Phytoestrogen đang tạo ra một sự nghiệp trong y học và thẩm mỹ. Những người ủng hộ họ tuyên bố rằng họ làm giảm bớt các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh, mà còn duy trì sức khỏe tốt hơn và kéo dài tuổi trẻ. Có đúng không? Phytoestrogen là gì và chúng hoạt động như thế nào?
Trên thực tế, phytoestrogen không phải là hormone điển hình. Đây là những chất có tác dụng điều hòa thời gian sinh trưởng, trưởng thành và ra hoa của cây. Chúng làm giảm bớt các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh vì hoạt động của chúng có phần tương tự như hoạt động của hormone sinh dục nữ - estrogen, nhưng yếu hơn nhiều.
Phytoestrogen - khi thiếu hormone
Khi phụ nữ đến thời kỳ mãn kinh, buồng trứng của họ giảm sản xuất hormone - đầu tiên là progesterone, sau đó là estrogen. Kết quả của quá trình tự nhiên này là rối loạn kinh nguyệt (ngay cả ở những người 40 tuổi) - kinh nguyệt trở nên không đều, ít hoặc nhiều, quá ngắn hoặc quá dài. Nhưng hormone không chỉ ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt. Mức độ thấp của họ cũng thể hiện ở các bệnh khác. Chúng ta mệt mỏi, cáu kỉnh, khó tập trung, ghi nhớ và khó ngủ. Theo thời gian, đổ mồ hôi ban đêm, bốc hỏa, đau đầu và chóng mặt, run tay, đánh trống ngực và ít quan tâm đến tình dục cũng tham gia. Các chuyên gia gọi những căn bệnh này là các triệu chứng đầu ra của thời kỳ mãn kinh.
Các bác sĩ chưa thể buộc buồng trứng phải kéo dài thời gian làm việc. Tuy nhiên, họ biết cách bù đắp sự thiếu hụt nội tiết tố để giảm bớt các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh và bảo vệ người phụ nữ chống lại nhiều bệnh nghiêm trọng, bao gồm loãng xương hoặc xơ vữa động mạch.
Phytoestrogen hoạt động như thế nào?
Các bác sĩ phụ khoa đề xuất liệu pháp thay thế hormone (HRT), tức là sử dụng hormone sinh dục, chẳng hạn như trong thuốc viên, gel hoặc miếng dán. Nhưng không phải tất cả phụ nữ đều lựa chọn cách điều trị như vậy. Một số từ bỏ nó vì lý do sức khỏe, những người khác - vì họ sợ tác dụng phụ.
Phytoestrogens giả vờ là hormone của con người trong cơ thể phụ nữ. Làm sao? Giống như các estrogen tự nhiên, chúng liên kết với các thụ thể estrogen của tế bào thần kinh vùng dưới đồi và do đó ảnh hưởng gián tiếp đến công việc của buồng trứng. Phytoestrogen làm giảm nhẹ các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh liên quan đến sự thiếu hụt estrogen của chính mình: bốc hỏa, đổ mồ hôi, lo lắng, quấy khóc, căng thẳng và trầm cảm, chóng mặt và đau đầu, rối loạn giấc ngủ, cảm giác kiệt quệ về thể chất và tinh thần. Hơn nữa, chúng có tác động tích cực đến biểu mô lót cơ quan sinh sản.
Tuy nhiên, đừng mong đợi điều kỳ diệu - những estrogen giả này sẽ không thay thế các hormone của con người, cũng như những hormone được sử dụng trong liệu pháp thay thế hormone. Chúng hoạt động khi các triệu chứng không quá mạnh, hoặc khi chúng ta muốn bổ sung HRT vì một lý do nào đó.
Các nhà khoa học tin rằng phytoestrogen, ngoài việc làm giảm các triệu chứng mãn kinh, còn có thể:
- hạ huyết áp,
- bảo vệ chống lại bệnh loãng xương,
- giảm cholesterol trong máu,
- có tác động tích cực đến hệ thần kinh,
- làm chậm quá trình chảy xệ da và hình thành các nếp nhăn.
