Hành vi dinh dưỡng

Hành vi ăn uống là gì?

Hành vi ăn kiêng là sự lựa chọn thực phẩm của chúng ta - chúng ta ăn gì, khi nào và tại sao. Chúng bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm cảm giác đói và no, cũng như mùi vị, mùi và hình thức của sản phẩm và món ăn. Hành vi ăn uống phần lớn bị ảnh hưởng bởi gia đình và môi trường. Chúng đã hình thành từ thời thơ ấu. Do đó, chúng ta có niềm yêu thích đặc biệt với những món ăn mà chúng ta đã học và thích khi còn nhỏ. Hành vi ăn uống của chúng ta cũng bị ảnh hưởng bởi những gì chúng ta biết về cách ăn uống đúng cách, khả năng chuẩn bị bữa ăn, cũng như giá cả của sản phẩm. Có nhiều nghiên cứu sâu rộng về chủ đề này, ví dụ: Hành vi ăn uống và các yếu tố quyết định nó - Marzena Jeżewska-Zychowicz - tháng 12 năm 2007

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Iwonna Niegowska

Tốt nghiệp Khoa Dinh dưỡng Con người tại Đại học Khoa học Đời sống Warsaw. Thành viên của Hiệp hội Khoa học Dinh dưỡng Ba Lan và Nhóm các nhà dinh dưỡng Châu Âu Viện Y tế Unilever ở Hà Lan. Trong hơn 3 năm, cô đã làm việc cho Unilever, nơi cô chịu trách nhiệm về các khía cạnh dinh dưỡng, trong số các sản phẩm Knorr và hỗ trợ cho chương trình "Jem màu".