Bạn hút thuốc? Chế độ ăn uống của bạn nên nhiều rau - ăn đúng cách sẽ giúp giảm bớt tác động tiêu cực của chứng nghiện đối với sức khỏe và sắc đẹp. Những người nghiện thuốc lá nặng dễ bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất, điều này càng làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe của họ và làm suy yếu hệ thống miễn dịch.
Ngay cả những người hiếm khi hút thuốc cũng nên quan tâm đến những gì họ ăn. Một chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp bạn bổ sung các chất dinh dưỡng thiếu hụt, đặc biệt là chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do gây hại một cách hiệu quả. Bạn không thể ăn chúng trước, vì chúng tôi không thể dự trữ chúng. Chất chống oxy hóa sẽ thực hiện công việc này, nhưng bạn cần bổ sung chúng một cách thường xuyên, tốt nhất là trong mỗi bữa ăn.
Chế độ ăn uống của người hút thuốc nên nhiều rau và trái cây
Đặt cược vào rau và trái cây - ăn chúng sống hoặc nấu chín. Ngoài ra, hãy làm phong phú chế độ ăn uống của bạn bằng bột mì hoặc bánh mì nguyên cám, thường xuyên ăn các sản phẩm từ sữa, tốt nhất là nạc hoặc bán mỡ, chọn các loại thịt nạc và ăn cá biển 2-3 lần một tuần.
Các axit béo omega-3 có trong chúng tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ cơ thể chống lại khói thuốc.
Người hút thuốc nên uống 1,5–2 lít nước khoáng mỗi ngày để giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể. Cách bạn chế biến các món ăn cũng rất quan trọng: tránh chiên, nướng và nướng để giảm thiểu các chất độc hại - kiểu xử lý nhiệt này làm tăng lượng gốc tự do và có thể tạo thành hydrocacbon thơm đa vòng có đặc tính gây ung thư.
Thực đơn mà chúng tôi giới thiệu sẽ giúp giảm nhẹ tác động của các chất độc có trong khói thuốc lá, mặc dù tất nhiên nó sẽ không bao giờ loại bỏ hoàn toàn chúng.
Cũng đọc: Bạn có muốn bỏ thuốc lá? Làm bài kiểm tra động lựcChế độ ăn uống của người hút thuốc nên nhiều rau và trái cây
Đặt cược vào rau và trái cây - ăn chúng sống hoặc nấu chín. Ngoài ra, hãy làm phong phú chế độ ăn uống của bạn bằng bột mì hoặc bánh mì nguyên cám, thường xuyên ăn các sản phẩm từ sữa, tốt nhất là nạc hoặc bán mỡ, chọn các loại thịt nạc và ăn cá biển 2-3 lần một tuần.
Các axit béo omega-3 có trong chúng tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ cơ thể chống lại khói thuốc.
Người hút thuốc nên uống 1,5–2 lít nước khoáng mỗi ngày để giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể. Cách bạn chế biến các món ăn cũng rất quan trọng: tránh chiên, nướng và nướng để giảm thiểu các chất độc hại - kiểu xử lý nhiệt này làm tăng lượng gốc tự do và có thể tạo thành hydrocacbon thơm đa vòng có đặc tính gây ung thư.
Thực đơn mà chúng tôi giới thiệu sẽ giúp giảm nhẹ tác động của các chất độc có trong khói thuốc lá, mặc dù tất nhiên nó sẽ không bao giờ loại bỏ hoàn toàn chúng.
Cách bỏ thuốc lá Xem những cách hiệu quả
Quan trọng»Có hơn 4.500 chất độc hại trong một điếu thuốc hút, bao gồm cả một đội quân các gốc tự do có hại. Mỗi khi bạn hít phải khói thuốc, chúng sẽ phát động một cuộc tấn công lớn vào các tế bào của cơ thể bạn, làm hỏng chúng và ngăn chúng hoạt động bình thường. Bằng cách này, họ đóng góp, trong số những người khác khiến cơ thể bị lão hóa nhanh hơn, chưa kể đến các bệnh về tim, hệ tuần hoàn và ung thư, đặc biệt là phổi.
»Da chuyển sang màu xám dưới tác động của các gốc tự do, mất độ săn chắc và đàn hồi, tóc và móng tay gãy, chẻ ngọn.
»Hút thuốc có hại cho răng của bạn. Các chất hắc ín có trong thuốc lá làm thay đổi màu sắc của men răng, đồng thời đẩy nhanh tốc độ hình thành cao răng, làm tăng nguy cơ viêm nha chu và các bệnh nha chu khác.
Một người hút thuốc lá nên bổ sung chế độ ăn uống thiếu vitamin C.