Đậu nành - một nguồn phytoestrogen
Theo nhiều nghiên cứu, phụ nữ châu Á trải qua thời kỳ mãn kinh nhẹ nhàng hơn và hầu như không bị loãng xương. So với người châu Âu và người Mỹ ít hơn 7-8 lần họ bị xơ vữa động mạch và ung thư vú. Các nhà khoa học quyết định đó là kết quả của chế độ ăn kiêng. Phụ nữ Nhật ăn nhiều cá béo có chứa axit béo omega-3 lành mạnh và khoảng 55 g đậu nành mỗi ngày (phụ nữ Mỹ chỉ 5 g). Và đậu nành rất giàu phytoestrogen gọi là isoflavone.
Sau đậu tương, các nhà nghiên cứu đã xem xét loài rệp châu Âu (Cimicifuga racemosa). Người Mỹ xưa đã biết đến đặc tính làm dịu và chống thấp khớp của nó, đã sử dụng nước sắc của nó để làm dịu cơn đau đẻ và kinh nguyệt. Sau một loạt các thử nghiệm, hóa ra chất glycoside triterpene có trong rệp cũng làm giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.
Phytoestrogen - dùng hoặc không
Người ta biết rằng có quá ít phytoestrogen trong chế độ ăn hàng ngày của chúng ta để có thể điều trị hiệu quả. Ví dụ, liều lượng isoflavone tối ưu là 60 mg mỗi ngày (ví dụ: trong 0,5 lít sữa đậu nành hoặc 120 g pho mát đậu phụ). Người châu Á ăn 40-80 mg một ngày, và chúng tôi chỉ ăn 3-5 mg. Do đó, bạn nên sử dụng các chế phẩm làm sẵn có phytoestrogen.
Khi nào? Lượng estrogen trong cơ thể phụ nữ bắt đầu suy giảm vào khoảng 35 tuổi, và sau 40 tuổi, sự thiếu hụt này là đáng kể. Do đó, các bác sĩ khuyến nghị không nên đợi đến khi mãn kinh mà nên bắt đầu điều trị bằng phytoestrogen sớm. Tất nhiên, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ phụ khoa. Dùng quá liều hormone thực vật có thể gây ra, chẳng hạn như buồn nôn, đau đầu và thậm chí là xuất hiện đốm từ đường sinh dục.
Hiệu quả của điều trị phytoestrogen thường có thể nhìn thấy sau 2-3 tháng sử dụng đều đặn các chế phẩm. Tuy nhiên, không phải tất cả phụ nữ đều được đối xử với quyền lực như nhau. Nó bị ảnh hưởng bởi, trong số những người khác chế độ ăn uống của chúng ta - nếu có nhiều chất xơ, cơ thể sẽ hấp thụ phytoestrogen tốt hơn. Cảnh báo! Hãy nhớ rằng thuốc lá và rượu làm suy yếu tác dụng của các chế phẩm.
Cần nhớ rằng việc điều trị bằng các hợp chất thực vật có trong đậu nành không được khuyến khích sau khi bị ung thư vú hoặc ung thư nội mạc tử cung (hoặc đối với người mang gen gây ung thư BRCA). Trong những trường hợp này, tốt hơn là sử dụng các chế phẩm với cimicifuga vì chúng hoạt động hơi khác so với đậu nành.
Tính toán phytohormones
Các chuyên gia chia phytoestrogen có trong thực vật thành nhiều nhóm.Ba chất chính là: isoflavone, lignans và coumestans. Chúng được tìm thấy trong các loại cây khác nhau và hoạt động hơi khác nhau.
- Isoflavone - chúng chủ yếu được tìm thấy trong đậu nành, nhưng cũng có trong đậu lăng, đậu gà, đậu và đậu rộng, và trong hoa bia. Ngũ cốc có rất nhiều trong đó: lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen.
- Lignans - chúng có trong dầu hạt (đặc biệt là hạt lanh), nhưng chúng cũng có thể được tìm thấy trong hạt hướng dương, hạt lanh, tỏi, hành tây, anh đào, lê, táo và ... bia và rượu vang đỏ.
- Kumestans - không phải là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của chúng ta. Có rất nhiều trong cỏ ba lá đỏ, ít hơn một chút trong hạt hướng dương và mầm đậu nành.
