Các loại thực phẩm chúng ta ăn có liên quan chặt chẽ đến trí nhớ của chúng ta. Các vitamin của nhóm B có vai trò rất quan trọng nhưng cũng là các vitamin của nhóm A, C, D và E tăng tốc trí nhớ và đảm bảo hoạt động đúng đắn của hệ thần kinh trung ương.
Vitamin A rất quan trọng đối với các tế bào thần kinh (hoặc tế bào não) của chúng ta. Hiệu suất của vitamin A được thực hiện ở cấp độ của các phân tử được gọi là gốc tự do. Khi cơ thể chúng ta có quá nhiều gốc tự do, nó có hại. Các loại thực phẩm giàu vitamin A là cà rốt, gan, rau lá xanh và trái cây tối. Sự thiếu hụt vitamin A có thể được bổ sung bằng các chất bổ sung. Trong trường hợp cần đóng góp bổ sung, người phụ nữ sẽ cần đóng góp thêm 800 mcg và người đàn ông 1000 mcg.
Một loại vitamin thiết yếu khác cho não là vitamin B1 hoặc thiamine. Nó liên quan đến hoạt động đúng đắn của não bộ của chúng ta và được tìm thấy rất nhiều trong hạt vừng và hạt hướng dương, trong chiết xuất men, quả hồ trăn, cá, bơ vừng, gia vị và thảo mộc, hạt Macadamia và của hồ đào và bánh mì tăng cường. Khi chúng ta phải đối mặt với việc thiếu vitamin B1, chúng ta có thể bổ sung. Người phụ nữ cần bổ sung hàng ngày 1 mg và người đàn ông 1, 2 mg.
Chức năng chính của vitamin B12 là kích thích sản xuất năng lượng bởi các tế bào thần kinh. Vitamin B12 được tìm thấy trong các thực phẩm như trứng, ngũ cốc, bánh mì tăng cường, sữa, đậu nành, thịt bò, cá, tảo, mầm lúa mì, nấm, men bia và ngũ cốc làm giàu Nếu thiếu vitamin B12, một phụ nữ sẽ cần bổ sung 1, 2 mg mỗi ngày trong khi một người đàn ông sẽ cần uống 1, 4 mg.
Vitamin B3 cũng cần thiết cho chức năng não thích hợp vì chức năng của nó là chuyển hóa năng lượng. Chúng tôi tìm thấy nó trong các thực phẩm như bánh mì, vịt và trứng cút, thịt gia cầm, sô cô la, cá mòi cà chua, cá ngừ trong dầu và nước ướp, ngũ cốc tăng cường, bơ thực vật với sterol, bonito, cá tuyết muối, cá kiếm, bơ thực vật thông thường và muối, ngũ cốc lúa mì với mật ong, trái cây hoặc nho khô, cũng như ngũ cốc muesli, ngô và yến mạch. Em bé cũng cần ăn vitamin B3 với thức ăn và nó có trong cháo không chứa gluten với sữa bột, trong cháo ngũ cốc và mật ong với sữa bột và trong sữa chua với sữa bột. Chúng ta cũng có thể tìm thấy nó trong sữa bột khởi đầu và trong ngũ cốc với sữa. Khi chúng ta thấy thiếu vitamin B13, một phụ nữ sẽ cần bổ sung 12 mg mỗi ngày và một người đàn ông 15 mg mỗi ngày.
Một nhóm khác của Vitamin B, vitamin B5, chịu trách nhiệm truyền chính xác các xung thần kinh. Nó cũng có một chức năng quan trọng trong vỏ thượng thận. Chúng ta có thể tìm thấy nó rất nhiều trong cá và trứng cá muối, trong phô mai, gan, trong nấm, cám lúa mì, hạt hướng dương, huyết thanh đường sữa, đậu lăng, cà chua khô, cám gạo, Escarole, đậu xanh, chuối, đậu xanh, bơ, sữa chua, ngô, khoai tây, súp lơ, bông cải xanh, mầm Brussels, đậu phộng và thịt gà. Nhu cầu vitamin B5 hàng ngày cho cả phụ nữ và nam giới là như nhau, 5 mg.
Trong trường hợp vitamin B6, chúng ta phải tính đến tầm quan trọng của nó khi tạo ra các hormone như adrenaline, dopamine, serotonin và norepinephrine. Tất cả các hormone này rất cần thiết trong việc truyền tín hiệu từ hệ thống thần kinh. Chúng tôi tìm thấy vitamin B6 trong thịt và ngũ cốc tăng cường.
