Bạn có thể ăn trái goji nếu bạn bị tăng huyết áp, tiểu đường loại 2, suy giáp? Chúng ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?
Quả Goji rất giàu vitamin, khoáng chất, chất dinh dưỡng và axit amin. Chúng là nguồn cung cấp sắt, canxi, đồng, kẽm, phốt pho, selen và germani. Chúng chứa beta-carotene, axit béo không bão hòa và là thực phẩm duy nhất kích thích cơ thể sản xuất hormone tăng trưởng.
Hiện tại, không có nhiều nghiên cứu xác nhận tính hiệu quả và an toàn của việc sử dụng chúng dưới dạng thực phẩm chức năng. Ăn quả mọng đã được chứng minh là có tác dụng hữu ích đối với thị lực của con người. Quả Goji là một nguồn zeaxanthin tuyệt vời. Lutein và zeaxanthin có đặc tính chống oxy hóa và bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Sự thiếu hụt của chúng trong chế độ ăn uống có thể là một trong những yếu tố nguy cơ cho sự phát triển của bệnh thoái hóa điểm vàng. Lutein có khả năng hấp thụ ánh sáng xanh có thể nhìn thấy được và nhờ nó mà nó bảo vệ cấu trúc mắt khỏi các liều bức xạ UV và tia cực tím nguy hiểm.
Nghiên cứu về quả goji đã chỉ ra rằng chúng có thể có hiệu quả trong việc làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Quả việt quất cũng có thể bảo vệ gan.Nghiên cứu được tiến hành cho thấy phức hợp polysaccharide có trong quả goji giúp ức chế tổn thương gan do oxy hóa gây ra bởi chế độ ăn nhiều chất béo. Điều đáng nhấn mạnh là quả goji có thể phản ứng với thuốc điều trị bệnh tiểu đường và các loại thuốc được sử dụng trong bệnh huyết khối và các bệnh tim mạch. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào cho các bệnh kể trên, tôi khuyên bạn nên cân nhắc ăn quả goji.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
