Crom là một nguyên tố giúp tăng tốc quá trình đốt cháy chất béo và ngăn chặn sự thèm ăn, đó là lý do tại sao thuốc giảm béo crom rất phổ biến. Ngoài ra, crom theo dõi mức độ cholesterol, làm dịu đau đầu, bình tĩnh - vì vậy bạn nên đảm bảo rằng chúng ta không bị cạn kiệt. Kiểm tra những đặc tính khác của crom, ứng dụng của nó, các triệu chứng của sự thiếu và thừa crom là gì, và những nguồn tốt nhất trong thực phẩm.
Crom (Cr, tiếng Latinh. crom) là một trong những nguyên tố vi lượng (còn gọi là nguyên tố vi lượng) cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Mặc dù chúng ta chỉ có khoảng 6 mg crom trong cơ thể, nhưng điểm độc đáo của nguyên tố vi lượng này là nó tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất. Nhưng chức năng quan trọng nhất của crôm là kích thích tuyến tụy sản xuất insulin và tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate và protein.
Mục lục:
- Chromium và bệnh tiểu đường. Chromium làm giảm lượng đường trong máu
- Chromium và giảm béo
- Chromium điều chỉnh cholesterol
- Chrome - liều lượng. Khuyến nghị lượng crom hàng ngày
- Chromium có thể ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ sau mãn kinh
- Thiếu Chromium - các triệu chứng
- Crom dư thừa
- Điều gì làm tăng và điều gì làm giảm sự hấp thụ crom?
- Chromium - Nguồn thực phẩm
Chromium và bệnh tiểu đường. Chromium làm giảm lượng đường trong máu
Chromium bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại 2 và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Khi cơ thể có đủ crôm, nó sẽ sử dụng insulin tốt hơn, và do đó mức đường huyết ở những người không đủ nhạy cảm với insulin đạt đến mức thích hợp.
Trong các thử nghiệm lâm sàng ở bệnh nhân tiểu đường không phụ thuộc insulin, việc bổ sung crom trong chế độ ăn uống dẫn đến giảm mức đường huyết lúc đói, tăng khả năng dung nạp glucose và giảm mức insulin. những người bị bệnh tiểu đường không nên dùng crom mà không hỏi ý kiến bác sĩ của họ. Chromium có thể ảnh hưởng đến liều lượng insulin hoặc các tác nhân dược lý khác được sử dụng để điều trị bệnh này.
Cần biết rằng crom là một phần của Yếu tố Dung nạp Glucose (GFT), cần thiết cho sự chuyển hóa thích hợp của glucose và hoạt động của insulin. Ngoài crom, chất này bao gồm, trong số những chất khác niacin, glycine, axit glutamic và cysteine.
Chúng tôi đề nghị
Tác giả: Time S.A
Một chế độ ăn kiêng được lựa chọn riêng sẽ giúp bạn dễ dàng giảm cân, ăn uống lành mạnh và ngon miệng, đồng thời tránh được những cạm bẫy của chế độ ăn kiêng giảm béo “thần kỳ”. Tận dụng JeszCoLisz, hệ thống chế độ ăn uống trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe và chăm sóc sức khỏe và hạnh phúc của bạn. Hãy tận hưởng thực đơn được lựa chọn hoàn hảo và sự hỗ trợ liên tục từ chuyên gia dinh dưỡng ngay hôm nay!
Tìm hiểu thêmChromium và giảm béo
Một trong những cách cơ bản để đẩy nhanh quá trình giảm cân là tăng độ nhạy của các tế bào của cơ thể đối với insulin, trong đó crom có thể đóng một vai trò nào đó .¹ Chromium, bằng cách điều chỉnh lượng đường trong máu, ngăn chặn cơn đói, giảm sự thèm ăn và đôi khi ngăn chặn cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Ngoài ra, crom còn làm tăng tốc độ đốt cháy chất béo.
Bạn có thể giảm bao nhiêu cân khi sử dụng Chrome? Nhiều nghiên cứu đã được công bố trong đó những nỗ lực đã được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung crom đối với trọng lượng và thành phần cơ thể (tỷ lệ mô mỡ và cơ) ở những người khỏe mạnh và bệnh nhân
bệnh tiểu đường .¹ Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, kết quả không gây ngạc nhiên. Vì vậy, thuốc giảm béo với crom có thể không phải lúc nào cũng hiệu quả.
Chromium điều chỉnh cholesterol
Chromium cũng kích thích sự tổng hợp các axit béo và chịu trách nhiệm vận chuyển các axit amin đến các tế bào. Nó là một phần của nhiều loại men tiêu hóa. Nó có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch bằng cách giúp duy trì sự cân bằng giữa mức cholesterol tốt (HDL) và xấu (LDL).
