Thứ hai, ngày 16 tháng 9 năm 2013.- Hoạt động thể chất thường xuyên và duy trì cân nặng khỏe mạnh có thể ngăn ngừa ba trong số năm trường hợp ung thư nội mạc tử cung mới, theo một đánh giá mới về bằng chứng khoa học.
Các nhà nghiên cứu ước tính rằng 59 phần trăm các trường hợp ung thư nội mạc tử cung (khoảng 29.500 mỗi năm ở Hoa Kỳ) có thể được ngăn chặn nếu phụ nữ tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày và tránh mỡ cơ thể quá mức.
Báo cáo được công bố vào ngày 10 tháng 9 bởi Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ (AICR) và Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới Quốc tế (WCRF).
"Chất béo cơ thể có thể tạo ra hoóc môn thúc đẩy sự phát triển ung thư", Alice Bender, giám đốc truyền thông dinh dưỡng tại AICR cho biết. "Chúng tôi cũng biết rằng chất béo cơ thể có liên quan đến viêm mãn tính, tạo ra một môi trường khuyến khích sự phát triển của ung thư."
Nghiên cứu cũng cho thấy một số lựa chọn dinh dưỡng có thể làm tăng hoặc giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung của phụ nữ, đó là ung thư niêm mạc tử cung.
Uống một tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm 7% nguy cơ ung thư cổ tử cung của phụ nữ, bằng caffeine hoặc khử caffein, nghiên cứu đề xuất.
Mặt khác, ăn nhiều thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, chẳng hạn như các sản phẩm có đường và ngũ cốc chế biến, làm tăng nguy cơ ung thư. Nghiên cứu cho thấy nguy cơ tăng 15% cho mỗi 50 đơn vị "tải" đường huyết.
Tất cả các yếu tố này ảnh hưởng đến các hormone như estrogen và insulin, được cho là căn nguyên của ung thư nội mạc tử cung, báo cáo kết luận.
Ung thư nội mạc tử cung là loại ung thư phổ biến nhất của hệ thống sinh sản nữ. Mỗi năm, tại Hoa Kỳ có khoảng 49.600 trường hợp ung thư cổ tử cung mới, nhiều hơn cả ung thư buồng trứng và ung thư cổ tử cung, theo AICR.
Hầu hết các trường hợp ung thư nội mạc tử cung được chẩn đoán ở phụ nữ từ 60 tuổi. Không có hệ thống phát hiện đáng tin cậy cho bệnh.
Đánh giá mới là một phần của dự án WCRF và AICR đang diễn ra, trong đó cả hai nhóm hợp tác để cập nhật các khuyến nghị về phòng chống ung thư dựa trên bằng chứng khoa học cập nhật nhất. Các báo cáo trước đây đã cập nhật các khuyến nghị cho ung thư tuyến tụy, vú và đại trực tràng.
Phát hiện của hội thảo là "rất phù hợp với nghiên cứu của chúng tôi về béo phì và hoạt động thể chất", Mia Gaudet, giám đốc dịch tễ di truyền tại Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ cho biết.
"Ung thư nội mạc tử cung có một trong những mối liên hệ mạnh mẽ nhất với bệnh béo phì của tất cả các bệnh ung thư mà chúng ta biết có liên quan đến béo phì", Gaudet nói.
Thay đổi nội tiết tố liên quan đến béo phì thúc đẩy ung thư nội mạc tử cung, một thành viên của hội đồng xét duyệt, Tiến sĩ Elisa Bandera, phó giáo sư dịch tễ học tại Viện Ung thư Rutgers của New Jersey cho biết.
"Ung thư nội mạc tử cung là một căn bệnh chủ yếu do sự kích thích quá mức và kéo dài của nội mạc tử cung, niêm mạc tử cung, do estrogen, mà không có sự phản đối với hormone progesterone", Bandera nói. "Béo phì có liên quan đến sự gia tăng sản xuất estrogen ở mô mỡ ở phụ nữ sau mãn kinh, và có liên quan đến việc tăng insulin và kháng insulin, cũng như viêm mãn tính. tế bào nội mạc tử cung. "
Đồng thời, tập thể dục có tác dụng bảo vệ vượt ra ngoài việc duy trì cân nặng khỏe mạnh.
"Nó đã được chứng minh rằng hoạt động thể chất thường xuyên làm giảm nồng độ estrogen và insulin, " Bandera nói. Tập thể dục cũng tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Cà phê có thể làm giảm nguy cơ ung thư vì nó chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chẳng hạn như axit chlorogen. Những chất chống oxy hóa này có thể ngăn ngừa tổn thương DNA, cải thiện độ nhạy insulin và ức chế sự hấp thụ glucose trong ruột. Tất cả những yếu tố này có thể làm giảm rủi ro, kết luận Bandera và các chuyên gia khác.
Nhưng bằng cách tăng lượng đường trong máu, thực phẩm có chỉ số đường huyết cao góp phần vào nguy cơ ung thư. Lấp đầy dòng máu với glucose và insulin, Bender của AICR cho biết.
"Một lần nữa, nó tạo ra một môi trường có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh ung thư", ông cảnh báo. "Tôi thích gọi nó là sự hỗn loạn trao đổi chất."
Tuy nhiên, Bender khuyên không nên phóng đại bằng chứng về thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, lưu ý rằng một số thực phẩm rất không lành mạnh có tải lượng đường huyết thấp.
"Bạn không thể đơn giản chọn thực phẩm có tải lượng đường huyết thấp và nghĩ rằng đó sẽ là một chế độ ăn uống lành mạnh. Bơ nguyên chất không phải là thứ chúng tôi khuyên mọi người nên ăn mọi lúc", ông nói. "Chúng tôi đề nghị một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, với nhiều trái cây và rau quả."