Chức năng chính của vitamin B9 là nó tham gia vào quá trình chuyển hóa axit béo ở cấp độ não. Chúng ta có thể ăn nó qua các loại đậu, ngũ cốc tăng cường và rau lá xanh.
Vitamin B12 cũng tham gia vào việc sản xuất các hormone như dopamine, norepinephrine và serotonin. Cả nam giới và phụ nữ đều cần một lượng hàng ngày là 2 mg. vitamin này mà chúng ta có thể tìm thấy trong ngũ cốc tăng cường và trong thịt gia cầm.
Tác dụng chống oxy hóa của vitamin C giúp bảo vệ tế bào thần kinh của chúng ta. Chúng tôi tìm thấy nó rất nhiều trong khoai tây, dâu tây, rau bina, cà chua, dâu tây và trái cây họ cam quýt. Cả nam giới và phụ nữ đều cần một lượng vitamin C mỗi ngày 60 mg mỗi ngày.
Vai trò của vitamin D được tìm thấy, trên hết, trong việc hấp thụ canxi và phốt pho. Cả nam giới và phụ nữ đều cần đóng góp 10 mcg mỗi ngày để hoạt động bình thường. Cơ thể có được vitamin D từ việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và ăn một số loại thực phẩm như cá, gan cá, ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa tăng cường.
Vitamin E cũng có tác dụng chống oxy hóa và giúp bảo vệ tế bào thần kinh. Phụ nữ cần ăn 8 mcg và nam giới 10 mcg mỗi ngày vitamin này. Trái cây, thịt, rau, chất béo, đậu phộng (đậu phộng), hạt ngũ cốc rút ngắn và chưa qua chế biến rất giàu vitamin E.
Vitamin B12 rất cần thiết cho chức năng tối ưu của dây thần kinh và hồng cầu và ngăn ngừa mất trí nhớ.
Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những đứa trẻ ăn bổ sung vitamin B có IQ cao hơn những đứa trẻ không ăn.
Ngoài việc tăng mức độ dopamine trong não, vitamin B6 có thể làm tăng mức độ chú ý ở trẻ và vitamin B5 giúp chống lại căng thẳng và lo lắng.
Ngược lại, thiếu vitamin B12 có liên quan đến mất trí nhớ. Một số thực phẩm giàu vitamin B12 là phô mai, trứng, gan và thịt gia cầm. Cả nam giới và phụ nữ trên 18 tuổi cần một liều 24 mcg mỗi ngày. Trong trường hợp phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, sự đóng góp cần thiết cao hơn, với thứ tự 28 mcg vitamin B12 mỗi ngày.
Vitamin C, E và beta caroten có đặc tính chống oxy hóa và có liên quan đến việc duy trì sức khỏe của chúng ta, cũng là của não. Chất chống oxy hóa hoạt động bằng cách phá vỡ các gốc tự do (chúng là các dạng oxy độc hại) và do đó bảo vệ mô não.
Một chất quan trọng khác cho hoạt động của não của chúng ta là acetylcarnitine . Thành phần này được tìm thấy tự nhiên trong não của chúng ta và chức năng của nó là làm tăng lưu lượng máu của não do đó bảo vệ tế bào thần kinh.
Các vitamin quan trọng nhất cho nghiên cứu là những nhóm thuộc nhóm B, đặc biệt là vitamin B6, B9 và B12. Những vitamin này có vai trò quan trọng vì chúng cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng não và bảo vệ hệ thần kinh trung ương. Chúng tôi ăn các vitamin này thông qua chế độ ăn uống của chúng tôi nhưng chúng cũng có thể được ăn dưới dạng bổ sung phức hợp vitamin B trong thời gian cần thiết đặc biệt (ví dụ như khoảnh khắc kiểm tra).
Điều quan trọng là phải nhớ rằng cả thừa và thiếu vitamin đều gây bất lợi cho sức khỏe của chúng ta.
Ảnh: © Lil Maria
Tags:
Dinh dưỡng Tình DụC Bảng chú giải
Vitamin là gì?
Vitamin là những chất hữu cơ mà chúng ta ăn cùng với thức ăn, nơi chúng được tìm thấy với số lượng nhỏ. Chúng ta cần vitamin để cơ thể có thể thực hiện tất cả các chức năng một cách chính xác.Vitamin cho não và thần kinh
Khi vào cơ thể nhờ vào thức ăn, chúng ta cần thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng và chính xác để có được tất cả các vitamin mà não cần để hoạt động bình thường.Vitamin A rất quan trọng đối với các tế bào thần kinh (hoặc tế bào não) của chúng ta. Hiệu suất của vitamin A được thực hiện ở cấp độ của các phân tử được gọi là gốc tự do. Khi cơ thể chúng ta có quá nhiều gốc tự do, nó có hại. Các loại thực phẩm giàu vitamin A là cà rốt, gan, rau lá xanh và trái cây tối. Sự thiếu hụt vitamin A có thể được bổ sung bằng các chất bổ sung. Trong trường hợp cần đóng góp bổ sung, người phụ nữ sẽ cần đóng góp thêm 800 mcg và người đàn ông 1000 mcg.
