Để ngăn ngừa tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên, cần hình thành thói quen ăn uống hợp lý cho các em ngay từ nhỏ. Tiến sĩ Anna Januszewicz, một nhà tâm lý học sức khỏe từ Chi nhánh Wrocław của Đại học SWPS, giải thích cho các bậc cha mẹ như thế nào để "thấm nhuần" lối sống lành mạnh.
Thừa cân và béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên chủ yếu là do cái gọi là nhân tố môi trường. Thủ phạm chính là suy dinh dưỡng. Chưa hết, một chế độ ăn được lựa chọn đúng cách không chỉ ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể của trẻ mà còn là cơ sở cho sự phát triển tâm sinh lý và trí tuệ của trẻ.
Các gia đình Ba Lan ngày càng quan tâm hơn đến việc ăn uống lành mạnh và lối sống cân bằng. Nhưng họ cũng càng ngày càng khó tìm thấy chính mình trong mớ hỗn độn thông tin đang ngự trị trong bộ môn này. Rốt cuộc là như thế nào - họ tự hỏi. Bạn có nên cấm thực phẩm không lành mạnh hay thỉnh thoảng cho phép chúng ăn? Bạn nên ăn sô cô la một lần một tuần hoặc thường xuyên hơn? Hoặc có lẽ nó nên là một phần thưởng cho điểm tốt ở trường? Ở các gia đình Ba Lan, có nhu cầu nuôi dạy con cái ăn uống lành mạnh, nhưng các bậc cha mẹ Ba Lan thiếu khả năng phân biệt những thực hành tốt có thể dẫn đến thừa cân và béo phì.
Cũng đọc: Béo phì - nguyên nhân, điều trị và hậu quả DINH DƯỠNG TRẺ EM: quy tắc của chế độ ăn uống lành mạnh cho trẻ Béo phì ở trẻ em - nguyên nhân, điều trị, phòng ngừa
Cha mẹ - đừng nói mà hãy hành động
Điều gì khiến giới trẻ quan tâm đến chế độ ăn uống của mình? Nó chỉ ra rằng các yếu tố như vậy là rất cụ thể. Chúng đã được mô tả trong kết quả của dự án nghiên cứu quốc tế TEMPEST (Cám dỗ ăn uống điều độ bằng các công cụ tự điều chỉnh cá nhân và môi trường) do các chuyên gia SWPS thực hiện tại Ba Lan.
Trẻ nhỏ phụ thuộc vào cha mẹ nhiều hơn. Họ quan sát chúng, hoặc quan sát chúng một cách công khai, và sau đó chúng bắt chước chúng, chúng thực hiện hành vi hàng ngày của chúng. Trẻ càng lớn, nó càng có cảm hứng với nhóm bạn cùng trang lứa. Nhưng, như đã được chứng minh, cha mẹ vẫn là hình mẫu quan trọng đối với thanh thiếu niên. Vì vậy, những hành vi của cha mẹ là quan trọng nhất trong cách tiếp cận ăn uống lành mạnh?
Một ví dụ tốt là quan trọng nhất. Chỉ nói với con bạn rằng một chế độ ăn uống cân bằng là không đủ. Nói dài dòng và nói theo lẽ thường của thế hệ con cháu sẽ chẳng có ích gì. Điều quan trọng là hành động thực tế có thể là một mô hình. Do đó, cha mẹ nên: khuyến khích các bữa ăn chung trong một bầu không khí dễ chịu, dạy văn hóa ẩm thực trong đó ý thức đáp ứng nhu cầu sinh lý của cơ thể chiếm ưu thế và khuyên không nên ăn quá nhiều. Họ nên cho trẻ thấy rằng dinh dưỡng là một nghĩa vụ thú vị, nhờ đó cơ thể và trí óc của chúng ta hoạt động bình thường. Vì vậy, bàn ăn nên “ngự trị” nhiều loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, bữa ăn nên ăn trong hòa bình.
Loại và chất lượng thực phẩm bạn giữ ở nhà cũng rất quan trọng. Quy tắc rất đơn giản: chúng ta ăn những gì trong tầm tay thường xuyên hơn. Vì vậy, bạn nên tránh mua những sản phẩm “tạp nham” để không bị người lớn hay trẻ nhỏ dụ dỗ.
Cha mẹ - không hành động vì chương trình
Những món ăn vặt không tốt cho sức khỏe rất khó cưỡng lại. Do đó, việc thúc đẩy hành vi dinh dưỡng hợp lý ở trẻ em không thể dựa trên việc cha mẹ ăn những sản phẩm có giá trị với chúng, và khi chúng khuất mắt, chúng sẽ yêu thích những ý tưởng bất chợt của chúng. Điều quan trọng là dạy con bạn tự chủ. Và điều này chỉ có thể được thực hiện bằng cách chỉ cho con bạn cách đối phó với những cám dỗ của thức ăn. Vì vậy, người lớn nên sử dụng các chiến lược kiểm soát bản thân như chỉ ăn một miếng sô cô la và giấu phần còn lại trong tủ, hoặc kết thúc bữa ăn khi no và không ăn quá nhiều.
Việc cha mẹ giải thích hành vi của mình cho trẻ cũng rất tốt. Sau đó, họ sẽ biết rằng nên dùng một chiếc bánh quy thay vì cả gói, bởi vì nội dung của nó có thể sẽ được "hấp thụ" nhanh chóng. Nó cũng sẽ có thể từ chối một bữa ăn nhẹ khi đã ăn no.
Trừng phạt là vô ích
Nhưng nếu đứa trẻ lớn hơn đã hình thành thói quen ăn uống thiếu dinh dưỡng thì sao? Nếu cha mẹ quan tâm đến việc thực hiện các thực hành lành mạnh, thì cần phải phát hiện ra vấn đề xuất phát từ đâu. Có thể các sản phẩm không lành mạnh được phổ biến trong các đồng nghiệp? Hoặc ai đó trong gia đình không tuân theo hướng dẫn của cha mẹ và đối xử với trẻ bằng đồ ngọt? Điều quan trọng là phải chẩn đoán vấn đề để loại bỏ nó. Việc gợi ý cho trẻ những hành vi lành mạnh, khiến trẻ thích nấu ăn hoặc chỉ ra một người quan trọng đối với trẻ là người quan tâm đến chế độ ăn uống cân bằng.
Cha mẹ phải cân bằng giữa việc thực hiện các quy tắc và tôn trọng chúng, và chấp nhận niềm vui khi được ăn. Áp lực quá mức có thể có nhiều tác động tiêu cực hơn là không có nó. Hạn chế không phải là giải pháp tốt nhất và không giúp trẻ hình thành thói quen lành mạnh.
Và bạn đã chứng minh những cách nào để khuyến khích con bạn ăn uống lành mạnh?
Lời khuyên nào cũng có giá trị. Chia sẻ nó với các bậc cha mẹ khác.
Poradnikzdrowie.pl hỗ trợ điều trị an toàn và một cuộc sống đàng hoàng của những người bị béo phì.
Bài viết này không có nội dung phân biệt, kỳ thị những người mắc bệnh béo phì.
