Trong thời gian cách ly tại nhà để hạn chế sự lây lan của coronavirus, nơi mà các nhà hàng và quán bar chỉ phục vụ bữa ăn, suất ăn, mang đi hoặc giao tận nhà, thực phẩm thậm chí còn nhanh hơn bình thường. Vì vậy, làm thế nào để sử dụng phương tiện này một cách hợp lý, cẩn thận để vừa dinh dưỡng hợp lý vừa an toàn? Chúng tôi đã nhờ các chuyên gia cho lời khuyên.
Ăn uống lành mạnh và hài hòa với cơ thể của bạn
Ludmiła Podgórska, MA
chuyên gia về ăn kiêng và dinh dưỡng lâm sàng, Gabinety Lekarskie BodyClinic, chuyên gia về bLife
Nếu chúng ta bị dụ ăn đồ ăn nhanh mỗi tuần một lần thì việc “thèm thuồng” như vậy cũng không ảnh hưởng đáng kể đến cơ thể. Ngay cả khi thời gian cách ly xã hội kéo dài hơn chúng ta dự đoán. Các vấn đề có thể phát sinh khi chúng ta thực hiện một vài lần trong tuần.
Thức ăn nhanh không chỉ làm tăng lượng calo mà còn ít chất dinh dưỡng. Bằng cách ăn chúng, chúng ta sẽ cung cấp rất nhiều calo, nhưng ít protein, vitamin và khoáng chất. Và kết quả là, điều này có thể nhanh chóng chuyển thành sự gia tăng khối lượng chất béo, giảm khả năng miễn dịch và phát triển các bệnh chuyển hóa trong tương lai.
Cũng đọc:
- Kiểm dịch tại nhà: các quy tắc ăn uống lành mạnh
- Chế độ ăn dựa trên thực vật trong thời gian cách ly
- Kiểm dịch tại nhà: làm thế nào để tập thể dục để duy trì miễn dịch?
- Làm thế nào để sống sót sau kiểm dịch và không phát điên?
Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video
Vì vậy, nếu chúng ta cân nhắc việc đặt các bữa ăn làm sẵn cho gia đình, thì giải pháp tốt nhất sẽ là sử dụng dịch vụ ăn uống, nhờ đó chúng ta có thể điều chỉnh chế độ ăn uống cho riêng mình.
Khi lựa chọn, tôi khuyên bạn nên làm theo các khuyến nghị mới nhất và chọn "chế độ ăn kiêng" được coi là lành mạnh nhất, tức là chế độ ăn DASH, chế độ ăn Địa Trung Hải hoặc những người có chỉ số đường huyết thấp. Những chế độ ăn này có nhiều rau và trái cây, thịt gia cầm, cá, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và dầu lành mạnh, nhưng hạn chế thịt đỏ, chứa đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và các chất tăng cường sức khỏe.
Tôi không khuyên bạn chọn chế độ ăn kiêng nhịn ăn và rất ít năng lượng. Bằng cách giảm cân, chúng ta sẽ bắt đầu hút năng lượng từ các mô cơ của mình, và điều này sẽ gây ra giảm khả năng miễn dịch - điều rất không mong muốn ở thời điểm hiện tại. Chúng ta cũng có thể cảm thấy đói dữ dội hơn và do đó, tiếp cận nhanh hơn với các kho dự trữ để tìm "thứ gì đó để ăn".
Chúng tôi đề nghị
Tác giả: Time S.A
Một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa cho sức khỏe và hạnh phúc tốt hơn. Sử dụng JeszCoLubisz, hệ thống ăn kiêng trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe. Chọn từ hàng ngàn công thức nấu ăn cho các món ăn ngon và lành mạnh bằng cách sử dụng các lợi ích của thiên nhiên. Thưởng thức thực đơn được lựa chọn riêng, liên hệ thường xuyên với chuyên gia dinh dưỡng và nhiều chức năng khác ngay hôm nay!
Tìm hiểu thêmHàm lượng calo trong bữa ăn được chọn tốt nhất với sự trợ giúp của chuyên gia dinh dưỡng (có sẵn lời khuyên trực tuyến), trên trang web của công ty cung cấp dịch vụ ăn uống hoặc kiểm tra trong công cụ tính nhu cầu năng lượng trực tuyến (BMR) và nhân nó với hệ số hoạt động PAL.
