Cúc họa mi là loài hoa cảnh nở suốt mùa hè. Nó cũng là một chất kháng sinh tự nhiên chống lại một số vi khuẩn và là một thành phần quan trọng của chế độ ăn hoa.
Mục lục
- Sơ lược về lịch sử của hoa sen cạn
- Hoa sen cạn có ở Ba Lan:
- Nasturtium - đặc tính chữa bệnh
- Cây sen cạn có tác dụng gì khác?
- Nasturtium để làm sạch vết thương
- Và cho tóc! Nasturtium rửa công thức
- Nasturtium dùng để táo bón
- Nước ép thực vật - tại sao phải uống nó?
- Nasturtium trong thuốc thảo dược
- Làm thế nào để ăn Nasturtium?
- Nasturtium công thức nấu ăn
- Chống chỉ định ăn cây sen cạn
Sơ lược về lịch sử của hoa sen cạn
Nasturtium được phát hiện bởi những người Tây Ban Nha chinh phục ở Peru vào thế kỷ 16, nơi nó được dùng làm thuốc hoặc thực phẩm (một loại rau bổ sung). Tuy nhiên, cây sen cạn đó khác với cây mà chúng ta biết - cây hiện tại được tạo ra bởi những người làm vườn Hà Lan. Nó có hoa màu cam và chồi dài hơn. Ở châu Âu, cây sen cạn được coi như một vật trang trí được trồng trong các khu vườn sang trọng, nơi mà nếu được chăm sóc thích hợp, chồi của nó dài tới 4 mét.
Hoa sen cạn có ở Ba Lan:
- cây sen cạn lớn hơn (phổ biến nhất ở Ba Lan),
- sen cạn ít hơn,
- Cây sen cạn trên đảo Canary,
- sen cạn xanh,
- cây sen cạn ba màu,
- vòi sen lang thang.
Như bạn có thể dễ dàng đoán được, nhiều loại cây sen cạn khác nhau về màu sắc hoặc hình dạng.
Nasturtium - đặc tính chữa bệnh
Cây sen cạn có ăn được không? Có, và nó có nhiều đặc tính chữa bệnh. Cây chứa nhiều khoáng chất, vitamin và tinh dầu, bao gồm benzyl isothiocyanate, có đặc tính diệt khuẩn và diệt nấm, vì vậy nó sẽ hoạt động tốt trong các chế phẩm điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm.
Đây là lý do tại sao cây sen cạn có thể được coi như một loại kháng sinh tự nhiên chống lại một số loại nấm. Ngoài ra, cây còn chứa một loại enzym gọi là myrosinase, có đặc tính diệt nấm, diệt khuẩn và diệt virut.
Cây sen cạn có thể được sử dụng để làm gì? Nước ép của cây được khuyên dùng cho bệnh mụn rộp, địa y và các bệnh da liễu khác. Điều thú vị là sau khi bị muỗi đốt hoặc ruồi, bạn có thể dùng nước ép cây sen cạn để giảm sưng tấy hoặc tiêu viêm. Nước ép cây sen cạn làm khô vết thương có mủ (rỉ ra từ vết cắn) và tăng tốc độ chữa lành.
Chúng tôi giới thiệu: Các biện pháp tự nhiên để đuổi muỗi. Các biện pháp khắc phục muỗi khó chịu tại nhà đã được chứng minh
Cây sen cạn có tác dụng gì khác?
Bằng cách sử dụng cây để tắm trị liệu, chúng ta sẽ đạt được những hiệu quả sau:
- giảm đau đầu và đau toàn thân,
- cải thiện tình trạng của da,
- loại bỏ mụn trứng cá,
- giảm bớt những thay đổi trên da xảy ra, ví dụ như trong bệnh vẩy nến.
Nasturtium để làm sạch vết thương
Nó hoạt động tương tự như hydrogen peroxide - và dầu mù tạt chứa trong nước ép cây sen cạn, có đặc tính khử trùng, chịu trách nhiệm cho mọi thứ. Vì vậy, bạn có thể rửa vết thương bằng nước ép cây sen cạn.
Và cho tóc! Nasturtium rửa công thức
Một công thức đơn giản để gội đầu bằng cây sen cạn: đổ nước sôi vào một nắm lá, lọc sau khi ủ và đổ vào bình xịt.
Xả như vậy giúp loại bỏ gàu và tăng thêm độ bóng cho tóc. Đổi lại, chiết xuất cây sen cạn được xoa vào da đầu sẽ ngăn tóc rụng và ngăn ngừa ngứa da đầu và các tổn thương da khác nhau - ví dụ như nó làm dịu quá trình viêm da tiết bã.
