Cà phê có thể giúp bạn giảm cân

Caffeine góp phần làm tăng chất béo có lợi, được gọi là "màu nâu".

(Health) - Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng một tách cà phê mỗi ngày làm tăng sản xuất một loại chất béo cụ thể tốt cho sức khỏe.

Theo nghiên cứu của Đại học Nottingham, Vương quốc Anh, chất béo loại "nâu" có lợi và có thể giúp bạn giảm cân, không giống như sự tích tụ chất béo "trắng" chịu trách nhiệm cho bệnh béo phì. Các kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Khoa học báo cáo giải thích rằng caffeine làm tăng hoạt động trao đổi chất và kích thích hoạt động của chất béo "nâu" và tác dụng điều trị của nó.

Để đi đến kết luận này, một mặt, các nhà nghiên cứu đã quan sát thấy tác dụng của caffeine khi tiếp xúc với tế bào trong ống nghiệm và mặt khác là phản ứng cơ thể của những người được phân tích sau khi uống một tách cà phê hòa tan 1, 8 gram hòa tan trong 200 ml nước. Lợi ích của cà phê là nhiều và đã được chỉ ra bởi các nghiên cứu khác nhau. Mặc dù người ta tin rằng thức uống này có thể làm tăng độ cứng của động mạch, nhưng một nghiên cứu gần đây cho thấy có thể uống tới 25 tách cà phê mỗi ngày mà không gây ra tác động có hại cho hệ thống động mạch.

Ảnh: © rawpixel