Xét về mối đe dọa thực sự của việc ngộ độc với vi khuẩn E.coli gây chết người, thì việc thực hiện các quy tắc áp dụng cho khách du lịch đến vùng nhiệt đới hàng ngày là điều đáng thực hiện. Vậy thì chúng ta sẽ an toàn.
Vì sự an toàn của chính bạn, nên an toàn hơn là tiếc để phòng tránh ngộ độc E.coli. Và điều đó có nghĩa là tuân theo một vài quy tắc cơ bản về vệ sinh cá nhân và thực phẩm.
Những khách du lịch đến các nước ấm áp đều biết những quy tắc này - việc tuân thủ những quy tắc này không chỉ giúp chống lại các bệnh nhẹ về dạ dày, ngộ độc thực phẩm mà còn chống lại các bệnh nhiệt đới nguy hiểm.
Hãy nhớ rằng nguồn vi khuẩn và vi rút chính là nước, cũng như thịt sống, rau và trái cây.