Đáng biếtChrome - liều lượng. Khuyến nghị lượng crom hàng ngày
- trẻ sơ sinh - đến 6 tháng tuổi: 0,01 - 0,04 mg / ngày; từ 6 tháng đến 1 năm tuổi thọ - 0,02 - 0,06 mg / ngày
- trẻ em và thanh niên:
- từ 1 đến 3 tuổi: 0,02 - 0,08 mg / ngày
- Từ 4 đến 6 tuổi: 0,03 - 0,12 mg / ngày
- từ 7 tuổi: 0,05 - 0,2 mg / ngày
- người lớn - 0,05 - 0,2 mg / ngày
Liều crôm từ 0,4 đến 0,6 mg / ngày hiện được khuyến nghị trong trường hợp rối loạn dung nạp glucose .¹
́
Chromium có thể ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ sau mãn kinh
Trong một nghiên cứu, điều trị 60 ngày (crom picolinate 0,2 mg / ngày) làm giảm nồng độ insulin và glucose huyết thanh và giảm bài tiết canxi qua nước tiểu. Điều này cho thấy crom có thể có hiệu quả trong việc ngăn ngừa loãng xương .¹
Thiếu Chromium - các triệu chứng
Người ta cho rằng một người trưởng thành cần 0,05-0,2 mg mỗi ngày. Những người chơi thể thao, hoạt động thể chất nặng nhọc hoặc đang ăn kiêng nhiều đường nên cung cấp cho mình nhiều hơn, vì họ đào thải nguyên tố này qua nước tiểu nhiều hơn. Một chế độ ăn uống đa dạng đáp ứng nhu cầu về crom.
Những người chủ yếu có nguy cơ thiếu crôm:
- đang giảm béo mạnh mẽ
- họ lạm dụng rượu
- có vấn đề về thận và tiêu hóa
Các triệu chứng thiếu crôm bao gồm:
- đau đầu
- cáu gắt
- các loại thuốc
- mệt mỏi
- tăng lượng đường trong máu và mức cholesterol
Crom dư thừa
Sự dư thừa crom có thể làm rối loạn sản xuất insulin và làm trầm trọng thêm sự hấp thu sắt và kẽm. Chất bổ sung Chromium tốt nhất nên được thực hiện dưới sự giám sát y tế. Họ nên luôn làm điều này đối với bệnh tiểu đường - yếu tố có thể ảnh hưởng đến liều lượng insulin và các loại thuốc khác.
Điều gì làm tăng và điều gì làm giảm sự hấp thụ crom?
Crom được sử dụng tốt hơn khi nó được cung cấp đồng thời với vitamin C (trái cây, rau). Mặt khác, việc mất crom (theo nước tiểu) lại tăng lên do chế độ ăn giàu đường đơn (ví dụ như sucrose). Sự hấp thụ crom cũng bị cản trở bởi chất béo và các hợp chất phốt pho (cola, súp bột). Sự hấp thụ của nguyên tố này cũng có thể bị suy giảm do canxi. Tuy nhiên, lợi ích của canxi lớn hơn những mất mát do thiếu crom, vì vậy bạn không được từ bỏ các sản phẩm có chứa canxi.
Chromium - Nguồn thực phẩm
Lượng crôm lớn nhất được tìm thấy trong men bia, tấm và mảnh vụn thô, bánh mì nguyên cám, thịt nạc, đặc biệt là thịt gà tây và thịt gà, nội tạng, cá và hải sản. Đậu xanh, bông cải xanh, mầm lúa mì và các loại thảo mộc cũng là nguồn cung cấp crom dồi dào.
| Sản phẩm | Hàm lượng crom tính bằng µg |
| bột ca cao | 173 |
| rau bina | 9,3 |
| bánh mì lúa mạch đen nguyên cám | 5,3 |
| thịt lợn, thăn lợn | 5,3 |
| kiều mạch | 1,4 |
| Hạt Ý | 1,2 |
| bông cải xanh | 1,0 |
| táo | 0,7 |
| toàn bộ trứng gà | 0,465 |
Nguồn: www.foodcomp.dk
Chromium - tại sao nó rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta và hữu ích trong chế độ ăn kiêng giảm béo?
Nguồn: x-news.pl/Agencja TVN
Bài báo sử dụng các đoạn trích từ một bài báo của Magdalena Moraszczyk từ "Zdrowie" hàng tháng.
Thư mục:
1. Sobański L., Rękczka-Niedolaz M., Łebek G., Vai trò của crom đối với đời sống con người, "Bromatology and Toxicology Chemistry" 2007