Tôi khuyên bạn nên thực hiện các chỉ số sau:
- 1,2 - 1,39 - đối với người nói dối / thiếu hoạt động thể chất
- 1,4 - 1,69 - đối với một người ngồi / cộng với đi bộ hoặc tập thể dục không thường xuyên 1-3 lần một tuần hoặc không tập thể dục - hoạt động thể chất thấp
Điều quan trọng là chuẩn bị chất lượng và an toàn
Michał Adam Molenda
Giám đốc điều hành về Ẩm thực của Grupa ZPR
Trong tình trạng dịch bệnh, mối đe dọa thường xuyên của việc nhiễm coronavirus, khi đặt hàng thực phẩm mà chúng tôi thu thập tại cơ sở hoặc khi chúng tôi yêu cầu giao chúng về nhà, cần tuân thủ 3 quy tắc được quy định bởi lẽ thường:
1. Hãy sử dụng các tiền đề nổi tiếng, đã được chứng minh.
Đây không phải là lúc để thử nghiệm và thử nghiệm những địa điểm mới. Những nơi đáng tin cậy mà chúng ta đã từng ăn trước đây và chúng ta chắc chắn tuân thủ các quy trình vệ sinh tốt, là một lựa chọn an toàn.
2. Chú ý đến phương tiện bảo vệ cá nhân của nhân viên cơ sở.
Chính xác hơn là người vận hành có sử dụng găng tay và khẩu trang, hay giữ khoảng cách an toàn với khách hàng và thường xuyên sử dụng chất khử trùng hay không.
3. Hãy kiểm tra chất lượng của thực phẩm.
Các sản phẩm từ đó các sản phẩm có được làm tươi không? Và liệu những món ăn được phục vụ ấm áp có thực sự như vậy không. Điều đáng biết là nhiệt độ của cái gọi là hòa bình thúc đẩy sự nhân lên của vi khuẩn làm suy yếu hệ thống miễn dịch. Vì vậy, nếu thực phẩm được giao bị nguội, bạn nên hâm nóng lại.
Chúng tôi phát triển trang web của mình bằng cách hiển thị quảng cáo.
Bằng cách chặn quảng cáo, bạn không cho phép chúng tôi tạo nội dung có giá trị.
Tắt AdBlock và làm mới trang.
Làm thế nào để chúng tôi đảm bảo an toàn thực phẩm trong nhà hàng của chúng tôi?
Khi chuẩn bị bữa ăn, chúng tôi luôn áp dụng những quy tắc rất nghiêm ngặt không chỉ về chất lượng sản phẩm mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh. Do mối đe dọa lây lan của coronavirus, chúng tôi hiện đang tuân thủ các quy tắc này nghiêm ngặt hơn.
Chúng tôi cũng đã giới thiệu các biện pháp vệ sinh bổ sung, chẳng hạn như:
- nhiều công nhân hơn trong bộ phận dọn dẹp,
- nghỉ thêm để dọn dẹp phòng,
- khử trùng nhiều lần các trạm làm việc,
- chiếu xạ các phòng bằng đèn UV-C để khử trùng sau khi làm việc.
Hơn nữa, nhân viên của chúng tôi đeo khẩu trang và găng tay (ở mỗi vị trí) và sức khỏe của họ được kiểm tra hàng ngày.
Các món ăn của chúng tôi có thể được đặt nhanh chóng và dễ dàng qua foodtogate.pl, nơi cung cấp các món ăn từ tất cả các nền ẩm thực trên thế giới. Chúng tôi chuẩn bị tất cả các món ăn riêng cho từng khách hàng. Mỗi người trong số họ được đóng trong một gói kín khí. Có thể đến nhận tận nơi hoặc chúng tôi sẽ giao hàng tận nhà miễn phí. Thanh toán cho các đơn đặt hàng được thực hiện trực tuyến bởi khách hàng.
#TotalAntiCoronavirus
Người Ba Lan cảm ơn các bác sĩ và y tá vì đã chiến đấu với virus coronavirus.Chúng tôi phát triển trang web của mình bằng cách hiển thị quảng cáo.
Bằng cách chặn quảng cáo, bạn không cho phép chúng tôi tạo nội dung có giá trị.
Tắt AdBlock và làm mới trang.
-porada-eksperta.jpg)
