Xi-rô bồ công anh có, ngoài ra, kháng vi rút và chống viêm, vì vậy nó thường được sử dụng để điều trị viêm họng và ho. Nhờ hàm lượng nhiều vitamin và khoáng chất quý giá, nó còn có thể được sử dụng để chữa bệnh dạ dày hoặc nhiễm trùng da. Kiểm tra công thức làm siro mật ong bồ công anh ngon và tìm hiểu về các đặc tính độc đáo của nó.
Xi-rô hoa bồ công anh được sử dụng phổ biến nhất để giảm đau họng và điều trị nhiễm trùng đường hô hấp trên.
Tuy nhiên, mật ong bồ công anh ngoài đặc tính kháng viêm, kháng virus còn có tác dụng chống xơ vữa động mạch, lợi mật và giải độc nên được tìm thấy trong nhiều bộ dụng cụ làm thuốc tại nhà.
Mục lục
- Thu hái hoa bồ công anh khi nào và ở đâu?
- Công thức cho xi-rô bồ công anh
Thu hái hoa bồ công anh khi nào và ở đâu?
Hoa bồ công anh được thu hoạch tốt nhất vào tháng 5, vì khi đó chúng chín nhất và không có hậu vị đắng đặc trưng.
Bạn nên thu hái chúng vào một ngày nắng ráo, đặc biệt là trước buổi trưa, khi hoa nở rộ nhất. Ruốc được thu hoạch vào thời điểm này trong ngày có hương vị và mùi thơm nhất.
Trước khi chuẩn bị xi-rô, hoa của bồ công anh nên được trải trên giấy trắng - điều này sẽ giúp chúng ta dễ dàng nhìn thấy và loại bỏ tất cả côn trùng.
Cảnh báo! Không nên hái hoa bồ công anh mọc ven đường và trên ruộng (do có nguy cơ bị nhiễm thuốc trừ sâu). Tốt nhất là bạn nên hái những bông hoa mọc ở đồng cỏ.
Công thức cho xi-rô bồ công anh
Thành phần:
- 1 lít hoa bồ công anh
- 2 quả chanh
- 1 lít nước
- 1 kg đường
Chuẩn bị: cho hoa bồ công anh vào nồi, đổ nước lạnh lên trên rồi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. Sau đó để nồi ở nơi thoáng mát qua đêm.
Sau 24 giờ, lọc nước dùng qua rây rồi cho nước cốt chanh và đường vào. Trộn tất cả mọi thứ và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi bạn có được sự đồng nhất của đổ mật ong (khoảng 2 giờ).
Đổ xi-rô thu được vào lọ. Hạn sử dụng của xi-rô bồ công anh tự làm là vài tháng sau khi pha chế.
Đề xuất bài viết:
Xi rô bồ công anh - đặc tính chữa bệnh
