Weronika Madejska, tác giả của blog natchiona.pl và là tác giả của cuốn sách bán chạy nhất "Không có gluten. Không phải hy sinh. Công thức nấu ăn đầy cảm hứng cho những người không có gluten, người ăn chay và phần còn lại của thế giới" trở lại với ấn bản thứ hai của cuốn sách của cô. Đọc những gì bạn sẽ tìm thấy trong ấn phẩm này!
Trong ấn bản thứ 2 của "Không có Gluten. Không có Tuân thủ. Công thức truyền cảm hứng cho những người không có gluten, người ăn chay và phần còn lại của thế giới", bạn sẽ tìm thấy:
- một công thức bột chua sáng tạo,
- bánh mì không có một gram men,
- thậm chí nhiều công thức hơn cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày,
- công thức nấu ăn mới không có gluten, sữa và trứng,
- công thức chỉ trên hỗn hợp bột mì tự nhiên
- thiết kế đồ họa hoàn toàn mới.
Chế độ ăn kiêng không chứa gluten - chế độ ăn uống ngon miệng
Chế độ ăn không chứa gluten có thể phục hồi sức khỏe một cách "thần kỳ" cho những người mắc bệnh celiac và các bệnh đường tiêu hóa khác, nhưng nó có thể trở thành một cơn ác mộng thực sự ... và là một cơn ác mộng thực sự cho đến khi bạn nhận ra rằng không có gluten không nhất thiết có nghĩa là nhạt nhẽo, không ngon miệng hay nhạt nhẽo.
Một nhà thí nghiệm ẩm thực tài năng đã phải từ bỏ gluten mãi mãi cách đây vài năm đang cố gắng truyền đạt sự thật này trong blog của cô ấy - và bây giờ cũng là trong ấn bản tiếp theo của cuốn sách.
Sách của Weronika Madejska không phải là một mục khác với các công thức nấu ăn chay cho những người không có gluten. Ngoài các công thức chế biến món ăn ngon đã được kiểm chứng, bạn sẽ tìm thấy thông tin về cách tìm thấy chính mình trong một thế giới mà hầu hết tất cả các sản phẩm làm sẵn đều chứa gluten.
Bạn sẽ học cách nướng bánh mì ngon, chuẩn bị bánh pizza, giấy gói và bánh sô cô la, cũng như cách sửa đổi công thức chế biến các chất thay thế trứng, sữa và đường. Bạn sẽ khám phá một loạt các hương vị thú vị và hương thơm tuyệt vời được nêm nếm với một chút hài hước và sự quan tâm thông cảm đến các vấn đề của những người ăn kiêng khác nhau.
Với cuốn sách này, bạn sẽ dễ dàng chấp nhận hoàn cảnh của chính mình hơn và tìm ra những điểm tốt trong đó. Và nếu bạn không cần phải lo lắng về gluten, bạn có thể lấy cảm hứng từ đây!
Weronika Madejska - sinh năm 1996, hiện đang là sinh viên khoa văn hóa học. Tác giả của blog nổi tiếng, từng đoạt giải thưởng Natchiona.pl và cuốn sách bán chạy nhất Bez glutenu. không hy sinh và những cuốn sách với công thức nấu đồ ngọt không chứa gluten Bí mật ngọt ngào. Các công thức nấu ăn đầu tiên của cô là kết quả của cuộc đấu tranh của chính cô với chứng không dung nạp gluten, nhưng để đáp ứng nhu cầu của độc giả, Weronika ngày càng đề xuất các công thức không có chất gây dị ứng khác.
Anh ấy tổ chức các buổi hội thảo và cố gắng tạo ra không gian cho tất cả những người không chỉ muốn có thêm kỹ năng mới mà còn có thể trò chuyện và trao đổi kinh nghiệm. Cô ấy mơ về một nơi hoàn toàn không chứa gluten của riêng mình với trần nhà cao, bánh táo ấm và cà phê ngon.
