Đầy hơi, đầy bụng và ợ hơi: dấu hiệu của tiêu hóa kém

Gió, khí, giật ngược là sản phẩm phụ tự nhiên của quá trình phân hủy carbohydrate. Tuy nhiên, đôi khi chúng có thể chỉ ra rằng tiêu hóa của bạn không bình thường. Điều đáng biết là lối sống và thói quen ăn uống nào làm giảm việc sản xuất khí trong hệ tiêu hóa.

Khí, hơi và ợ hơi là những ảnh hưởng có thể nhìn thấy (và nghe được) của việc tiêu hóa kém. Khi bạn ăn carbohydrate, một số trong số chúng vẫn chưa được tiêu hóa và cuối cùng ở ruột kết, nơi vi khuẩn đường ruột chờ đợi thức ăn thừa.

Tình trạng đầy hơi hiếm khi xảy ra vào buổi sáng. Chúng tăng lên vào ban ngày và mạnh hơn vào buổi tối. Việc xác định nguyên nhân gây đầy hơi không phải lúc nào cũng dễ dàng.

Dưới ảnh hưởng của chúng, các thành phần thực phẩm không được trộn lẫn sẽ được lên men. Sản phẩm của phản ứng hóa học này là các khí có mùi hôi như carbon dioxide, hydro, methane và nitơ. Khi ăn vào trong khi ăn uống, không khí sẽ cung cấp oxy cho hỗn hợp này, tạo điều kiện cho quá trình lên men và tăng lượng khí sinh ra. Khi có quá nhiều chúng trong dạ dày và ruột, sẽ xảy ra hiện tượng ợ hơi, đầy hơi hoặc chảy nhiều khí.

Tại sao các chất khí lại tích tụ?

Ợ hơi thường là kết quả của việc nuốt không khí (thở phì phò) trong khi ăn, hút thuốc hoặc uống soda. Tăng khí dung có thể liên quan đến rối loạn tiêu hóa (trào ngược, hội chứng ruột kích thích). Không khí bị nuốt vào sẽ dễ dàng loại bỏ khỏi cơ thể hơn ở tư thế đứng (do đó khuyến khích đi bộ sau bữa ăn). Khi bạn nằm xuống, không khí bị giữ lại trong dạ dày, bên trên các chất lỏng của dạ dày, và sau đó được đẩy vào tá tràng. Chu vi bụng tăng lên, được gọi là đầy hơi. Khí dư thừa trong ruột làm tăng áp lực trong khoang bụng. Cơ hoành tăng lên. Bạn có thể bị ợ chua, đắng miệng và thỉnh thoảng có thức ăn trong dạ dày trào ngược lên thực quản. Nếu khí không phải do đường ruột của bạn bị trục trặc, thì khí sẽ thoát ra.

Những gì bạn cần kiểm tra khi bị đầy hơi

Nếu bạn bị đau bụng hoặc đau quặn ruột vài giờ sau bữa ăn, hãy đến gặp bác sĩ. Theo quy định, bác sĩ sẽ yêu cầu lấy máu, phân và siêu âm khoang bụng. Kết quả giúp xác định xem đường tiêu hóa có khỏe mạnh hay không và có ký sinh trùng trong đó hay không. Cũng nên nhớ rằng quá nhiều khí là dấu hiệu đầu tiên của rối loạn tiêu hóa và hấp thu, và đầy hơi có thể là dấu hiệu của sự thiếu hụt các enzym tuyến tụy, viêm và nang ruột, cũng như bệnh celiac. Nếu nghiên cứu không chỉ ra rằng nguồn gốc của vấn đề là một căn bệnh, thì bạn cần phải thay đổi chế độ ăn uống của mình - thủ phạm thường xuyên nhất là những sai lầm trong chế độ ăn uống.

