Việc thu thập nấm có thể có rủi ro nếu một số hội đồng nhất định không được theo dõi cẩn thận.
Mỗi năm, hàng ngàn người bị nấm đầu độc mỗi năm.
Chọn nấm gì?
Nên chọn nấm đã được biết đến.
Không thu thập nấm trong điều kiện kém
Không thu thập nấm trong điều kiện kém.
Tách nấm thu thập
Tách các loại nấm thu thập, loài theo loài vì một loại nấm độc có thể làm nhiễm độc các loại khác.
Xé nấm từ gốc của nó
Bắt đầu nấm từ gốc của nó để xác định chính xác nấm thu thập.
Gửi nấm cẩn thận từng cái một
Cẩn thận ký gửi từng cây nấm trong một tấm bìa cứng hoặc hộp, nhưng không phải nhựa vì vật liệu này làm tăng tốc độ phân hủy của nó.
Giữ chúng trong tủ lạnh
Giữ nấm trong tủ lạnh.
Ăn nấm trước 2 ngày
Tiêu thụ nấm trước 2 ngày sau khi thu hoạch.
Đừng tiêu thụ chúng sống
Không tiêu thụ nấm sống.
Đến trung tâm y tế trong trường hợp ngộ độc
Trong trường hợp buồn nôn, nôn, tiêu chảy, chóng mặt, các vấn đề về thị lực, khó chịu hoặc các triệu chứng bất thường khác trong vòng 12 giờ sau khi tiêu thụ nấm thu thập, bạn nên đến trung tâm y tế gần nhất để ngộ độc hoặc ngộ độc.
