trợ bởi bằng chứng khoa học rằng chanh - và các chất có trong nó - có thể có bất kỳ tác động nào đối với coronavirus và cuộc chiến chống nhiễm trùng của cơ thể.
Đúng là chanh là một nguồn tuyệt vời của vitamin C mà các tế bào miễn dịch cần để hoạt động. Mặt khác, nó không phải là nguồn duy nhất của loại vitamin này trong số các loại rau hoặc trái cây. Do đó, luận điểm cho rằng loại quả này là nguồn cung cấp chất tốt nhất giúp chống lại coronavirus trong cơ thể là không chính xác.
Đề xuất bài viết:
Có đáng uống nước chanh không?Vitamin C là một phương pháp chữa bệnh kỳ diệu cho các bệnh nhiễm trùng
Như đã đề cập ở trên, vitamin C có thể cải thiện khả năng miễn dịch của chúng ta đối với các bệnh nhiễm trùng và một số bệnh, nhưng chắc chắn nó không thể được quy cho các đặc tính "thần kỳ" hay "phép thuật".
Cũng nên nhớ rằng không chỉ vitamin C có tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch của chúng ta. Nhiều giả thuyết liên kết vitamin C với coronavirus dựa trên sự tương đồng với cảm lạnh thông thường. Bất chấp những tuyên bố của các "chuyên gia internet" rằng vitamin C có thể ngăn ngừa cảm lạnh thông thường và điều trị các bệnh nghiêm trọng hơn, bằng chứng hỗ trợ các lý thuyết như vậy không những không chắc chắn mà còn loại trừ lẫn nhau. Có sự khác biệt lớn giữa cảm lạnh thông thường và coronavirus.
Hiện tại chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh rằng việc bổ sung vitamin C sẽ ngăn ngừa hoặc chữa khỏi nhiễm trùng coronavirus.
Sản phẩm kiềm (kiềm)
Có những giả thuyết trên mạng rằng để chống lại coronavirus, bạn chỉ cần ăn thực phẩm có độ axit (pH) cao hơn độ axit của coronavirus.
Xin nhắc lại: Giá trị pH dưới 7,0 được coi là "có tính axit", trên 7,0 được coi là "kiềm" và độ pH 7,0 được coi là "trung tính".
Các bài báo có thể được tìm thấy trên mạng xã hội báo cáo rằng những thứ sau đây có thể được coi là thực phẩm có tính kiềm (tức là kiềm):
- chanh,
- chanh,
- những quả cam,
- trà,
- nghệ,
- trái bơ.
Vấn đề là nhiều nguồn trực tuyến mô tả sai giá trị pH của các sản phẩm này. Ví dụ, một trong những bài báo tuyên bố rằng chanh hoàn hảo như một sản phẩm "chống coronavirus", vì độ pH của nó là 9,9. Trong khi đó, độ chua của chanh là… 2,5.
Các tác giả của các bài báo như vậy đã không chỉ rõ rằng trong chanh, khả năng kiềm của chúng không phải do độ pH của chúng, mà là do hàm lượng của các khoáng chất kiềm. Hơn nữa, các nguồn khác tuyên bố (sai) rằng một số thực phẩm có tính axit có thể trở thành kiềm do sự trao đổi chất của cơ thể chúng ta.
Nói chung, không có bằng chứng nào cho thấy thực phẩm chúng ta ăn có thể ảnh hưởng trực tiếp đến nồng độ pH trong máu, tế bào hoặc mô của chúng ta - chưa nói đến việc điều trị nhiễm virus. Tuy nhiên, thực tế là cơ thể tự điều chỉnh nồng độ axit, bất kể loại thực phẩm chúng ta ăn.
Hướng dẫn về Coronavirus của Adam Feder "Sẽ ổn thôi": Những cách tuyệt vời để đối phó với CoronavirusChúng tôi phát triển trang web của mình bằng cách hiển thị quảng cáo.
Bằng cách chặn quảng cáo, bạn không cho phép chúng tôi tạo nội dung có giá trị.
Tắt AdBlock và làm mới trang.