Một loại vitamin thiết yếu khác cho não là vitamin B1 hoặc thiamine. Nó liên quan đến hoạt động đúng đắn của não bộ của chúng ta và được tìm thấy rất nhiều trong hạt vừng và hạt hướng dương, trong chiết xuất men, quả hồ trăn, cá, bơ vừng, gia vị và thảo mộc, hạt Macadamia và của hồ đào và bánh mì tăng cường. Khi chúng ta phải đối mặt với việc thiếu vitamin B1, chúng ta có thể bổ sung. Người phụ nữ cần bổ sung hàng ngày 1 mg và người đàn ông 1, 2 mg.
Chức năng chính của vitamin B12 là kích thích sản xuất năng lượng bởi các tế bào thần kinh. Vitamin B12 được tìm thấy trong các thực phẩm như trứng, ngũ cốc, bánh mì tăng cường, sữa, đậu nành, thịt bò, cá, tảo, mầm lúa mì, nấm, men bia và ngũ cốc làm giàu Nếu thiếu vitamin B12, một phụ nữ sẽ cần bổ sung 1, 2 mg mỗi ngày trong khi một người đàn ông sẽ cần uống 1, 4 mg.
Vitamin B3 cũng cần thiết cho chức năng não thích hợp vì chức năng của nó là chuyển hóa năng lượng. Chúng tôi tìm thấy nó trong các thực phẩm như bánh mì, vịt và trứng cút, thịt gia cầm, sô cô la, cá mòi cà chua, cá ngừ trong dầu và nước ướp, ngũ cốc tăng cường, bơ thực vật với sterol, bonito, cá tuyết muối, cá kiếm, bơ thực vật thông thường và muối, ngũ cốc lúa mì với mật ong, trái cây hoặc nho khô, cũng như ngũ cốc muesli, ngô và yến mạch. Em bé cũng cần ăn vitamin B3 với thức ăn và nó có trong cháo không chứa gluten với sữa bột, trong cháo ngũ cốc và mật ong với sữa bột và trong sữa chua với sữa bột. Chúng ta cũng có thể tìm thấy nó trong sữa bột khởi đầu và trong ngũ cốc với sữa. Khi chúng ta thấy thiếu vitamin B13, một phụ nữ sẽ cần bổ sung 12 mg mỗi ngày và một người đàn ông 15 mg mỗi ngày.
Một nhóm khác của Vitamin B, vitamin B5, chịu trách nhiệm truyền chính xác các xung thần kinh. Nó cũng có một chức năng quan trọng trong vỏ thượng thận. Chúng ta có thể tìm thấy nó rất nhiều trong cá và trứng cá muối, trong phô mai, gan, trong nấm, cám lúa mì, hạt hướng dương, huyết thanh đường sữa, đậu lăng, cà chua khô, cám gạo, Escarole, đậu xanh, chuối, đậu xanh, bơ, sữa chua, ngô, khoai tây, súp lơ, bông cải xanh, mầm Brussels, đậu phộng và thịt gà. Nhu cầu vitamin B5 hàng ngày cho cả phụ nữ và nam giới là như nhau, 5 mg.
Trong trường hợp vitamin B6, chúng ta phải tính đến tầm quan trọng của nó khi tạo ra các hormone như adrenaline, dopamine, serotonin và norepinephrine. Tất cả các hormone này rất cần thiết trong việc truyền tín hiệu từ hệ thống thần kinh. Chúng tôi tìm thấy vitamin B6 trong thịt và ngũ cốc tăng cường.
Chức năng chính của vitamin B9 là nó tham gia vào quá trình chuyển hóa axit béo ở cấp độ não. Chúng ta có thể ăn nó qua các loại đậu, ngũ cốc tăng cường và rau lá xanh.
Vitamin B12 cũng tham gia vào việc sản xuất các hormone như dopamine, norepinephrine và serotonin. Cả nam giới và phụ nữ đều cần một lượng hàng ngày là 2 mg. vitamin này mà chúng ta có thể tìm thấy trong ngũ cốc tăng cường và trong thịt gia cầm.
