Cồn thuốc chữa bệnh của sloe

Cồn táo đen là một trong những đề xuất nhằm bảo tồn dược tính của loại cây này quanh năm. Blackthorn là một loại cây hơi bị lãng quên, nhưng trước đây nó thường được dùng để chữa tiêu chảy, xuất huyết nội tạng và viêm dạ dày. Xem cách làm cồn thạch sloe.

Blackthorn (Prunus spinosa) là một giống mận nguyên sinh tạo thành những bụi rậm rạp trên đồng cỏ ẩm ướt và ven rừng. Cành của nó có gai dài đặc trưng.

Quả chín vào cuối mùa hè. Dưới lớp da màu xanh nước biển với lớp phủ hơi xanh, có phần thịt màu xanh lá cây, có vị đắng.

Đặc tính chữa bệnh của quả sloe:

Nó bao gồm, trong số những người khác tannin, chất chống oxy hóa, vitamin C và provitamin A. Nó có đặc tính chống viêm và chống tiêu chảy.

Lưu ý: hạt chứa nhiều hydrogen cyanide (từ 3 đến 6 phần trăm). Chúng không được nhai hoặc nuốt.

Đối với cồn thạch, tốt nhất nên hái quả sau đợt sương đầu tiên (hoặc cho vào ngăn đá tủ lạnh một ngày).

Thành phần cho blackthorn:

• 1 kg lười

• 0,5 l tinh linh 96%

• 0,5 l rượu vodka 40%

• một ly đường

Công thức cho cồn táo đen:

1. Rửa sạch trái cây, để ráo, đổ rượu lên trên.

2. Giữ ở nơi tối, ấm trong một tháng, lắc 2-3 ngày một lần.

3. Xả rượu, cho vào tủ lạnh.

4. Rắc trái cây với đường và giữ ấm cho đến khi tạo thành xi-rô.

5. Trộn nó với rượu, lọc nó sau một tuần và đổ vào chai.

6. Cồn phải trưởng thành ít nhất 3 tháng.