Ngộ độc bởi boletus boletus thường là do sự thiếu hiểu biết của người hái nấm, họ không thể phân biệt được boletus với boletus. Loại nấm, thường được gọi là "satan", có chứa chất nhựa gây ra các triệu chứng tương tự như ngộ độc thực phẩm, vì vậy đừng bỏ qua chúng mà hãy đến gặp bác sĩ càng sớm càng tốt. Kiểm tra các triệu chứng khác của ngộ độc với boletus của Satan là gì, liệu chúng có dẫn đến tử vong hay không và cách sơ cứu cho một người bị ngộ độc bởi "Satan".
Boletus ở Ba Lan là một thuật ngữ thông tục để chỉ boletus. Trong khi đó, chúng là hai loại nấm khác nhau. Vậy cái tên chung này bắt nguồn từ đâu? Những mẫu vật non của vị đắng (Tylopilus felleus) và boletus (Boletus satanas) giống nhau một cách khó hiểu - cả hai đều có mũ màu vàng hoặc nâu nhạt và thân màu vàng có cùng kích thước. Mặc dù cả hai loại nấm đều thuộc họ boletus, chúng khác nhau về địa điểm, thời gian sinh trưởng và hình dáng của các cá thể trưởng thành.
Mục lục
- Satanic boletus và gall boletus
- Làm thế nào để phân biệt vị đắng của mật ("Satan") với quả mọng?
- Ngộ độc nấm - từng loài gây ra các triệu chứng say khác nhau
- Vị đắng mật ("Satan") - các triệu chứng ngộ độc
- Sơ cứu trong trường hợp ngộ độc "Satan"
- Làm thế nào thường xảy ra ngộ độc nấm ở Ba Lan?
Satanic boletus và gall boletus
Nấm thật ra hoa chủ yếu vào tháng 7 và tháng 8 trong các khu rừng rụng lá ấm áp (chủ yếu là rừng sồi), chỉ trên đất đá vôi (chủ yếu ở Tây Âu và phía nam của dãy Carpathian). Do đó, ma quỷ, được xếp vào loại nấm độc, thực tế không xảy ra ở Ba Lan. Một trong những vị trí của nó được tìm thấy trên đồi đá vôi của dãy núi Sudetes, trong cây sồi phong lan ở dãy núi Kaczawskie, và vị trí còn lại được phát hiện vào năm 2006 ở vùng cao Kraków-Częstochowa. Trong cả hai trường hợp, chúng đều là nấm có nắp màu xám nhạt và thân màu đỏ sẫm đặc trưng.
Ở Ba Lan, trái đắng từ tháng sáu đến cuối tháng mười. Nó có thể được tìm thấy trong các khu rừng lá kim, chỉ trên đất chua. Theo dữ liệu của Trạm Vệ sinh và Dịch tễ ở Nowy Sącz, "vị đắng của mật - thường được gọi là Satan - không có độc tính, nó chỉ không ăn được vì vị đắng của nó."
Làm thế nào để phân biệt vị đắng của mật ("Satan") với quả mọng?
Đến lượt mình, các mẫu chín của hạt boletus tương tự một cách khó hiểu với hạt boletus, tức là hạt boletus: chúng có nắp màu nâu thịt và thân màu nâu nhạt hình thùng. Làm thế nào để phân biệt "Satan" với một cái thật?
Phương pháp đơn giản là dùng đầu lưỡi chạm vào phần mũ của quả đắng non. Mùi vị của mật khiến không còn nghi ngờ gì nữa, đó chính là “Sa nhân”. Các mẫu cũ của bọ đắng thậm chí còn dễ dàng phân biệt với bọ cánh cứng hơn nhờ các ống màu hồng ở đáy mũ.
Cũng đọc: Có thể trồng nấm trong vườn?
Ngộ độc nấm - từng loài gây ra các triệu chứng say khác nhau
Nấm ở Ba Lan, do hàm lượng chất độc với một phương pháp khác nhau và sức mạnh của tác dụng độc hại trên cơ thể con người, được chia thành:
Nấm độc chết người:
- các loài: nấm cóc và các giống trồng của nó (nấm cóc và nấm lò xo), nấm nâu, cuộn chỉ đỏ;
- ngộ độc nấm độc chết người biểu hiện muộn, tức là từ 8 đến 48 giờ sau khi ăn phải (trong một số trường hợp hiếm gặp, thậm chí sau 2 tuần);
- triệu chứng: đây là những loại nấm có chứa các độc tố cụ thể như: amanitin, phalloidin, giromitrin, orelanin nên ngoài rối loạn tiêu hóa, chúng còn gây tổn thương và suy các cơ quan nhu mô như gan, thận và lá lách. dẫn đến tử vong.