Tác dụng chống oxy hóa của vitamin C giúp bảo vệ tế bào thần kinh của chúng ta. Chúng tôi tìm thấy nó rất nhiều trong khoai tây, dâu tây, rau bina, cà chua, dâu tây và trái cây họ cam quýt. Cả nam giới và phụ nữ đều cần một lượng vitamin C mỗi ngày 60 mg mỗi ngày.
Vai trò của vitamin D được tìm thấy, trên hết, trong việc hấp thụ canxi và phốt pho. Cả nam giới và phụ nữ đều cần đóng góp 10 mcg mỗi ngày để hoạt động bình thường. Cơ thể có được vitamin D từ việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và ăn một số loại thực phẩm như cá, gan cá, ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa tăng cường.
Vitamin E cũng có tác dụng chống oxy hóa và giúp bảo vệ tế bào thần kinh. Phụ nữ cần ăn 8 mcg và nam giới 10 mcg mỗi ngày vitamin này. Trái cây, thịt, rau, chất béo, đậu phộng (đậu phộng), hạt ngũ cốc rút ngắn và chưa qua chế biến rất giàu vitamin E.
Vitamin giúp tăng cường trí nhớ ở trẻ
Các vitamin B cải thiện sự tỉnh táo của trẻ và sự tập trung của chúng.Vitamin B12 rất cần thiết cho chức năng tối ưu của dây thần kinh và hồng cầu và ngăn ngừa mất trí nhớ.
Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những đứa trẻ ăn bổ sung vitamin B có IQ cao hơn những đứa trẻ không ăn.
Ngoài việc tăng mức độ dopamine trong não, vitamin B6 có thể làm tăng mức độ chú ý ở trẻ và vitamin B5 giúp chống lại căng thẳng và lo lắng.
Vitamin để cải thiện trí nhớ và sự tập trung ở người lớn
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B cải thiện trí nhớ bằng cách là một phần của lớp tế bào thần kinh bảo vệ. Một hành động khác của vitamin này là phá vỡ homocysteine, một loại axit amin gây độc cho não. Trong số các phân lớp của vitamin B quan trọng nhất đối với trí nhớ là vitamin B6, B9 và B12. Chúng ta có thể tìm thấy bổ sung vitamin B5 dưới dạng thuốc viên. Những chất bổ sung cải thiện trí nhớ và tăng nồng độ histamine tinh thần.Ngược lại, thiếu vitamin B12 có liên quan đến mất trí nhớ. Một số thực phẩm giàu vitamin B12 là phô mai, trứng, gan và thịt gia cầm. Cả nam giới và phụ nữ trên 18 tuổi cần một liều 24 mcg mỗi ngày. Trong trường hợp phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, sự đóng góp cần thiết cao hơn, với thứ tự 28 mcg vitamin B12 mỗi ngày.
Vitamin C, E và beta caroten có đặc tính chống oxy hóa và có liên quan đến việc duy trì sức khỏe của chúng ta, cũng là của não. Chất chống oxy hóa hoạt động bằng cách phá vỡ các gốc tự do (chúng là các dạng oxy độc hại) và do đó bảo vệ mô não.
Một chất quan trọng khác cho hoạt động của não của chúng ta là acetylcarnitine . Thành phần này được tìm thấy tự nhiên trong não của chúng ta và chức năng của nó là làm tăng lưu lượng máu của não do đó bảo vệ tế bào thần kinh.
Vitamin để cải thiện trí nhớ và sự tập trung ở học sinh
Vitamin là cần thiết để duy trì trí nhớ của chúng tôi một cách thỏa đáng. Tất cả mọi người, kể cả trẻ sơ sinh, đều cần vitamin để nuôi dưỡng trí nhớ của chúng ta. Giống như một em bé cần những chất này để phát triển và phát triển một cách chính xác, chúng cũng rất cần thiết cho học sinh. Họ nên biết nhu cầu vitamin hàng ngày để thực hiện hoạt động của họ một cách tối ưu.Các vitamin quan trọng nhất cho nghiên cứu là những nhóm thuộc nhóm B, đặc biệt là vitamin B6, B9 và B12. Những vitamin này có vai trò quan trọng vì chúng cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng não và bảo vệ hệ thần kinh trung ương. Chúng tôi ăn các vitamin này thông qua chế độ ăn uống của chúng tôi nhưng chúng cũng có thể được ăn dưới dạng bổ sung phức hợp vitamin B trong thời gian cần thiết đặc biệt (ví dụ như khoảnh khắc kiểm tra).
Điều quan trọng là phải nhớ rằng cả thừa và thiếu vitamin đều gây bất lợi cho sức khỏe của chúng ta.
Ảnh: © Lil Maria
---przyczyny-objawy-leczenie-rokowania.jpg)
