Trứng bị ô nhiễm. Fipronil trong trứng có nguy hiểm không?

Người Ba Lan có ăn trứng bị nhiễm fipronil không? Trái ngược với những bảo đảm gần đây của Bộ Nông nghiệp, hóa ra những quả trứng có chất diệt khuẩn đã được tìm thấy ở Ba Lan. Điều này đã được Jan Bondar, phát ngôn viên của Chánh Thanh tra Vệ sinh công bố. Họ đã tìm được đường đến các cửa hàng chưa? Fipronil trong trứng có nguy hiểm không? Các triệu chứng của ngộ độc fipronil là gì?

Trứng bị nhiễm fipronil ở Ba Lan có xuất xứ từ Hà Lan. Ủy ban Châu Âu đã tìm hiểu về vấn đề phát hiện fipronil trong trứng vào ngày 20/7. Tuy nhiên, vào ngày 9 tháng 8 năm nay. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Bỉ, Denis Ducarme, tuyên bố rằng người Hà Lan đã biết vào tháng 11 năm 2016 về việc trứng bị nhiễm fipronil ở nước họ. Kể từ đó, danh sách các quốc gia có trứng nhiễm fipronil đã tăng dần đều. Hiện tại, hàng triệu quả trứng đã bị thu hồi khỏi các kệ hàng ở Đức, Bỉ và Hà Lan, được biết rằng trứng bị nhiễm thuốc trừ sâu cũng được tìm thấy ở Pháp, Thụy Sĩ, Thụy Điển, Luxembourg, Anh và Slovakia, và ở Ba Lan, mặc dù không phải ở đâu cũng có. bán hàng tại các cửa hàng.

Trứng ô nhiễm tìm được đường đến thị trường Ba Lan

Những quả trứng có thể bị nhiễm fipronil đã được phát hiện ở Ba Lan trong ba tàu bay: Mazowieckie, Wielkopolskie và Kujawsko-Pomorskie. Tuy nhiên, chúng đã không đến tay người tiêu dùng. Thông tin này đã được xác nhận vào thứ Sáu trong một cuộc phỏng vấn với PAP bởi người phát ngôn của Trưởng Thanh tra Vệ sinh Jan Bodnar. Đó là khoảng 40 nghìn. trứng được xử lý hoặc trả lại cho nhà cung cấp của Đức.

Trên trang web của Chánh Thanh tra Vệ sinh, bạn có thể đọc thông báo sau:

"Thông tin nhận được qua Hệ thống Cảnh báo Sớm về Thức ăn và Thực phẩm Nguy hiểm (RASFF) cho thấy một lô trứng luộc chín có khả năng nhiễm fipronil, bóc vỏ từ vỏ đã được chuyển đến người nhận theo 3 chế độ voivodeship: Kujawsko-Pomorskie, Mazowieckie và Wielkopolskie.

Cơ quan Kiểm tra Vệ sinh Tiểu bang đã thực hiện các bước ngay lập tức để tiếp cận tất cả những người nhận. Kết quả kiểm soát thu được cho đến nay cho thấy trứng đã bị chặn chợ và sẽ không được sử dụng để chế biến tiếp. Những quả trứng này đã không đến tay người tiêu dùng và sẽ được xử lý hoặc trả lại toàn bộ cho nhà cung cấp Đức (khoảng 40.000 chiếc). "

Những điều bạn chưa biết về trứng Kiểm tra nó ra!

Fipronil là gì?

Fipronil là một chất diệt khuẩn, thường được sử dụng để chống ve, bọ chét và các loại ký sinh trùng khác ở chó và mèo - chúng có chứa chất này, trong số những chất khác một số vòng cổ bọ chét. Nó không được sử dụng cho động vật được giết mổ. Rất có thể trứng đã bị nhiễm trong quá trình kiểm soát côn trùng trong chuồng nuôi gia cầm.

Theo quy định của luật pháp EU, một kg trứng không được chứa nhiều hơn 0,0005 mg fipronil.

Fipronil được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào loại chất "độc vừa phải" có thể đặc biệt nguy hiểm cho trẻ em. Việc sử dụng nó bị cấm trong chăn nuôi với mục đích thực phẩm.

Cục trưởng Thú y đã ra lệnh kiểm tra các trang trại chăn nuôi gia cầm về các loại hóa chất được sử dụng trong đó.

Fipronil đã được chứng minh là có hại khi quan sát động vật tiếp xúc với nó. Fipronil hoạt động chủ yếu trên hệ thần kinh, và cũng có thể ảnh hưởng đến công việc của gan, thận và tuyến giáp. Ngoài ra, nó có thể gây ra:

• buồn nôn
• đau bụng
• chóng mặt
• chứng động kinh

Ưu điểm đáng ngờ của fipronil là nó không gây ung thư, không gây hại cho khả năng sinh sản và không đe dọa trực tiếp đến việc mang thai.

Đáng biết

Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh (FSA) thông báo hôm thứ Năm rằng khoảng 700.000 người từ Hà Lan đã đến Vương quốc Anh. trứng bị nhiễm thuốc trừ sâu fipronil - chỉ 0,007%. của tất cả trứng được tiêu thụ ở Anh trong suốt cả năm.

Việc kiểm tra thực phẩm của Slovakia đã phát hiện ra 24 gói trứng Hà Lan bị nhiễm thuốc trừ sâu fipronil trong một cửa hàng bán buôn thực phẩm ở thị trấn Vrbove gần Piestany ở phía tây nam của Slovakia, truyền thông Slovakia đưa tin hôm thứ Năm.

nguồn: PAP