Sản phẩm nào làm tăng sản lượng khí đốt

Những người thường xuyên bị đầy hơi nên tránh các thực phẩm làm tăng sinh khí. Khí tạo ra nhiều nhất là:

• đường thuộc họ oligosaccharide
• đường lactose
• một số chất xơ hòa tan
• tinh bột.

Oligosaccharides được tìm thấy trong đậu, bông cải xanh, cải Brussels, bắp cải, súp lơ, cũng như đậu Hà Lan và đậu lăng khô.
Lactose (loại đường có trong sữa) có thể làm tăng lượng khí bình thường lên 8 lần. Chất xơ hòa tan (ví dụ như beta-glucan trong cám hoặc pectin trong táo) chỉ có thể được tiêu hóa một phần vào ruột già. Khi tinh bột không được tiêu hóa và đi vào ruột già, nó sẽ trở thành nơi sinh sản của vi khuẩn tạo khí.

Do đó, lúa mì, yến mạch, ngô, khoai tây và thậm chí cả bánh mì thường hoặc mì ống có thể là một nguồn rắc rối. Về mặt này, loại ngũ cốc an toàn nhất là gạo. Ngay cả vitamin C cũng có thể dẫn đến khí gas nếu uống nhiều hơn 500 mg mỗi ngày. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên ăn nhiều trái cây có múi, ớt, vì vitamin C tự nhiên không gây cảm giác nóng ruột.

Tỏi và gừng làm giảm sản xuất khí

Nếu bạn thêm tỏi hoặc gừng để nấu các món ăn gây ra khí gas, sẽ không có vấn đề về đường ruột. Những loại gia vị thơm này tước đi đặc tính dễ nổ của rau. Để tránh đầy hơi, cần theo dõi cơ thể để xác định những vấn đề thực phẩm phát sinh vào thời điểm nào và sau đó. Không phải lúc nào cũng đủ để loại bỏ chúng khỏi thực đơn. Đôi khi bạn cần tự giúp mình bằng các loại thuốc hoặc thảo mộc. Các biện pháp phá vỡ bong bóng khí hình thành trong dạ dày và ruột được khuyến khích.

Làm gì để tránh gas và gas

• Ăn 4–5 bữa ăn nhẹ mỗi ngày. Nhai kỹ từng miếng để hỗ trợ tiêu hóa.
• Cắt giảm chất béo, đồ ngọt và sữa ngọt, ăn trái cây và rau sống trong phần đầu tiên của ngày.
• Chọn thực phẩm nấu chín hoặc hấp.
• Thêm từng sản phẩm mới vào chế độ ăn uống của bạn lần lượt và với số lượng nhỏ để xem bạn phản ứng với chúng như thế nào. Trong trường hợp khả năng chịu đựng kém, hãy để chúng vài ngày và thử lại. Nếu chướng bụng và đầy hơi quay trở lại, hãy từ bỏ chúng vĩnh viễn.
• Tránh thức ăn hâm nóng, thức ăn có màu nhân tạo và bất kỳ thức ăn đóng hộp nào.
• Uống khoảng 2 lít chất lỏng mỗi ngày, chia thành nhiều phần nhỏ, tốt nhất là uống giữa các bữa ăn.
• Nếu bạn là người hút thuốc, đừng bao giờ lấy điếu thuốc trước khi ăn.
• Không mặc quần áo ép eo, kể cả đồ lót định hình cơ thể.

Yoga sẽ giúp giảm bớt khí

Một bài tập yoga đơn giản giúp chữa đầy hơi - tư thế "đầu gối gập vào ngực". Nằm ngửa và đưa đầu gối lên trước ngực. Dùng tay nắm lấy đầu gối và nhẹ nhàng đung đưa qua lại. Bỏ chân xuống. Vẫn nằm xuống, nâng và uốn cong một chân, nâng đầu và chạm mũi vào đầu gối. Giữ vị trí này cho số đếm đến mười. Cúi đầu xuống, duỗi thẳng chân. Lặp lại bài tập nhiều lần với mỗi chân.

"Zdrowie" hàng tháng