Thông tin về nhiệt trị của sản phẩm được ghi trên bao bì không đủ để ngăn chúng ta ăn chúng. Cũng cần chỉ ra rằng chúng ta cần dành bao nhiêu thời gian để sử dụng hết năng lượng chứa trong các sản phẩm này. Đây là điểm hấp dẫn của prof. Amanda Daley của Đại học Loughborough, Vương quốc Anh, trong một bài báo trên Tạp chí Dịch tễ học và Sức khỏe Cộng đồng.
Để đốt cháy lượng calo có trong chiếc bánh pizza, chúng ta phải đi bộ trong 4 giờ. Sau khi ăn một thanh sô cô la 229 calo, bạn sẽ phải chạy ít nhất 22 phút. Một chiếc bánh quy muffin có gần 300 calo, và một đôi bánh mì thịt gà và thịt xông khói - gần 450 calo. Trong khi đó, 50 phút chạy bộ nên dành để đốt cháy khoảng 500 calo.
GS. Amanda Daley của Đại học Loughborough yêu cầu rằng bao bì thực phẩm và thực đơn nhà hàng không chỉ chứa thông tin về lượng calo mà còn cần bao nhiêu thời gian hoạt động thể chất để đốt cháy lượng calo đó. Theo ý kiến của cô ấy, việc đánh giá thực phẩm tiêu thụ như vậy có thể giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày của chúng ta xuống 200 calo.
Cũng đọc: Béo phì - Nguyên nhân, Điều trị và Hậu quả
Khi đưa ra luận điểm này, chuyên gia người Anh đề cập đến việc phân tích 14 nghiên cứu đã được thực hiện cho đến nay về lĩnh vực này. Chúng cho thấy rằng chúng ta ngày càng chú ý nhiều hơn đến nhiều cách khác nhau giúp chúng ta dễ dàng quyết định ăn gì, khi nào và bao nhiêu cũng như thuyết phục để nỗ lực thể chất nhiều hơn. GS. Daley cũng nhắc nhở rằng dinh dưỡng kém và ít hoạt động thể chất góp phần gây ra thừa cân và béo phì. Theo bà, thông tin mới trên bao bì sản phẩm sẽ ảnh hưởng đến quyết định dinh dưỡng của chúng ta: trước khi ăn, chẳng hạn như đồ ngọt, chúng ta sẽ nghĩ mình sẽ phải dành bao nhiêu thời gian để sử dụng năng lượng mà chúng đã cung cấp cho chúng ta.
Theo yêu cầu của prof. Daley đồng ý với Hiệp hội Y tế Công cộng Hoàng gia Anh. Các chuyên gia của hiệp hội nhắc nhở rằng nam giới nên tiêu thụ tối đa 2.500 calo mỗi ngày và phụ nữ - tối đa 2.000 calo.
Được chuẩn bị trên cơ sở: PAP, ologia-rodzinna.esculap.com
Đề xuất bài viết:
Giá trị năng lượng của sản phẩm. Làm thế nào để tính toán hàm lượng calo của một bữa ăn?
