Thực phẩm chức năng - chúng có đáng sử dụng không?

Nó ồn ào về thực phẩm chức năng. Chúng được phát minh ra để giúp chúng ta bổ sung lượng vitamin, nguyên tố vĩ mô và vi lượng bị thiếu hụt trong cơ thể, tiếp thêm sức sống, giúp tinh thần sảng khoái và chống lại stress. Thật không may, thường dưới khẩu hiệu "thực phẩm bổ sung" cụ thể được quảng cáo rằng không nên được gọi như vậy.

Thực phẩm chức năng chứa vitamin, nguyên tố vĩ mô và vi lượng, khoáng chất, chất béo, enzym, chiết xuất thực vật - những chất được cho là bổ sung cho chế độ ăn uống của chúng ta mọi thứ mà cơ thể chúng ta cần để hoạt động trơn tru. Chúng không nên được mô tả là có đặc tính y học.
- Tập hợp các thành phần và liều lượng có thể được sử dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng, cũng như hình thức và hình thức mà chúng có thể được sản xuất, được xác định nghiêm ngặt trong luật của EU - Anna Malinowska, phát ngôn viên báo chí của Chánh Thanh tra Vệ sinh nhấn mạnh. Đây là lý do tại sao trong số các chế phẩm có vẻ giống nhau "bằng mắt thường", một số có trạng thái là một loại thuốc, một số khác là thực phẩm chức năng. Ví dụ, Maglek B6 hoặc Vigor là thuốc và Magical, Centrum hoặc Biovital là thực phẩm chức năng. Bí mật là ở thành phần và liều lượng. Một ví dụ điển hình là những loại có chứa chiết xuất từ ​​cây nữ lang (valerian). Cùng một công ty bán hai sản phẩm có tính chất và tác dụng tương tự nhau. Một loại là thuốc (Valerin Forte), loại còn lại là thực phẩm chức năng (Valerin Mite). Valerian, được coi là một loại thuốc, có thể được sử dụng với một lượng nhỏ như một chất bổ sung chế độ ăn uống, mặc dù không rõ lý do tại sao, vì một chất như vậy không xuất hiện trong thực phẩm tự nhiên.

Nhất thiết phải làm

Chỉ nhà sản xuất chịu trách nhiệm về chất lượng của thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng không phải tuân theo các quy định hạn chế về dược phẩm như thuốc chữa bệnh. Điều kiện để đăng ký một loại thuốc trong Danh mục chính thức các sản phẩm làm thuốc là nộp một đống tài liệu xác nhận thành phần và hiệu quả của chế phẩm. Thuốc được kiểm soát chặt chẽ và hầu hết được kê theo đơn. Một nhà sản xuất muốn đưa thực phẩm bổ sung vào thị trường lần đầu tiên chỉ cần thông báo cho Trưởng ban Thanh tra Vệ sinh. Trong trường hợp các chế phẩm đáng ngờ (chúng đáp ứng các tiêu chí của một chế phẩm bổ sung chế độ ăn uống và một chế phẩm dược phẩm), theo Đạo luật sửa đổi về An toàn Thực phẩm và Dinh dưỡng (tháng 10 năm 2006), GIS có thể bắt buộc doanh nhân giới thiệu một sản phẩm nhất định cho Ba Lan lần đầu tiên gửi ý kiến ​​đến Văn phòng Đăng ký Sản phẩm Sản phẩm Thuốc, Thiết bị Y tế và Sản phẩm Diệt khuẩn, cuối cùng sẽ xác định liệu chế phẩm có thể được bán dưới dạng thực phẩm chức năng hay thuốc chữa bệnh hay không. Thật không may, nhiều loại thuốc được bán dưới dạng thực phẩm chức năng vẫn nằm ngoài tầm kiểm soát, bởi vì các nhà sản xuất không thông báo rằng họ đang bán chúng.
- Đây là luật của Liên minh Châu Âu. Theo đó, trách nhiệm về chất lượng của thực phẩm chức năng, nội dung thông tin cung cấp trên bao bì và trong quảng cáo chỉ thuộc về nhà sản xuất - Anna Malinowska, phát ngôn viên của GIS nhấn mạnh. Vì vậy, chúng ta phải cẩn thận với những gì chúng ta mua.

Thực phẩm chức năng không thể thay thế cho việc ăn uống lành mạnh

Cơ thể được hưởng lợi nhiều hơn từ thực phẩm hơn là từ các chất hóa học. Thành phần vitamin, khoáng chất và các hợp chất hóa học khác nhau phong phú hơn so với trong thực phẩm chức năng. Ngoài ra, một số chất kéo dài thời hạn sử dụng của chất dinh dưỡng hoặc tăng cường hoạt động của chúng. Ví dụ, các flavonoid có trong cam quýt kéo dài tuổi thọ của vitamin C, A và E, tức là các chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể.Nhưng nếu chúng tôi muốn bao gồm 100 phần trăm. nhu cầu của cơ thể đối với các chất dinh dưỡng từ thực phẩm, chế độ ăn uống của chúng ta phải hoàn hảo. Thật không may, bận rộn và bận rộn, chúng tôi không có thời gian hoặc đầu để thực hiện một lối sống lành mạnh. Chúng ta ăn uống thất thường và bừa bãi, stress thì “ăn” đồ ngọt. Có quá nhiều mỡ động vật, muối và đường trong chế độ ăn của chúng ta. Bên cạnh đó, thực phẩm do trải qua nhiều quá trình công nghệ, vận chuyển và bảo quản khác nhau nên ngày càng bị thiếu hụt nhiều thành phần quý giá. Chúng ta cũng đang sống trong một môi trường ô nhiễm và mọi thứ đều dẫn đến việc chúng ta thường thiếu một số chất dinh dưỡng. Khi đó thực phẩm chức năng có thể trở thành đồng minh của chúng ta. Kiểm tra khi cần thiết.