Nếu bạn thường xuyên hút thuốc, hãy ăn ít nhất 5-6 phần rau và trái cây (bông cải xanh, ớt đỏ và xanh, rau mùi tây, cà chua, củ cải, dâu tây, quả mâm xôi, quả lý chua đen, cam quýt, kiwi) mỗi ngày. Chúng là nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất - một trong những chất chống oxy hóa hiệu quả nhất. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch, niêm phong nội mô của các mạch máu thuốc lá và ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông trong tĩnh mạch. Nó cũng hỗ trợ chữa lành nướu răng. Hàm lượng vitamin C trong chế độ ăn uống đặc biệt quan trọng đối với những người nghiện thuốc lá nặng. Họ cần nhiều rượu hơn những người hoàn toàn không hút thuốc, vì khói thuốc làm hạn chế sự hấp thụ chất vô giá đối với sức khỏe. Mỗi ngày, bạn nên ăn khoảng 110 mg vitamin C, tương đương với nửa quả ớt và 8 quả dâu tây lớn hoặc nửa cốc quả lý chua đen. Và vì loại vitamin này đặc biệt nhạy cảm với nhiệt độ cao và quá trình oxy hóa, tốt nhất nên ăn rau và trái cây sống, và ăn salad rau ngay sau khi chế biến (vitamin C bị hao hụt đến 50% khi bảo quản lâu). Thực phẩm giàu vitamin C (chỉ ăn sống hoặc nấu chín), chẳng hạn như anh đào, quả mâm xôi, trái cây họ cam quýt, táo gai, ớt, cà chua và bông cải xanh, cũng chứa rutin - một chất giúp cung cấp vitamin C. Nó củng cố thành mạch máu, ngăn ngừa chảy máu khỏi nướu và mũi, bảo vệ khỏi các mao mạch bị vỡ trên da của người hút thuốc.
Đối với phổi, chế độ ăn nhiều cà rốt và rau bina
Nhiều màu sắc - vàng, cam, đỏ và xanh lá cây - rau và trái cây chứa nhiều beta-carotene. Nó giúp tăng nhẹ sức đề kháng của cơ thể và chống nhiễm trùng hệ hô hấp do thuốc lá làm suy yếu. Bí ngô, cà rốt, rau bina và cải xoăn là những nguồn cung cấp beta-carotene đặc biệt dồi dào. Quan trọng là, beta-carotene được hấp thụ tốt nhất khi có chất béo. Do đó, hãy luôn thêm một thìa dầu hoặc dầu ô liu vào món salad của bạn, và trong khi uống nước ép cà rốt, hãy ăn một lát bánh mì phết bơ.
Quả mọng và rau xanh cần thiết trong chế độ ăn của người hút thuốc - chúng sẽ làm giảm nguy cơ ung thư miệng
Hãy tận dụng mọi cơ hội để trang bị cho mình một vũ khí chống lại các gốc tự do. Vào mùa cao điểm, hãy ăn quả việt quất, quả nam việt quất, nho sẫm màu, ăn quả mâm xôi hoặc quả mâm xôi đen thường xuyên hơn - ăn ít nhất nửa ly mỗi ngày. Chúng là nguồn giàu bioflavonoid giúp chống lại các gốc tự do một cách hiệu quả. Cũng giống như các loại rau họ cải: bông cải xanh, cải thảo, cải Brussels, súp lơ trắng. Chúng chứa indol và sulforat chống ung thư. Theo các nhà nghiên cứu, ăn rau xanh thường xuyên (ít nhất 2 cốc mỗi ngày) có thể làm giảm nguy cơ ung thư miệng mà người hút thuốc có nguy cơ mắc phải.
Dầu thực vật trong chế độ ăn của người hút thuốc sẽ làm chậm quá trình lão hóa
Thuốc lá có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa trong vài năm. Do đó, chế độ ăn uống của bạn nên bao gồm dầu ô liu và dầu thực vật (1-2 muỗng canh mỗi ngày). Nghiền các loại hạt, quả hạnh, hạt (một ít mỗi ngày). Chúng chứa rất nhiều vitamin E, được gọi là vitamin của tuổi trẻ. Nó là một chất chống oxy hóa tự nhiên, hợp tác với selen, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, và cũng hỗ trợ tim, bảo vệ chống lại cơn đau tim.
Chế độ ăn giàu tỏi và hành của người hút thuốc sẽ tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể
Nếu bạn không thể cưỡng lại thuốc lá, hãy ăn tỏi và hành tây thường xuyên. Chúng là một nguồn giàu phytoncides - chúng tăng cường cơ thể, có đặc tính chống viêm, diệt khuẩn và diệt nấm. Hành tây cũng chứa quercetin có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Tốt nhất nên ăn sống và cắt nhỏ. Hãy nghiền tỏi 10-15 phút trước khi cho vào thức ăn và để ở nhiệt độ phòng. Cắt nhỏ hành tây ngay trước khi ăn.
Nhất thiết phải làmSau đó ăn:
● ớt, bông cải xanh, cà chua, cải Brussels, rau bina, cải xoăn, cải thảo, rau diếp, đậu xanh, ngô, rau arugula, xà lách cừu, khoai tây
● dâu tây, quả mâm xôi, chokeberry, nho đậm, nho đen, đỏ và trắng, kiwi, cam, chanh, quít, táo
● các loại thảo mộc tươi: mùi tây, thì là, hẹ
● hành, tỏi
● cá biển
● dầu ô liu, dầu hạt cải dầu và hạt lanh
● quả hạch, hạnh nhân, hạt bí ngô, hạt hướng dương
● bột nguyên cám và bánh mì nguyên cám
Tránh điều này:
● các sản phẩm chế biến cao - tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư
● cà phê và trà mạnh - cản trở sự hấp thụ vitamin và khoáng chất
● pho mát hun khói và pho mát xanh, cũng như cá và thịt hun khói - có thể chứa các chất độc hại làm tăng nguy cơ phát triển ung thư
● muối và gia vị có thêm natri - chúng làm tăng huyết áp, vốn đã cao ở những người hút thuốc.
-w-innym-klimacie-porada-eksperta.jpg)
