Trypsin là một loại enzym tiêu hóa trong tuyến tụy (một phần của dịch tụy). Enzyme là các phân tử sinh học chuyên biệt tạo điều kiện thuận lợi cho các phản ứng hóa học trong cơ thể. Vai trò của trypsin chịu trách nhiệm cho sự phân hủy thích hợp của protein thực phẩm trong đường tiêu hóa của chúng ta. Thiếu trypsin trong phân ở trẻ sơ sinh có thể có nghĩa là, ví dụ, xơ nang.
Mục lục:
- Trypsin - vai trò trong cơ thể
- Trypsin - bệnh
- Trypsin - nghiên cứu
Trypsin là một loại enzyme thuộc nhóm hydrolase và nhóm endopeptidase (serine protease), tức là các enzyme phá vỡ liên kết peptit trong protein.
Enzyme này phân cắt các liên kết peptit ở phía đầu C (carboxyl) của gốc axit amin arginine và lysine.
Trypsin được Kuhne phát hiện lần đầu tiên vào năm 1876 và được tạo ra trong cơ thể của nhiều loài động vật có xương sống khác nhau, bao gồm cả con người.
Trypsin - vai trò trong cơ thể
Trypsin là một loại enzym tiêu hóa được sản xuất bởi phần ngoại tiết của tuyến tụy. Nó giúp chúng ta tiêu hóa protein thực phẩm trong ruột non thành các phân tử nhỏ hơn, tức là peptit. Ngoài ra, nó tương tác với hai loại enzym tiêu hóa khác - pepsin và chymotrypsin.
Trypsin của con người hoạt động tối ưu ở pH kiềm và khoảng 37 ° C. Trypsin được sản xuất bởi tuyến tụy ở dạng không hoạt động được gọi là trypsinogen (một cái gọi là zymogen), đi vào ruột non qua ống mật chung và sau đó được chuyển thành trypsin hoạt động bởi enterokinase.
Sau đó, trypsin hoạt động chịu trách nhiệm kích hoạt các enzym khác được tiết ra dưới dạng zymogens, chẳng hạn như procarboxypeptidase và chymotrypsinogen.
Trypsin - bệnh
Một trong những bệnh lý phổ biến nhất liên quan đến rối loạn bài tiết trypsin (và các enzym tiêu hóa khác từ tuyến tụy) là bệnh xơ nang - bệnh di truyền phổ biến nhất ở người da trắng.
Ở những người bị xơ nang, các chất nhầy làm tắc nghẽn các ống dẫn lưu dịch tụy.
Hậu quả của việc này là một số triệu chứng về đường tiêu hóa như sụt cân, thiếu hụt dinh dưỡng, bụng to lên hoặc đi ngoài phân mỡ.
Ngoài ra, trẻ sơ sinh bị xơ nang phát triển tắc nghẽn phân su do phân su đặc, ở trẻ khỏe mạnh bị trypsin và các men tiêu hóa khác phân hủy và đi vào phân.
Trypsin - nghiên cứu
Trypsin được bài tiết dưới dạng không đổi qua phân, vì nó không được tiêu hóa trong đường tiêu hóa. Do đó, việc đánh giá mức độ trypsin trong phân là một dấu hiệu tốt về khả năng bài tiết của tuyến tụy.
Dưới giá trị tham chiếu hoặc âm tính, điều này có thể cho thấy suy tuyến tụy hoặc xơ nang (nếu có các triệu chứng khác).
Ngoài ra, việc xác định trypsin phản ứng miễn dịch (IRT) trong máu được sử dụng như một xét nghiệm sàng lọc trong chẩn đoán xơ nang ở trẻ sơ sinh.
Nếu đứa trẻ có kết quả IRT bất thường, xét nghiệm di truyền được thực hiện để tìm các đột biến phổ biến nhất trong gen CFTR.
Cũng đọc: Các enzym ba lần - tiêu chuẩn. Làm thế nào để giải thích kết quả thử nghiệm?
Văn chương
- Không có P.G. et al. Đột biến gen xơ nang và nguy cơ viêm tụy: liên quan đến sự vận chuyển ion biểu mô và đột biến gen ức chế trypsin. Tiêu hóa học 2001 121, 6, 1310–9.
- https://www.labtestsonline.pl/
Karolina Karabin, MD, PhD, nhà sinh học phân tử, nhà chẩn đoán phòng thí nghiệm, Cambridge Diagnostics Polska Một nhà sinh vật học có chuyên môn về vi sinh và một nhà chẩn đoán phòng thí nghiệm với hơn 10 năm kinh nghiệm trong phòng thí nghiệm. Tốt nghiệp Trường Y học Phân tử và là thành viên của Hiệp hội Di truyền Người Ba Lan. Trưởng nhóm nghiên cứu được cấp bằng tại Phòng thí nghiệm Chẩn đoán Phân tử thuộc Khoa Huyết học, Ung thư và Bệnh nội của Đại học Y Warsaw. Bà đã bảo vệ danh hiệu tiến sĩ khoa học y tế ngành sinh học y học tại Khoa Y 1 của Đại học Y Warszawa. Tác giả của nhiều công trình khoa học đại chúng và khoa học trong lĩnh vực chẩn đoán trong phòng thí nghiệm, sinh học phân tử và dinh dưỡng. Hàng ngày, với tư cách là chuyên gia trong lĩnh vực chẩn đoán trong phòng thí nghiệm, ông điều hành bộ phận chuyên sâu tại Cambridge Diagnostics Polska và hợp tác với một nhóm chuyên gia dinh dưỡng tại CD Dietary Clinic. Anh ấy chia sẻ kiến thức thực tế của mình về chẩn đoán và điều trị bệnh bằng chế độ ăn uống với các bác sĩ chuyên khoa tại các hội nghị, khóa đào tạo và trên các tạp chí và trang web. Cô đặc biệt quan tâm đến ảnh hưởng của lối sống hiện đại đến các quá trình phân tử trong cơ thể.
Văn bản khác của tác giả này