Nasturtium dùng để táo bón
Các chồi khô của cây là một loại thuốc nhuận tràng tuyệt vời và không làm hỏng hệ vi khuẩn của hệ tiêu hóa.
Nước ép thực vật - tại sao phải uống nó?
Trong cây sen cạn chúng ta tìm thấy rất nhiều vitamin C, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể và có tác dụng thông huyết mạch. Nước ép của cây cũng tăng cường hệ thống tiết niệu và hệ thống hô hấp. Nếu chúng ta bị đau họng và ho mệt mỏi, việc truyền lá cây sen cạn có thể giúp ích cho chúng ta. Tuy nhiên, hãy cẩn thận! Trẻ em không nên uống.
Nasturtium trong thuốc thảo dược
Nasturtium được sử dụng để chống lại nhiễm trùng - nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm men. Nó có tác dụng kháng khuẩn mạnh, và uống nước lá của nó ngăn ngừa loại nhiễm trùng này. Uống nó thường xuyên giúp loại bỏ chất tiết ở mũi và phế quản, chống nhiễm trùng đường hô hấp, viêm lợi và tăng khả năng miễn dịch. Nó cũng hữu ích trong việc chống nhiễm trùng đường tiết niệu.
Làm thế nào để ăn Nasturtium?
Chúng tôi đã đề cập rằng cây sen cạn có thể ăn được. Đó là sự thật - các bộ phận trên mặt đất thích hợp để tiêu thụ, nó có vị cay. Mọi người nên thử ít nhất một lần.
Nasturtium công thức nấu ăn
Xà lách:
- salad cá hồi 100 g
- rau diếp 2 lá
- ớt cay 1/2 chiếc.
- phô mai nửa tách kem 100 g
- cà chua khô trong dầu 5 chiếc.
- một số ít trái cây sen cạn
- mầm củ cải
- nước chanh 1 muỗng canh
- dầu cà chua 1 muỗng canh
- một vài giọt giấm balsamic
Quả sen cạn rửa sạch cho vào nước sôi có pha chút muối luộc trong 10 phút. Chúng tôi thêm chúng vào món salad làm sẵn - đã được làm nguội.
Súp lá Nasturtium:
- khoảng 1 lít lá sen cạn xinh xắn
- 3/4 chén đậu xanh (hoặc 2 củ khoai tây)
- một miếng tỏi tây
- một ít mùi tây
- muối, gia vị rau, một nhánh tỏi
- 1-2 thìa hạt sen cạn chưa chín.
Gọt vỏ mùi tây, cắt nhỏ, cho vào nồi cùng với đậu Hà Lan, thêm nước (hoặc nước dùng) và nấu cho đến khi rau chín mềm. Cho hạt và lá cây sen cạn vào, đun sôi khoảng 1-2 phút. Nêm và pha trộn. (Nguồn: Một tiệm bánh ngọt hơi khác)
Nasturtium và súp đậu rộng:
- 1 -2 lít lá sen cạn.
- 450 g đậu rộng tươi hoặc đông lạnh
- 1 l nước luộc rau
- 1 miếng tỏi tây khoảng 10-15 cm
- 1 miếng gừng tươi
- 1/2 quả chanh
- 1 - 2 thìa dầu dừa hoặc dầu khác
- Muối
- tiêu
- mè đen (tùy chọn, để trang trí)
Luộc đậu rộng trong nước muối rồi bóc vỏ. Đã đến lúc thái nhỏ và chiên trong dầu, thêm muối và nước dùng, thêm đậu rộng. Trộn tất cả lại với nhau, thêm lá sen cạn đã rửa sạch, gừng xay và nước cốt chanh. Tiếp tục trộn cho đến khi súp có dạng kem. Bạn cần nấu súp hỗn hợp trong một thời gian. (Nguồn: Địa điểm và thực vật)
Phô mai que với cây sen cạn
- phô mai trắng 250 g
- sữa chua khoảng 100 g
- lá và hoa sen cạn
Toàn bộ điều nên được pha trộn. Thêm lá và hoa tùy thích - tốt nhất nên thêm lượng nhỏ và thử. Nasturtium có một hương vị cay!
Chống chỉ định ăn cây sen cạn
- viêm dạ dày và loét dạ dày,
- thai kỳ,
- dị ứng với sen cạn,
- trẻ em không nên ăn nó.
