Những người hâm mộ món ngọt này có thể yên tâm: ăn sô cô la ít nhất một lần một tuần sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ít nhất đó là những gì mà các tác giả của nghiên cứu, kết quả vừa được công bố trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng Châu Âu, tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Châu Âu, chứng minh.
Thật khó để tìm một người không thích sô cô la. Nó được cho là gây nghiện vì một lý do: hạt ca cao chứa các chất có cấu trúc và hoạt động giống với chất có trong lá cần sa, rượu và bia.
Tuy nhiên, bên cạnh đó, nó chứa hơn 600 chất rất tốt cho sức khỏe và cải thiện tâm trạng của bạn. Đối với nhiều lợi ích sức khỏe của sôcôla, một số lợi ích khác hiện có thể được bổ sung: các nghiên cứu gần đây cho thấy nó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Là một trong những tác giả nghiên cứu, Tiến sĩ Chayakrit Krittanawong thuộc Đại học Y Baylor ở Houston, Texas cho biết: “Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy sô cô la giúp giữ cho các mạch máu của tim khỏe mạnh. Trước đây, các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng sô cô la có lợi cho cả huyết áp và niêm mạc mạch máu, ông tiếp tục. “Tôi muốn xem liệu nó có ảnh hưởng đến các mạch máu cung cấp cho tim (động mạch vành) hay không. Nếu vậy thì có lợi hay có hại? "
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Y khoa Baylor đã phân tích nghiên cứu trong hơn 50 năm qua về mối quan hệ giữa việc ăn sô cô la và bệnh tim. Phân tích bao gồm, trong số những phân tích khác sáu dự án nghiên cứu quy mô lớn liên quan đến 336.289 người ăn sô cô la.
Các quan sát kéo dài trung bình gần chín năm. 14.043 người tham gia phát triển bệnh tim mạch vành và 4.667 người bị đau tim. Hóa ra là những người ăn sô cô la nhiều hơn một lần một tuần là 8%. ít nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành hơn những người ăn ít hơn một lần một tuần.
Tiến sĩ Krittanawong nhận xét về nó: "Sôcôla chứa các chất dinh dưỡng tốt cho tim như flavonoid, methylxanthines, polyphenol và axit stearic, có thể làm giảm viêm và tăng cholesterol tốt (lipoprotein mật độ cao hoặc cholesterol HDL)."
Ông nhấn mạnh rằng nghiên cứu không kiểm tra xem một số loại sô cô la có tốt cho sức khỏe hơn những loại khác hay không, hay lượng sô cô la tối ưu là bao nhiêu.
Ông nói thêm, "Sôcôla cho thấy nhiều hứa hẹn trong việc ngăn ngừa bệnh mạch vành, nhưng cần phải nghiên cứu thêm để xác định số lượng và loại sôcôla nào có thể được khuyến nghị," ông nói.
Và ông cảnh báo không nên ăn quá nhiều sô cô la: "Một lượng vừa phải sô cô la có vẻ bảo vệ các động mạch vành, nhưng có khả năng là một lượng lớn sẽ không." Cần lưu ý rằng sô cô la có hàm lượng calo cao, chứa đường, sữa và chất béo, việc tiêu thụ quá nhiều chúng không được khuyến khích cho bất kỳ ai, đặc biệt là ở những người bị tiểu đường và béo phì.
Đề xuất bài viết:
Sô cô la - đặc tính và sử dụng trong mỹ phẩm. Công thức massage bằng sô cô la Suy tim - là gì?Chúng tôi phát triển trang web của mình bằng cách hiển thị quảng cáo.
Bằng cách chặn quảng cáo, bạn không cho phép chúng tôi tạo nội dung có giá trị.
Tắt AdBlock và làm mới trang.