Nấm độc:
- việc tiêu thụ chúng gây ra các triệu chứng ngộ độc sớm: sau vài phút đến 2 giờ;
- Triệu chứng: rối loạn tiêu hóa do tất cả các loại nấm độc gây ra, nhưng tác động chung của chúng là làm rối loạn hệ thần kinh, tùy thuộc vào loài thuộc:
- mảnh vụn, phễu tẩy trắng và hầm, krowiak cuộn (alder), và boletus (Boletus satanas) Nhờ hàm lượng muscarin mà chúng kích thích hệ thần kinh đối giao cảm và gây ra cái gọi là các triệu chứng muscarinic: đổ mồ hôi, chảy nước dãi, chảy nước mắt, co đồng tử, nhịp tim chậm hơn và các vấn đề về hô hấp.
- Quả cóc đỏ và có đốm gây kích thích hệ thần kinh phó giao cảm, đồng thời kích thích hệ thần kinh trung ương bởi các ancaloit tương tự atropin.
Tiêu thụ những thứ trên nấm có thể gây tử vong.
Vị đắng mật ("Satan") - các triệu chứng ngộ độc
Nhóm thứ ba - nấm không ăn được - bao gồm các loại chim uyên ương, nấm kế thông thường, các loại bồ công anh và ngỗng, và vị đắng mật thường được gọi là "Satan".
Sau khi ăn phải nấm không ăn được chỉ bị rối loạn tiêu hóa và nước - điện giải, nguyên nhân là do chất nhựa gây kích ứng cục bộ niêm mạc dạ dày và ruột.
Trong khoảng thời gian lên đến 2 giờ sau khi tiêu thụ, ngoài đau bụng, các triệu chứng như:
- buồn nôn,
- nôn mửa dữ dội
- tiêu chảy nhiều và chảy nước,
- khát mạnh,
- chuột rút bắp chân.
Bên cạnh đó, nấm không ăn được không đưa ra bất kỳ triệu chứng chung cụ thể nào. Tuy nhiên, bệnh nhân cần được điều trị tại bệnh viện.
Sơ cứu trong trường hợp ngộ độc "Satan"
Nếu nghi ngờ ngộ độc “Sa nhân” cần đến ngay phòng cấp cứu để rửa dạ dày (đề phòng nấm và chất nôn cần giữ lại để kiểm tra nấm da). Bất kỳ người nào có các triệu chứng từ 4 giờ trở lên sau khi ăn nấm nên nhập viện.
CẢNH BÁO! Bạn không nên sử dụng bất kỳ phương pháp điều trị giải độc tại nhà nào. Bệnh nhân thậm chí không thể được truyền nước, vì chất lỏng làm cho chất độc xâm nhập vào máu nhanh hơn.
Làm thế nào thường xảy ra ngộ độc nấm ở Ba Lan?
Theo số liệu của Cơ quan Kiểm tra Vệ sinh Nhà nước, thực tế không có vụ ngộ độc nào với cây mắc mật ở Ba Lan. Báo cáo của Thanh tra cho thấy “năm 2011 có 32 người nhập viện do ngộ độc nấm (năm 2010 là 80 người), trong đó nhiều nhất - 20 trường hợp do ăn nấm cóc (năm 2010 là 43 người).
Hơn nữa, ngộ độc do: 1 - sâu cuốn lá dẻ, 1 - phân cóc đỏ.
Còn lại là ngộ độc không đặc hiệu - ngộ độc thứ 3 và 7 với các loài nấm chưa xác định được ”.
Cũng đọc:
- NẤM NẤM có đáng ăn không?
- 10 loại nấm độc nhất. Kiểm tra nấm nào không được hái
- NGỘ ĐỘC trẻ em với thực vật hoặc nấm độc - các triệu chứng và cách sơ cứu
- Ngộ độc nấm. Bạn có những triệu chứng này không? Có thể là ngộ độc nấm
- Cách hái nấm?
Tôi có thể tìm hiểu nấm không độc ở đâu?
Bạn không chắc liệu nấm bạn thu hái có ăn được không? Đến Trạm Vệ sinh và Dịch tễ gần nhà bạn nhất. Các chuyên gia về nấm làm việc tại Trạm Vệ sinh và Dịch tễ cung cấp lời khuyên miễn phí về các loài nấm.