Nguồn:
Tags:
Chế Độ Ăn UốNg Và Dinh DưỡNg Dinh dưỡng Tin tức
Các nhà nghiên cứu ước tính rằng 59 phần trăm các trường hợp ung thư nội mạc tử cung (khoảng 29.500 mỗi năm ở Hoa Kỳ) có thể được ngăn chặn nếu phụ nữ tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày và tránh mỡ cơ thể quá mức.
Báo cáo được công bố vào ngày 10 tháng 9 bởi Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ (AICR) và Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới Quốc tế (WCRF).
"Chất béo cơ thể có thể tạo ra hoóc môn thúc đẩy sự phát triển ung thư", Alice Bender, giám đốc truyền thông dinh dưỡng tại AICR cho biết. "Chúng tôi cũng biết rằng chất béo cơ thể có liên quan đến viêm mãn tính, tạo ra một môi trường khuyến khích sự phát triển của ung thư."
Nghiên cứu cũng cho thấy một số lựa chọn dinh dưỡng có thể làm tăng hoặc giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung của phụ nữ, đó là ung thư niêm mạc tử cung.
Uống một tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm 7% nguy cơ ung thư cổ tử cung của phụ nữ, bằng caffeine hoặc khử caffein, nghiên cứu đề xuất.
Mặt khác, ăn nhiều thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, chẳng hạn như các sản phẩm có đường và ngũ cốc chế biến, làm tăng nguy cơ ung thư. Nghiên cứu cho thấy nguy cơ tăng 15% cho mỗi 50 đơn vị "tải" đường huyết.
Tất cả các yếu tố này ảnh hưởng đến các hormone như estrogen và insulin, được cho là căn nguyên của ung thư nội mạc tử cung, báo cáo kết luận.
Ung thư nội mạc tử cung là loại ung thư phổ biến nhất của hệ thống sinh sản nữ. Mỗi năm, tại Hoa Kỳ có khoảng 49.600 trường hợp ung thư cổ tử cung mới, nhiều hơn cả ung thư buồng trứng và ung thư cổ tử cung, theo AICR.
Hầu hết các trường hợp ung thư nội mạc tử cung được chẩn đoán ở phụ nữ từ 60 tuổi. Không có hệ thống phát hiện đáng tin cậy cho bệnh.
Đánh giá mới là một phần của dự án WCRF và AICR đang diễn ra, trong đó cả hai nhóm hợp tác để cập nhật các khuyến nghị về phòng chống ung thư dựa trên bằng chứng khoa học cập nhật nhất. Các báo cáo trước đây đã cập nhật các khuyến nghị cho ung thư tuyến tụy, vú và đại trực tràng.
Phát hiện của hội thảo là "rất phù hợp với nghiên cứu của chúng tôi về béo phì và hoạt động thể chất", Mia Gaudet, giám đốc dịch tễ di truyền tại Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ cho biết.
"Ung thư nội mạc tử cung có một trong những mối liên hệ mạnh mẽ nhất với bệnh béo phì của tất cả các bệnh ung thư mà chúng ta biết có liên quan đến béo phì", Gaudet nói.
Thay đổi nội tiết tố liên quan đến béo phì thúc đẩy ung thư nội mạc tử cung, một thành viên của hội đồng xét duyệt, Tiến sĩ Elisa Bandera, phó giáo sư dịch tễ học tại Viện Ung thư Rutgers của New Jersey cho biết.
"Ung thư nội mạc tử cung là một căn bệnh chủ yếu do sự kích thích quá mức và kéo dài của nội mạc tử cung, niêm mạc tử cung, do estrogen, mà không có sự phản đối với hormone progesterone", Bandera nói. "Béo phì có liên quan đến sự gia tăng sản xuất estrogen ở mô mỡ ở phụ nữ sau mãn kinh, và có liên quan đến việc tăng insulin và kháng insulin, cũng như viêm mãn tính. tế bào nội mạc tử cung. "
Đồng thời, tập thể dục có tác dụng bảo vệ vượt ra ngoài việc duy trì cân nặng khỏe mạnh.
"Nó đã được chứng minh rằng hoạt động thể chất thường xuyên làm giảm nồng độ estrogen và insulin, " Bandera nói. Tập thể dục cũng tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Cà phê có thể làm giảm nguy cơ ung thư vì nó chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chẳng hạn như axit chlorogen. Những chất chống oxy hóa này có thể ngăn ngừa tổn thương DNA, cải thiện độ nhạy insulin và ức chế sự hấp thụ glucose trong ruột. Tất cả những yếu tố này có thể làm giảm rủi ro, kết luận Bandera và các chuyên gia khác.
Nhưng bằng cách tăng lượng đường trong máu, thực phẩm có chỉ số đường huyết cao góp phần vào nguy cơ ung thư. Lấp đầy dòng máu với glucose và insulin, Bender của AICR cho biết.
"Một lần nữa, nó tạo ra một môi trường có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh ung thư", ông cảnh báo. "Tôi thích gọi nó là sự hỗn loạn trao đổi chất."
Tuy nhiên, Bender khuyên không nên phóng đại bằng chứng về thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, lưu ý rằng một số thực phẩm rất không lành mạnh có tải lượng đường huyết thấp.
"Bạn không thể đơn giản chọn thực phẩm có tải lượng đường huyết thấp và nghĩ rằng đó sẽ là một chế độ ăn uống lành mạnh. Bơ nguyên chất không phải là thứ chúng tôi khuyên mọi người nên ăn mọi lúc", ông nói. "Chúng tôi đề nghị một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, với nhiều trái cây và rau quả."
Nguồn:
-przyczyny.jpg)
---waciwoci-pochodzenie-i-zastosowanie-w-kuchni.jpg)
