Những lợi ích dinh dưỡng của bông cải xanh

Lượng calo ít

100 gram bông cải xanh đóng góp từ 25 đến 30 Kilocalories (kcal).

Hàm lượng chất xơ cao

Hàm lượng chất xơ cao của bông cải xanh cho phép tạo điều kiện cho đường ruột.

Đóng góp của nhiều muối khoáng

Bông cải xanh chứa nhiều muối khoáng, trong đó có kali, magiê và canxi.

Đóng góp của nhiều chất chống oxy hóa

Bông cải xanh chứa tỷ lệ cao Vitamin A, beta-carotene và vitamin A là chất chống oxy hóa.

Lượng vitamin C

Bông cải xanh là một trong những loại rau giàu vitamin C.